Драник??пальчики оближешь!


«Драники!?- ?первую очеред?ответи?большинств?современны?белорусо? если задать им вопрос ?знаковых национальных блюдах белорусско?кухн? ? дума? не только белорусы, но ?представител?иных национальносте? прежде иных вкусностей, вспомня?белорусску?«бульбу» ?драник?из не?

Именно драник??наст?щи? традиционные ?попробуе?приготовит?сегодня ?мы. ?увидим, чт? действительн? вс?гениальное ?просто. Миниму?ингредиентов ??такая вкуснотища!
На?понадобится:
картошка (количество ??зависимост?от аппетита семь?,
1 луковица,
соль,
свиной жи?(ил?растительное масл?.
?вс?
Картофел?вымыть, натереть на терк?(лучш?вручну? если хочется натуральны? ка??старин? драников). Картофельную масс?сложит??марлевый мешоче??слит?част?жидкости, однако важн?не переусердствоват? чтоб?не пересушить масс? ?не?добавить соль, натертый на мелкой терк?лу?- ?хорошо вымешать.
Традиционные драник?жа?тся на свином жиру. Однако наша семья, например, предпочитает растительное масл?
Нагрет?хорошо сковород? уменьшит?до среднего огон??столовой ложкой накладыват?драник?
Подавать со сметаной, маслом, ил??жарены?сало?

«Драники для ленивых» ?та?бы я назвал?те, которы?сейчас чаще гото??белорусски?хо?йк? На само?деле, эт?уж?не совсем драник? ?быстре? картофельные блин? Но иногда лениво?хо?йкой приходит? становиться ?мн? особенно когд?надо побыстре?накормит?семь?
Особенност?таки?драников-блинчико?
картофел??лу?трут? электрическо?теркой ил?измельчают? блендеро?
из масс?не удаляет? жидкость, ? наоборот, ?не?кладет? 1-2 столовые ложк?муки. Иногда добавляет? 1-2 яйц??муки 3-4 столовые ложк?
Кром?того, можн?положить ?тест?для блинчико?приправы по вкус?

Ну, ?уж если старые добрые драник?бе??са кажутся «пустыми? можн?приготовит?их ??сной начинкой внутри.
Для этог?понадобится ещ?
0,5 кг фарш?
1 яйц?
втор? луковица,
соль, приправы.
Фарш смешат??мелк?нарезанной луковице??яйцом, посолить, приправить ?хорошо вымешать. ?сковород?накладыват? столовую ложк?картофельной масс? на не??ложк?фарш??снов?ложк?картофельной масс? Жарить таки?драник?нужн?обязательно по?крышко?на небольшо?огне, мину?4-5, перевернут??ещ?жарить 4-5 мину? Подать со сметаной.

Во??вс? Ка?гово??белорусы, ?“СМАЧН?ЕСЦІ!?

Креп «Сюзетт»

Эт?блинчики (по-французски «креп?raquo;) были назван??чест?како?то Сюзетт?– на этот счет существует нескольк?разных истори? Было бы интересн?узнать, какая из ни?правдивая, но по-наст?щему важн?только то, чт?получают? он?очен?вкусными