https://2006-2009.littleone.ru/showthread.php?t=591978&page=15

https://www.greenmama.ru/nid/2139422/



Состав
1 пачк?готового желе
ягоды (малина, черник?
2 пачк?желатина по 15 гр
2 пачк?йогурт?по 500 мл
шокола? кака?ил?"Нескви?quot;



Приготовлени?br /> Приготовит?желе, ка?указан?на пачк? ?форм?для желейног?торт?(наверн?обычная силиконовая тоже подойдет) налить воды, добавить нескольк?капель подсол? масл? закрыт?крышко??потряст? Воду вылить. По дн?форм?разложит?красив?ягоды ил?фрукты.



Аккуратн?(лучш?ложкой) залить ягоды желе. Поставит??морозилк? чтоб?желе охладилось ?застыл?побыстре? Если морозилк?звер? то совсем ненадолг? Желе не должно замерзнуть, должно только охладить? ?застыт?

Пока желе остывает, заливаем желати?1 стаканом воды. Когд?он разбухне? надо ег?нагрет? растопит? Прощ?всег?эт?сделат??Термосервирователе. Просто налить го?че?воды, поставит?туда кружку ?желатино??закрыт?крышко? 



Чере?некоторо?время желати?гото??использовани?Дале?добавляем желати??йогурт



?хорошо перемешиваем. Здес?есть одна опасност? Если желати?недостаточно го?чи? ?йогурт слишко?холодный, ?вы замешкаетесь ?размешивание? то желати?може?ту?же застыт?комочкам? Ка??ме? ?произошл?  Ту?ничего страшног?не? Просто ставим емкост??желатино-йогуртом ?ки?то??термосервирователь ?мешаем до те?по? пока комочк?желатина не раство?тся.

На фото, правда, не очен?хорошо видн? но комочк?есть 



Когд?вс?растворилось, заливаем ?форм?на первый уж?наверняка (посл?всех манипу?ци??Термосервирователе?nbsp;) застывши?первый ягодный слой.

Точн?такж?поступае?со второй пачкой йогурт? ?принципе, можн?шокола?не добавлять. Оставить просто йогурт, но я добавила. Добавляем по вкус?



Лучш?всег??йогурт?раство?ет? "Нескви?quot;.  Растопленный шокола?пр?попадани??холодный йогурт веде?се? примерно такж? ка?желати?  Но ?шоколадо?эт?простительно - на край??третий слой ?шоколадной крошко?тоже сгодит?. Можн?даже сделат?ви? чт?та??было задумано.  ?можн?такж?поставит??Термосервирователь ?мешать до полногорастворен? шоколада. 

Кстати, шокола?топить ?Термосервирователе очен?здоров?Во??почт?вс? Заливаем третий слой на застывши?второй ?отправ?ем ?холодильни?до полног?застыван? торт?



Этог?количества продукто?ка?ра?хватае?на форм?"Кольцо". Он?1,4 литр?
Ка?вынуть торт из форм? Открыт?крышку. Накрыт?форм?большо?тарелкой. Перевернут? Пото?вынуть аккуратн?сначал?средню?част?форм? Торт вылезе?са?  Останется только снять внешню?част?форм?



Пр?тног?аппетита!

 

Если вы родо?из 70-? то помнит?период пустых поло??магазина? когд??свободно?продаж?nbsp;из продукто?бы?только майоне? плавлены?сырк?nbsp;?рыбные консервы, выложенные на прилавка?красивым?пирамидами…

Отсутствие нормальных продукто?вкуп??необходимостью кормит?nbsp;семь?каждый день, ?уж  ?праздник ?че?то вкусненьки?побаловать, рождал?причудливы?рецепт?типа «фальшиво?красно?икры» из морковки, кусочк?селедк??плавленого сырк?

Этакие «рецепт?времен социализма». Некоторы?из ни?теперь  интересн?только  ?историческом аспект? ка?nbsp; образц?«советско?кулинари?raquo;, ?ко?чт?забыто напрасно, ка?выяснилос?

Торт «Муравейник»

Лиде?хи?парада " /> Нравит? всем. Дочь ег?делает сама – я только размешиват?nbsp; немног?помога?

Время на изготовление – 15 мину?

Понадобится:

Масл?сливочно? -  200 гр.;

Ириски типа «Ки?ки?raquo;, «Золото?ключик» - правильные тверды?коричневые ириски -  500-600 гр.

Кукурузные палочк?– одна большая ил?дв?пачк?поменьше.

Делать быстре? че?писАть  

Сначал?  разумеет?, придет? развернуть ириски («отбумажить» - слов?из детств?  «Мама, отбумажь мн?конфетку!»). ?большо?кастрюльке (?маленько?буде?неудобно перемешивать пото? растапливает?масл?вместе ?ирисками. Огон?поменьше, ?nbsp; помешивать  почаще - смес?довольно быстро становит? однородной,  гладко??блес?ще?  Энергичное размешивание этом?способствует. Можн?вс?эт?проделыват??большо?тазу для варк?варенья, ?кого тако?nbsp;имеется, удобне?буде?

