Перц? фаршированны?картофелем |
Дневни?/a> |
ПОНАДОБИТС?
Сладки?пере?– 8 шт.
Картофел?– 2 шт.
Томаты ?собственно?соку – 400 гр.
Колбас?сырокопчен? – 150 гр.
Сы?тверды?– 350 гр.
Перчик чили – 1 шт.
Соль
ПРИГОТОВЛЕНИ?
Сладки? перц? ? перчик чили моем, обсушиваем. Срезае? со сладки?/span>
перцев верхушки ?удаляем сердцевину. Перчик чили разрезае?попола?
семена аккуратн? выскребываем. Зате?семена одного сладкого перц? ?/span>
перчик? чили обжариваем на сухо? разогретой сковород? пост?нн?/span>
помешивая, 8 мину? Даем остыть, зате? растирае? ? ступке. Очищае?/span>
картофел? нарезаем небольшими кубиками ? отвариваем ? ки?ще?/span>
подсоленно? воде до готовности, 10-15 мину? Отбрасывае?на дуршла?
хорошо встряхиваем ? помещаем ? миск? Один стакан картофельног?/span>
отвара сохраняем. Колбас? ? ?коть перчик?Чили нарезаем небольшими
кусочкам? сы?трем на терк? Смешивае?картофел? колбас? перчик ?сы?
Соли?по вкус? Томаты вместе ?соко?взбиваем блендеро??однородную
масс? переливаем ? небольшу? кастрюльку. Добавляем картофельный
отва? измельченные семена перцев ? 0,5 ?? соли. Ставим на огон??/span>
доводи?до кипения. Готови?на средне?огне 7 мину? время от времен?/span>
помешивая. Снимае? ? ог?. Фаршируе? перц? приготовленной
картофельной начинкой ?выкладывае?вертикальн??форм?для запекания.
Вливае? ? форм? приготовленный томатный соус, плотно накрывае?/span>
фольго? ? ставим перц? фаршированны? картофелем ? разогретую до
180 ?духовк?на 40 мину?
|
Блюд?из синеньки??баклажан?на наше?стол?/b> |
Дневни?/a> |
Наступил?пора созреван? баклажанов, вернее сказат?- пора подрастания. Нужн?пересмотреть вс?свои записи ?рецептам? ?отобрать самы?лучшие, испробованны? По одни?рецептам блюд?из синеньки?/strong> можн?готовить ?летнем?стол? По другим - делать запасы на зиму.
Баклажан?ил?синеньки?отно?тся ?семейств?пасленовых, ?являют? близкими родственниками картофел??томата? Их правильнее называть не овощем, ?ягодо?
Сегодня их выращивают повсюд? но Родино?баклажан?считаю?Инди?
?пищу идут недозрелые плод? когд?се??ещ?мало, ??коть нежн? ?вкусная, обязательно подвергая термическо?обработк? Обычно баклажан?жа??ил?туша?
Внимание! Употреблять перезрелые баклажан?вредно для здоров?, ?? ?ни?накапливается солани? придающи?баклажанам горьковаты?вкус.
Рецепт 1
Ингредиент?
Баклажан.
3 помидора.
2 зубчик?чеснок?
Пучо?зелени.
Растительное масл?для жарк?- 6ст. ложе?
Щепотк?соли.
Те?временем, на другую сковородку положить разрезанны?кружочками помидоры, посолить их ?обжарить ?небольшо?количестве растительног?масл?
Подавая блюд?на стол, баклажан?посыпаем измельченным чесноком, сверху кладем обжаренные помидоры ?украшаем зелень?
Рецепт 2
Ингредиент?
4 баклажан?
3 помидора.
300 ?вареного ?са.
150 ?см сливочного масл?
Петрушка, укро? базили? сельдере?(любая зелень).
3 зубчик?чеснок?
Соль, пере?
Ингредиент?
3 баклажан?
толченые сухари ил?мука для панировк?
