Эт?- баклажанны?рулетики

Название тако?от того, чт?не жале?чесночок.
Баклажан?молоденьки?- 3-4 шт
Чеснок - 1 небольшая головк?br />
Грецки?орех?- 1 стакан чищенных
Майоне?- по вкус?br />
Зелень петрушки
Немног?растительног?масл?для жарк?баклажан
Соль, пере?
Баклажан?нарезать тонким?длинными "язычкам?, крут?посолить ?поставит?на 1 ча??холодильни?br />
Грецки?орех?помолоть на мельничк?br />
Чеснок натереть на терк? зелень нарезать, соединит?вс?вместе: орех? чеснок, зелень, майоне? немног?черног?перц?br />

Баклажан?промыт?водо? отжать, просушит?полотенцем
На сковородку налить совсем чуточк?масл? только, чтоб?ее смазат? обжарить баклажан?br />

Разложит?на ломтик?баклажан начинк?br />

Свернуть рулетиками ?поставит??холодильни?br />
Закуск?эт?делать лучш?за нескольк?часо?до застол?