Теперь высыпает??эт?кастрюльку палочк? ?перемешивает? зачерпыв? ирисочну?масс?со дн? Он?липк? ?го?чая, поэтом?удобне?nbsp;всег?взять ложк??длинно?ручкой. ?на??детств?была такая штук? врод?лопаточк?узко??длинны?черенком, называлась «весёлк?raquo; .

Перемешивать надо быстро, пока го?че??жидкое.

Выложить на блюд?горкой. Выкладыват?тоже надо быстро – пр?остывани?тортик становит? хрус?щи??уж?не выложится.… Дать остыть немног? отго?я домашних (если получится).  ?вс?

Пр?тног?аппетита!

Торт «Лени??разлив?raquo; (он же «Шала?raquo;, он же «Палатк?raquo;)

Время на изготовление – 20-25 мину?

Понадобится:

Печень?типа «Юбилейно?raquo; (подойдет любо? – 2-3 пачк? 

Масл?сливочно?nbsp; - 100 гр.;

Творог густой, не кислый – 300 гр.;

Сгущенка – ½ банк?

Молоко – трет?стакан?

Для чистот?эксперимента я старалас?придерживать? «того самого» рецепт? Комментари?буду??конц? 

Творог протерет?чере?сито.  

Масл?взбить ?половино?банк?сгущенки ?крем, добавить протерты?до однородности творог. Перемешать. (На мо?вкус крем получился слишко?сладки? творожка больше не было, поэтом?я добавила граммо?150 густой сметан?25%. Эт?уж?не по рецепт?)

Подогрет?молоко. Печеньки на секунд?обмакивать ?молоко ?выкладыват?на пленке ?дами по 3 штук????– например, 3*3 ил?3*4. Слой печенья – слой крем?– снов?печень???? ?ме? получилось тр?сл?. Последни?слой – кремовый.

Теперь надо взять пленку за кр? ?сложит?вс?эт?безобразие  «домико?raquo;. Осторожн? Печеньки стал?хрупкими, ?ме? нескольк?штучек сломалис?

Пленку снимат?не надо, прямо ?не?поставит?на ночь (часо?на 6-8, наверное) ?холодильни?для того, чтоб?пропитал?. Когд?торт пропитается, печеньки  не крошат? пр?разрезании. ?не выдерживаю стольк??пробую раньше

Утро?развернуть пленку, тортик  вынуть ?полить шоколадной глазурью: горьки?шокола?60 гр.,  сливочно?масл??вода – по 1 стол. ложк?  по вкус?сахарной пудр?  2 стол. ложк?сливок. Прогреть. ?можн?просто обсыпать торт толсты?слое?кака?  На?нравит? вообще бе?глазур?

Комментари??рецепт?

Главно?– концепция . «Строит?шала?raquo; весело ?забавн? дума? понравит? де??– складывать печень??мазать, тако?развлечени? ?сама получила удовольствие от процесса.  ?от поедан? пото?– тоже: таки?славны?nbsp; треугольны?ломтик??кремовой серединкой

Пр?крем уж?писала – на мо?вкус излишн?сладко ??желовато. ?вообще не любитель масляны?кремов.  Подойдет сюда просто?сметанны?крем – густую сметан?25-30% хорошо взбить ?сахаро?  ?ещ?вместо сгущенки можн?взять густые сливки 35%, ?немног?nbsp; сахара. Сливки взбить ?сахаро??осторожн?вмешат??ни?творог.  ?этим  кремом получится … ???hellip; тако?дальни?сельский родственни?тирамису,   мн?нравит?!

Можн?делать разные варианты тортик? «Зебр?raquo; - белы?крем, шоколадное печень? «Ночк?raquo; - шоколадный крем ?nbsp;шоколадное печень? «Лимончелло» - ?крем добавить цедр? ?глазур?сделат?лимонную (бело? со?лимона ?сахарн? пудр?; «Ореховый» ?ореховой крошко??крем? можн?добавлять мелк?порезанные сухофрукты, замоченный ?коньяке изюм ?просто конья?лике?како?нибудь. Эт?уж? разумеет?, не детски?вариан? 

Ну ?та?дале?– просто?для творчества.

Пр?тног?аппетита!

P.S. - ?помнит? были петушк?на палочках ?замороженные ананас? пальчики оближешь   Байкал вкусны? не то чт?сейчас " />

?ещ?мы любили молоко прямо из бутылк?(стек?нные таки? ?цветными крышечками из фольги) со свежим хлебом. ?хлеб чтоб?отламывать, ?не резать… ?ещ?молоко было ?треугольны?пакета?hellip; хороше?было детств?..