3 яйц?
1 стакан кислог?молока.
Масл?растительное для фритюр?
Соль, чеснок по вкус?
Подавать ?кислым молоко? смешанны??мелк?нарубленно?зелень?петрушки, измельченным чесноком ?соль?
Готовьте блюд?из синеньки?/strong>, ?будьте здоров?
|
Печены?помидоры |
Дневни?/a> |
Ингредиент?
6 шт. больши??систых помидо?
4 зубчик?чеснок?
3 ст. ? оливкового масл?
горсть листиков базилика;
2 ст. ? бальзамическог?уксуса;
2 ст. ? сахара;
соль – по вкус?/p>
Чт??ка?делать:
Чеснок чистим ?нарезаем пластинами. Листочки базилика нарезаем тонкой соломкой.
Духовк?разогревае?до температур??160°? Внутрь духовк?помещаем большо?противен??оставляем ег?прогреть?. Промывае?помидоры ?режи?их попере?на половинк? Смазывае?1 ст. ? масл??выкладывае?на го?чи?поддон срезом вниз. Ставим ?духовк?на 2 ми?
Переворачиваем помидоры срезом ввер? их смазывае?оставшим? маслом ?уксусо? Посыпаем сахаро? чесноком, перцем ?соль? На 1 ?возвращаем противен??духовк??nbsp;готови?/a> уж?по полног?приготовления. Сверху го?чи?помидоры посыпаем базилико?
Вкусно буде?если подавать ?качестве гарнир?
|
Фаршированны?кабачо?/b> |
|
ЭТОТ ВОЛШЕБНЫ?КАБАЧО?.. рецепт?.. ОЧЕН?ВКУСНО... |
ЭТОТ ВОЛШЕБНЫ?КАБАЧО?.. рецепт?.. ОЧЕН?ВКУСНО...
|
ядренны?БАКЛАЖАН? маринованные почт?мгновенн??невероятн?легк?/b> |
|
Морковны?котлетки |
|
Курица ?соус?из баклажан (Begendi tavuk) |
Блюд?«Beğendi tavuk», иногда встречается перево?«удовольствие султан?raquo;, представ?ет собо?курицу, ил?част?курицы, приготовленных ?поданных ?стол??соусом «бегенд?raquo;.
Приготовит?соус «бегенд?raquo; несложно. Любо??со ?таки?соусом буде??вкусны? ?достойны?восхищен?.
Ингредиент?/strong>:
курица, баклажан, чеснок, лу? шампиньоны, красны?пере? помидо? оливково?масл? специи.
Для этог?рецепт?на?понадобится:
Куриная ножк?— 2 шт.
Баклажан — 2 шт.
Лу?— 1 шт.
Красны?сладки?пере?— 1 шт.
Помидо?— 2 шт.
Чеснок — 2-3 зубчик?
Оливково?масл?— 1 ст.?
Сливочно?масл?— 50 грам?
Мука
Лимо?
Белы?пере? соль
Баклажан?для соус?«бегенд?raquo; должны быть молоды? не перезревши? Инач?семена придет? удалять, ?эт?хлопотно. Для соус?баклажан?надо испечь. Запеченные баклажан?— вообще необыкновенн?вкусны? ?не горьки? ?Турции эт?делает? на открытом пламен? Баклажан?держат на?огне?за зелену?ножк? пока кожица не обуглится. Считается, чт?тако?способ делает соус наиболее вкусны? ?условия?городско?квартиры та?испечь баклажан?— проблематичн? Баклажан?можн?испечь ?духовк? ил??микроволново?печи. Для эт?надо баклажан?вымыть, вытереть насухо, ?наколоть вилкой ?нескольких местах. Обмазать поверхност?баклажан оливковы?маслом ?испечь до нужной ?гкости. ?духовк?баклажан?можн?запечь, обвернув их фольго? Посл?запекания баклажан?очистить от кожицы, держ?их за зелену?ножк? Полить очищенны?баклажан?лимонным соко? чтоб?он?не потемнел?на воздух? Эт?важн? Соус должен имет?светлы?оттено?
