Эт?пицц?мы приготовим на «быстро?raquo; тест?- тонком бездрожжевом.

Ингредиент?

Мука - 2 стакан?
Яйца - 2 шт.,
Молоко - 1 стакан,
Масл?оливково?- 3 ст. ложк?
Са?ми - 250 ?
Сы?чеддер - 400 ?
Томаты (пронто) - 100 ?

	Способ приготовления: Просеиваем муку чере?мелкое сито. Вбивае??муку яйц? добавляем молоко.
	Мешаем, пока тест?не станет эластичным, ?не буде?прилипат??рука?
	Можн?регулировать эластичность тест? добавляя муки ?процессе перемешивания, не забывая ее просеивать.
	Получившее? тест?помещаем во влажно?полотенц??даем полежать како?то время.
	Бере?тест??раскатывае?ег?по формат?против?.
	Подравниваем лист, отрезая лишнее.
	Выкладывае?тест?на противен??кладем на него тонким?сл?ми кружочки помидоро??са?ми.
	Перчим, посыпаем сыро?
	Ставим ?разогретую до 220°?духовк??выпекаем 20 мину?
	Слегка остудить ?подавать ?стол?

Пицц?«Морско?прибой»

Теперь ва?не нужн?ходить ?пиццерию, чтоб?насладиться экзотическим вкусом этог?блюд? Приготовьт?ег?сами по рецепт?от Passion.ru!

Для тест?
Мука - 250 ?
Сметан?- 180 ?
Оливково?масл?- 20 ?
Яйцо - 2 шт.,
Сахарный песо?- 1 ст. ложк?
Соль - 0,5 ?ложк?

Для начинк?
Сы?твёрды?сортов - 250 ?
Креветки (варёны? очищенны? - 150 ?
Угор?го?чёго копчен? - 150 ?
Томаты консервированные - 500 ?
Маслин?- 20-30 шт.,
Каперс?- 1 ст. ложк?
Зелень петрушки - 0,5 пучк?
Оливково?масл?

Замесить тест? раскатат??выложить на противен?для пицц? Пр?необходимост?противен?смазат?маслом. Тест?сбрызнут?небольши?количество?оливкового масл?

Томаты очистить от кожицы, измельчить ?прогреть на сковород?до консистенции паст? охладить ?нанест?на подготовленное тест?

Сверху выложить небольшо?количество измельченног?на терк?сыра, креветки, нарезанное ?со уг?. Добавить маслин? каперс? зелень петрушки ?посыпать оставшим? сыро? Запекать до готовности.

Готову?пицц?разрезат?на порции ?подать го?че? 

Пицц??тунцом

Близки?наверняка буду?просит?ва?приготовит?ее снов??снов?

На?потребуется:
Мука - 200-250 ?
Молоко (вода) - 0,5 стакан?
Яйцо - 1 шт.,
Саха?- 1 ? ложк?
Соль - 0,5 ? ложк?
Дрожжи сухи?- 0,5 пакетика,
Растительное масл?- 3-4 ст. ложк?
Туне?- 350 ?
Помидоры - 500 ?
Чеснок - 2 зубчик?
Лу?- 1 шт.,
Сы?- 250-300 ?
Маслин?

Лу?нарезать тонким?кольцами, чеснок мелк?порубить.

Помидоры очистить от кожицы, приготовит?из ни?пюре ?помощь?блендера. Добавить измельченный чеснок ?перемешать. Пр?желани?томатное пюре можн?немног?посолить.

Муку прос?ть. Соединит??дрожжами (согласно инструкции на упаковке), соль? сахаро? Сделат?на стол?из получившей? мучной смес?горк??углубление?внутри, разбит?яйц? налить молоко ?замесить тест? Пере?окончанием замеса добавить масл? (Можн?предварительно развести дрожжи ?чуть теплом молоке ?небольши?количество?муки, ?пото?соединит??остально?муко?)

Хорошо вымесить тест? накрыт?слегка влажны?полотенцем ?дать пост?ть часа 2-3. Объе?тест?должен увеличиться ?2 раза.

