Нежные ??то же время сытные рулетики из картофельног?тест??грибно?начинкой. Порадуйт?свои?близки??пост!

Ингредиент?для "Картофельные рулетики ?грибам?quot;
Мука — 300 ?br /> Вода (ки?ченая) — 250 ?br /> Картофел?(средни? — 4 шт
Саха?— 1 ст. ?
Соль (щепотк?
Масл?подсолнечное (для жарк?
Шампиньоны — 250 ?br /> Лу?репчатый — 2 шт
Яйцо (для смазки рулетико? Кт?постит? можн?не смазыват?) — 1 шт
Дрожжи сухи?— 1 ? ?
Маргарин — 50 ?br /> Рецепт "Картофельные рулетики ?грибам?quot;
Начнём ?того, чт?очисти? помоем ?отвари?картофел??подсоленно?воде. Когд?сварит?, сольём воду ?растолчё??пюре.
Дади?немног?остыть.

?миск?нальём тёплую воду, добави?дрожжи, саха? соль ?хорошо размешае? ?этой масс?добави?тёплую картошку ?хорошо размягчённы?маргарин. Хорошенько вымеси?

?получившей? масс?постепенно добави?муку.

?начнём заме?

Тест?меси?до те?по? пока он?не станет однородным ?не начнёт отстават?от ру?

Замешенное тест?остави??тёплом мест?подходит?приблизительно на ча?

Пока тест?подходит, приготовим начинк?
Для этог?подготовленные гриб?нареже?ка?можн?мельче.

Лу?чистим ?реже?мелким?кубиками.

Гриб??лу?потуши?на сковородке ?подсолнечным маслом до готовности.
Даём остыть.

Те?временем тест?уж?отст?лось.
Рабочу?поверхност?хорошо посыпаем муко? выкладывае?на не?тест??раскатывае?прямоугольный плас?толщиной 5 мм (приблизительно).

На край прямоугольник?выкладывае?дорожк?из грибов. Во?та?

?аккуратненьк?скручиваем рулети?

Рулети?отрезаем от основног?пласта.

?разрезае?на кусочк?5-7 см.
Пото?опять на край пласта выкладывае?грибочки ?заворачиваем ?рулети? ?та? пока не закончит? тест?

Выкладывае?рулетики на противен? застeлeнный бумаго?для выпечк? Бумагу нужн?смазат?маслом.

Смазывае?готовы?рулетики взбиты?яйцом ил?растительным маслом ?ставим ?духовк? разогретую до 200 градусов на 20 мину?

Когд?испекутся, снимае??против? ?подаём ?стол?
Холодным?тоже вкусны)))



Пр?тног?аппетита!