? журнал?этот пиро?позиционировал? ка?пиро?из всем?известного сериал?"Друз?" ,но на моей па?ти только та серия ?которо?есть чизкей?(хоть он ?тоже сырный пиро?-но совершенно другой!)
Готовится он не сложно (но очен?ароматно) ,та?чт?всем любите??сыра добр?пожаловать ниже.
Форм?окол?18 см,?стакан 200мл.
Тест?
Мука 180-200 ?br />
Щепотк?соли
Сливочно?масл?90?br />
Вода холодн? 3-4 ст.?
Начинк?
Сы?разных сортов) 250?br />
Яйцо 2 шт
Молоко 1/2 ст
Сливки (не мене?20%) 1/2 ст
Красны?молоты?пере??приправы по вкус?
1)Муку перемешать ?соль?,добавить ?гкое сливочно?масл??холодную воду ,замесить руками крутое тест?.
?те?временем готови?начинк?
3)Сы?натереперь на мелкой терк?.
4)Яйца ,молоко ?сливки взбить венчиком до однородности.
5)На готово?тест?выложить сы?,посыпать приправами ?залить яично-молочной смесью.
6)Выпекать пр?то?же температур?ещ?20-25 мину?.Готовы?пиро?слегка остудить ?можн?подавать.
Пр?тног?сырног?аппетита !