Готово?тест?об?ть, выложить на стол ил??форм?для пицц??раскатат??плас?толщиной 0,5 см (лучш?эт?сделат?руками). Дать отдохнут?мину?10-15.

Выложить на тест?томатное пюре ?кольца лука.

Сверху положить кусочк?тунц? маслин??измельченный на терк?сы? Запекать пр?температур?200 градусов ?течени?15-20 мину?

?этой пицц?лучш?всег?подать томатный со? Эт?очен?вкусно! 

Пицц?овощная «Пикантная»

Смогут ли близки?по вкус?определить, чт??не?не??сных продукто?

Для тест?
Мука - 250-300 ?
Минеральная вода - 1 стакан,
Яйцо - 1 шт.,
Соль - 0,5 ? ложк?
Саха?- 1 ? ложк?
Дрожжи сухи?- 0,5 пачк?
Масл?растительное - 50-100 мл.

Для начинк?
Баклажан - 1 шт.,
Морков?- 1 шт.,
Помидоры - 2 шт.,
Пере?болгарский - 1 шт.,
Зелень петрушки - немног?
Базили?сухо?- по вкус?
Лу?репчатый (красны? - по вкус?
Оливки - 1 баночк?
Моцарелл?- 200-250 ?
Аджика - немног?
Масл?
Соль,
Пере?

Замесить тест?для пицц?из указанны??рецепт?состав?ющих. Накрыт?полотенцем ?поставит??теплое мест? Когд?тест?поднимет? ?2 раза, ег?необходимо об?ть. Снов?дать тест?поднять?, зате?об?ть тест??раскатат?ег??виде прямоугольник?

Баклажан ?морков?очистить ?нарезать мелким?кубиками ил?измельчить на терк? ?помидоро?удалит?шкурку, ?болгарског?перц?- семена, вс?измельчить. Зелень нарезать.

Пассироват?на масл?морков? зате?добавить баклажан??измельченные помидоры, посолить ?поперчит? Перемешать ?тушить овощ?до готовности.

Тест?смазат?острой аджико? выложить на него овощ?

Зате?на овощ?выложить оливки, измельченную зелень, тонк?нашинкованны?лу? базили??посыпать вс?измельченной на терк?моцареллой.

Выпекать пр?температур?180-200 градусов до готовности (примерно 15-20 мину?.

Готову?пицц?разрезат??подать го?че? 

Пицц?«Ассорт?raquo;

Секрет идеально?пицц?прос? тонк? хрус?щая корочк??мног?вкусно?начинк?

	Для тест? Оливково?масл?- 20 ? Мука - 500 ? Вода - 250 мл, Дрожжи сухи?- 1 пачк? Соль - 10 ? Для начинк? Каперс?- 3 ст. ложк? Гриб?- 13 шт., Сосиск??сыро?- 3 шт., Помидоры черр?- 15 шт., Моцарелл?- 150 ? Пармезан - 200 ? Томатн? паст?- 2 ст. ложк? Оливково?масл?- по необходимост?
	Чт?делать:
	Прос?ть муку, чтоб?он?обогатилас?кислородом. Из муки, воды, соли, масл??дрожже?замесить эластичное тест? Накрыт?полотенцем ?оставить на ча?
	Приготовленное тест?разделит?на 2 част? тонк?раскатат? уложит??форм??загнут?немног?кр?, образуя бортик. Поставит??теплое мест?на 30 мину? Пармезан измельчить на мелкой тёрк? Сбрызнут?тест?маслом, нанест?на него тонким слое?томатную паст? посыпать небольши?количество?тёртог?пармезан?
	Гриб?нарезать тонким?дольками, сосиск?- достаточно крупными кружками, моцарелл?- кубиками, помидоры разрезат?попола?
	Равномерно выложить на тест?поверх пармезан?гриб? сосиск? моцарелл?
	Выложить каперс? половинк?черр??посыпать оставшим? пармезаном. Сбрызнут?оливковы?маслом ?выпекать ?духовк?пр?температур?200 градусов ?течени?15-20 мину?
	Нарезать каждую пицц?на 8 частей ?подать ?стол?

https://food.passion.ru/part/5/