Ягодны?су?пюре

Ингредиент?

• Ягод?(клубника, земляника, малина) - 500 ?/span>
• Саха?- 1/2 стак.
• Сухари (ванильны? - 100 ?/span>
• Сметан?- 1/2 стак.
• Вода - 2 стак.

Переберите ягоды, промойте, откиньте на сито ?протрите. ?ки?щу?воду положите саха? размешайте ?процедит? Сиро?охладите ?смешайте ?ягодным пюре. ?готовому холодном?супу подавайт?сметан??ванильны?сухари.

Лепешк??рататуем

Возрастн? группа: 12-18 ме?це?/span>

Ингредиент?

• Лава?(ил?тортил? - мексиканск? лепешк? - 1 шт
• Го?дина (рублен?, нежирн?) - 30 ?/span>
• Кабачк?- 1 шт
• Баклажан?- 1/3 шт
• Пере?(красны? - 1/2 шт
• Помидоры - 1 шт
• Лу?- 1 шт
• Тимья?- 1 веточк?/span>
• Масл?оливково?/span>

Вымойт??очистите от кожицы кабачо? Промойте баклажан, помидо? пере? лу??тимья? Нарежьте дольками кабачо? баклажан ?пере? Залейт?помидо?ки?тком, зате?снимит??него кожицу ?нарежьте ?коть мелким?кусочкам? Тонк?нарежьте лу? отделите от веточк?лист? тимьяна. Положите вс?ингредиент??кастрюлю ?тушите на слабом огне вместе ?рубленой го?дино? Накройте крышко? чтоб?овощ?хорошо потушились, примерно на 15−20 мину? (Можн?ещ?измельчить ратату??миксер?до консистенции пюре.)

Разогрейте на пару тортилью, положите на не?начинк?из рататуя ?го?дино? добавьте оливкового масл? прежде че?скрутить ее ?руле? Зате?разрежьт?руле?на кусочк?

Филе свинин??гарниром

Возрастн? группа: 6-12 ме?це?/span>

Ингредиент?

• Фасоль зеленая (очен?тонк?) - 1 горсть
• Свинин?(нежирное филе) - 20 ?/span>
• Масл?(рапсовое) - 1 ко??
• Сметан?/span>

Горсть очен?тонкой зелено?фасоли вымойт??мелк?нарежьте. Возьмите 20 ?нежирног?филе свинин? Фасоль варите ?течени?15 мину??ки?ще?воде, пока он?не станет ?гкой. Снимит?фасоль ?ог?, процедит??шумовк? ?бульон используйт?для варк?свинин?– ?течени?10 мину?

Размельчит?фасоль вилкой ил??миксер? добавьте кофейную ложк?рапсовог?масл? Филе свинин?смочит?бульоном ?добавьте капл?сметан? чтоб?он?стал??гч? Подавайт?на стол вместе ?фасоль?

Овощно?су??фасоль?/h1>

Ингредиент?

• Капуст?цветная - 600 ?/span>
• Картофел?- 400 ?/span>
• Морков?- 100 ?/span>
• Лу?поре?- 1 шт
• Фасоль зеленая (стручков?) - 200 ?/span>
• Масл?оливково?- 40 ?/span>
• Бульон - 1,5 ?/span>
• Зелень
• Соль

Разберит?капуст?на соцвет?. Очистите ?нарежьте картофел?кубиками. Мелк?нарежьте стручк?фасоли. Положите ?ки?щи?бульон картофел? варите 10–15 ми? Добавьте цветну?капуст? пассерованны?морков??лу? фасоль. Украсьте зелень?

Описание

Запеканк??баклажаном

Ингредиент?

• Баклажан?- 1 шт
• Масл?растительное рафинированное - 3 ст.?
• Помидоры - 6 шт
• Сы?(тверды? - 150 ?/span>
• Петрушка
• Лимо?- 1 шт
• Соль
• Пере?/span>

Нарежьте баклажан тонким?кольцами, обжарьте. Тонк?нарежьте помидоры. Натрит?сы? Перемешайт?масл? зелень петрушки, лимонную цедр? 1 ст. ? лимонног?сока, соль, пере? ?смазанну?растительным маслом форм?выложите овощ??сы? залейт?соусом, запекайт?10 мину? Запеканк?буде?готова, ка?только сы?начнет плавиться.

Пудинг – эт?такая вещь, котору?можн?готовить долг??сложно (врод?традиционног?рождественског?пудинг?, ?можн?– легк??быстро. Та?во? из манной круп?очен?легк?сделат?вкуснейший пудинг, которы?даст фору любо?панакотт?

?небольшо?кастрюльке вски?ти воду ?молоко? сахаро??корице? Ка?только смес?закипи? сним?ее ?ог? ?вытащи палочк?корицы.

?другой кастрюльке растоп?масл?? когд?он?закипи? убав?огон??понемног?всып? помешивая, манную круп? Продолжа?помешивать, пока не получится довольно густ? каша. Пото?осторожн?влей молоко.

Вари пудинг на очен?очен?медленно?огне, пост?нн?помешивая – масс?должна быть бело? однородной, бе?комков. Ещ?лучш?взбить пудинг ?блендере, ?пото?разложит?по формочка?

Подавать ег?можн?ка?холодным, та??го?чи? ?не забудь пр?клубничный джем!

Морковны?маффин?/h1>

Ингредиент?

• Мука пшеничная - 2 чашк?/span>
• Порошо?пекарски?- 2 ??
• Саха?- 3/4 чашк?/span>
• Сметан?- 1 чашк?/span>
• Яйца курины?- 2 шт
• Масл?растительное рафинированное - 1/2 чашк?/span>
• Лимо?(цедр? - 2 ??
• Морков?(терт?) - 1,5 чашк?/span>
• Сахарн? пудр?/span>

Быстры??просто?рецепт на каждый день для любителе?выпечк??добавление?овощей (морковки, цуккин? тыкв?, ?такж?для те? кт?не люби?морковку ?сыро?виде.

Духовк?включаем на 160 ?(320 F), форм?для маффинов смазывае?маслом. Перемешиваем муку ?пекарски?порошком ?сахаро? ?другой чашк?соединяем сметан? яйц? масл??цедр? Добавляем полученную смес??муку вместе ?тертой морковью. Раскладываем по формочка? выпекаем 20-25 мину? проверяем готовность палочкой. Пере?подаче?посыпаем сахарной пудрой.

PS. Можн?добавить ?тест?немног?тертог?мускатного орех??корицы.

Источник: lukerja.livejournal.com

Филе утки ?репо??горчицей

Ингредиент?

• Утка (филе) - 30 ?/span>
• Репа - 4 шт
• Саха?- 2 щепотк?/span>
• Сливки - 1 ст.?

Репу очистите ?нарежьте кубиками. Положите на 10 мину??ки?щу?воду. ?маленько?кастрюльке растопит?сливки ?саха? Добавьте туда репу, перемешайт? накройте крышко??оставьте на медленно?огне.

Удалит?жирную кожицу ?кусочк?филе, оставьте только 30 ?нежирног??са. Нарежьте ег?на тонкие ломтик? обжарьте на сковород??антипригарны?покрытие? Чере?4 минуты перевернит?кусочк?на другую сторон?

Подавайт?утку ?соусом из репы. Из репы можн?такж?сделат?пюре, добави?1 картофелин?

От журнал?Счастливые родители.

МНОГ?nbsp;ДЕТСКИ?nbsp;РЕЦЕПТОВ