Сейчас пеку?Наполеон??упрощенном варианте, ?старый рецепт Наполеон?забы?совершенно. ?ведь ?Наполеон?должно быть очен?мног?тонких коржей, пропитанны?кремом. Предлага?вспомнит??насладиться вкусом наст?щего Наполеон?

Готови?дв?тест?

1-?тест?

●1 пачк?маргарин?растопит??смешат??1 стаканом муки.

2-?тест?
●1 стакан сметан?взбить ?2 яйцам?br /> ●1,2 стакан?муки + 0,5 стакан?на подсыпку
Замесить тест?..

?разрезат?ег?на 6 частей.

Приготовлени?

Каждую част?тонк?раскатат??намазать 1 тестом. Вс?намазанные корж?сложит?(один на другой, их та?можн??намазывать) ?скрутить рулето? Положить ?куле??поставит??холодильни?на ночь ( на 12 часо?.

Разрезат?руле?попере?на 18-20 частей толщиной до 1,5 см. Половину сп?чьте ?холодильни? ?оставшие? очен?тонк?раскатайте. Чтоб?корж?были ровнее, можн?кр? обрезать ?помощь?тарелк?

Испечь корж?поочередно на противне (сухо? ниче?не смазанно? ?сильно разогретой духовк? Кожи пекутся быстро. 1,5-2 минуты ?одно?сторон? переворачиваем ?снов?1,5-2 минуты.

Снимае??против? ?складываем стопочко?на тарелк? Обрезк?тоже испечь. Пото?то же само?проделайте со второй половино?тест?

Готови?крем. 2-3 ст. ложк?муки смешивае??1,5 стакан?сахара ?засыпаем ?ки?ще?молоко (0,5?. Вымешиваем, чтоб?загустел? ?даем остыть. Пото?взбиваем эт?масс??300?масл?

Перемазываем корж?кремом, верх ?бока посыпаем изломанным?обрезкам??крошко?от коржей ?ставим торт ?холодильни?на 12 часо? чтоб?хорошо пропитал?. ?этом Наполеон?18 коржей!

Пр?тног?аппетита!

 

 

• Домашняя Кулинария •

 

Со всем?важным?вопросам?обращать? ?личк?/a> со ссылко?на рецепт