Этот рецепт я довольно давн?нашл??одно?женско?журнал? ?он сраз?ме? привле?свое?простото??доступностью ингредиентов. Но во?приготовит?ег?вс?ника?руки не доходили. Сегодня я наконе?то решила испечь этот пиро?– для воскресног?обед?он оказал? ка?нель? кстати. Поэтом?спеш?поделить? ?вами рецептом, ?которы?справится даже начинающ? хо?юшка
 
?приготовил?вс??точности, ка??описании – ?рисово-яично?начинкой. Но попробовав, по?ла, наскольк?тест?получает? универсально? Мн?кажется, чт?он?подойдет для любо?несладко?начинк?– ?сной, курино? грибно???? Поэтом??будуще?обязательно буду ег?применять ?для других пирого?
 
Для приготовления пирога на 6-8 персон понадо?тся следующи?ингредиент?/strong>:
 
для тест?
яйц?– 3 шт.
мука – 200 ?/span>
крахма?– 50 ?/span>
кефи?– 100 ?/span>
майоне?– 100 ?/span>
сода – 0,5 ? ложк?/span>
соль – 0,5 ? ложк?/span>
 
для начинк?
рисовая круп?– 100 ?/span>
луковица – 1 крупная ил?2 небольши?/span>
варены?яйц?– 3 шт.
соль ?пере?– по вкус?/span>

  
Сложност? низк?.
 
Время приготовления: окол?2 часо?
 
Лу?нарезаем мелк??обжариваем до золотистог?цвет?

  
Яйца натираем на крупно?терк?

  
Ри?отвариваем до готовности ?подсоленно?воде.

  
Смешивае?лу? яйц??ри? Соли??перчим начинк?по вкус?

  
Для тест?смешивае?яйц? кефи??майоне?

  
Вводим соду, соль, крахма??хорошенько перемешиваем.

  
Понемног?добавляем муку ?снов?перемешиваем. Тест?должно получить? по консистенции ка?густ? сметан?
 
Форм?для выпечк?смазывае?маслом ?выкладывае??не?половину тест? ?ме? круглая форм?диаметро?28 см.

  
Выкладывае?начинк?равномерны?слое?

  
Выливаем вторую половину тест? разравниваем, чтоб?тест?покрыл?начинк?

  
Выпекаем ?духовк? предварительно разогретой до 200 градусов, ?течени?40 мину?
 
Пиро?должен подрумянить? во?та?

  
 

 
Пр?тног?аппетита!

 

 

Источник