Один из моих старых домашних рецептов. Пеку ег?тоже ле?15-20, всегда на Новы?го?
Тест?
4 белк?
1 ?1/3 ст сахара,
4 ст.?меда,
1/2 ??соды, гашено?уксусо?
150 ?слив. масл?растопит?
2,5 ст муки

Крем:
300?слив. масл?
4 желтка,
1 ст саха?пудр?
2 ст густой сметан?
1 ст.? рома (коньяка, виск? водк?

Начинк?
1 ст дроблены?грецки?орехов,
300?чернослива.

Корж?
Отделить желтки от белков.
Белк?взбить, добавить саха? масл? ме? соду , погашенную уксусо??муку, тщательн?взбить миксером.
Тест?разделит?на 3 част?

Форм?смазат?сливочны?маслом, посыпать муко?
Тест?распреде?ть влажно?руко? выпекать пр?180 гр. до готовности (готовность проверять дере?нной палочкой).

Крем:
масл? желтки ?сахарную пудр?растерет??пышную масс? постепенно добавляя сметан??ро?

Начинк?
Из распаренного чернослива удалит?косточки ?мелк?нарезать, орех?такж?мелк?нарезать.
Корж?смазат?кремом ?густ?посыпать орехам??черносливо?
Дать пропитаться торт?12 часо?

https://magnolia-mybloknot.blogspot.com/2012/08/blog-post_859.html

Каждый ра? когд?я пробую новы?рецепт рулета, мн?всегда кажется, чт?во?он! То?единственный, самы?вкусны? быстры? всегда получающий? бискви?.. ?пото?мн?попадает? новы?рецепт рулета, ещ?лучш?прежнего, ?я уж??восторге от нового рецепт?.. ?уж думала вс? нашл?то, чт?искала, лучш?уж?не бывает... Ан не?.. Сегодня испытала новы?рецепт, ?на сегодняшний день мн?кажется - он самы?лучший!


Пышный, ?гкий, легк?сворачивается (ка??теплом, та???холодном виде), не ломает?, не сухо? вкусны?..

?обще? во?ка?я готовила...

История пирога: Рассказывают, чт? когд?посл?своего полета ?космос Гагари?приеха??Польшу, ег?та?угостили этим пирого? Гагари?бы??тако?восторге, чт??те?по??Польше этот пиро?называют "Пиро?Гагарина".
2,5 стак. муки
200 гр масл?ил?маргарин?br /> 1 ст. сахара
4 яйц?br /> 1,5 ?? разрыхлите?  ил?nbsp; сода — 1 ? ?br /> 3 ст.? кака?br /> 1 брикет кисе? полуфабрикат? 220гр  ил?nbsp; картофельный крахма?br /> варень?ил?джем - кислый
сахарн? пудр?(для посыпк?

Ша?1:
Белк?тщательн?отделить от желтко? убрать ?холодильни? Желтки взбить ?2 ст. ? сахара.
Ша?2:   Добавить размягчённо?масл?нарезанное кусочкам??снов?взбить.

Ша?3:   Всыпат?муку, разрыхлитель (пригасит?лимонным соко? ?вымесить жирненькое тест?

Ша?4:   Тест?разделит?на 3 равные част?

?одну част?всыпат?кака??вымесить (шоколадное тест?може?рассыпаться ?крошку - эт?нормальн?.
Завернут?каждую част??плёнку ?убрать ?морозилк?на полчас?

Ша?5:   Брикет кисе? распотрошить ?крошку.

Ша?6:   Охлажденны?белк?взбить ?крепку?пену со щепоткой соли, добавить 5 ст.? сахара ?снов?хорошо взбить.

Всыпат?кисель ?осторожн?перемешать.

Ша?7:   Духовк?включить 180°?

Форм?смазат?маслом ил?выстелит?промасленной бумаго?
1 част?тест?натереть на тёрк??распределить ?форм?

Ша?8:   Сверху выложить слой варенья.

Поскольк??ме? бы?клюквенный кисель, мн??варень?захотелось ?тему, кисленьког?
Сварит?ег?пару пустяко?- замороженную клюкву высыпать на сковородку, засыпать сахаро? довест?до кипения ?уварит?до загустен?,15-20 ми?
Немног?остудить ?выложить на тест?

Ша?9:   Дале?натереть на тёрк?шоколадную част??распределить на варень?

Ша?10:   Сверху равномерно разложит?взбиты?белк?

Ша?11:   Последню?белу?част?натереть на тёрк??выложить сверху.Можн?украсить ягодкам?:)

Ша?12:   Выпекать окол?часа,до верхне?ру?ност??ме? пеклос?больше часа.

Ша?13:   Готовы?пиро?остудить, вынуть из форм?

Самы?стойки?могу?подождат?6 часо? но я личн?ожидат?не стал??попробовал?ещ?тепленький..

https://magnolia-mybloknot.blogspot.com/2013/05/blog-post_25.html