Продолжени?рецепт?здес?
https://www.djurenko.com/cooking/begendi-tavuk.html#more-7855
Серия сообщени?"главно?блюд?/a>":
Част?1 - ТЕСТ?ДЛ?ПИЦЦ?ОТ ВОЛЬФГАНГА ПАКА
Част?2 - ГРАТЕН ИЗ КАБАЧКОВ ?ХЛЕБНЫМИ КРОШКАМИ
...
Част?41 - Эт?очен?вкусно: курино?ассорт?по-иерусалимски. Виде?/a>
Част?42 - Овощ? фаршированны??со? Виде?/a>
Част?43 - Курица ?соус?из баклажан (Begendi tavuk)
|
Луковы?бхаж?/b> |
Кухн? Индийская
Количество порций: 4
Описание: Луковы?бхаж?по рецепт?Малика.
Недавн?я прочитал?книг?? Блюмента? " Наук?кулинари? ил?молеку?рн? гастрономия".
Хестон Блюменталь-всемирно признанный ше?пова? Ег?ресторан удостоен трех мишленовских звез??призна?лучшим рестораном Великобритании. Блюменталь изда?7 кулинарных книг ?веде?свою кулинарную телепередачу. Он подходит ?приготовлени?пищи ?учетом последни?достижений физики, хими? биологии ?анатоиии. ?результате получают? оригинальные рецепт?, ни на чт?прежне?совершенно не похожи?
Этот рецепт блюд? которы?очен?нравит? ? Блюменталю, но гото??не ?ег?ресторан? ??индийско?ресторан?, которы?люби?посещать ше?пова?
?очен?любл?индийску?кухн?, ?рекомендац? такого авторитетног?повара ?подвигла попробоват?приобщиться ?миру высоко?кулинари? Мн?сложно судить наскольк?близко ?ме? получилось ?оригинал? но точн?могу сказат?, чт?получает? вкусно , бхаж?буквальн?тают во рт? ?очередно?ра?убедилас? чт?индийская кухня волшебная, сочетани?просты?продукто??специй дает совершенно невероятный результа?
|
Индийская кухня - Овощная запеканк?/b> |
|
Рецепт запечённых баклажан со скумбрие?/b> |
|
Цветная капуст??соус?бешамель |
|
|
?ть вкусны??просты?блюд из кабачков |
Рецепт 1.
Кабачк?по-султанск?/big>
Кабачк?по-султанск? Блюд? которо?достойно восхищен?! Чтоб?ег?приготовит? достаточно немног?затрат на время ?нужных ингредиентов.
|
Овощны?мини-оладьи со сметанно-чесночны?соусом |
Наконе?то на прилавка?появились молоды?цуккин? наши любимы?кабачк? )!!!Предлага?рецепт полезных ?красивых мини-оладушко?!!?замечательного ?легког??приготовлени?соус?
|
яркие легкие сочные КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ ?болгарским перцем ?сыро?/b> |
|
Хлеб ?овощам?/b> |
Дневни?/a> |
Приветству?всех дороги?друз?!
Хочу предложить Ва?нескольк?необычны?рецепт хлеб??овощам?/strong>, по этом?рецепт?получает? очен?нежный ?воздушны?хлеб ил?бискви?ка?больше нравит? та??называйт? Добавк?для него можн?делать любы??сные ил?овощны? Сегодня предлага?Ва?хлеб ?овощам? морковью, стручковым фасоль? ?луко?
Для приготовления понадо?тся
?кастрюле поставит?подогреваться воду, ?эт?время овощ?/a> помыть ?почистит? Морков?порезать кубиками размером 1? см.Закипевшую воду посолить ?положить ?не?варить морков? Морков?варится 5-7 мину? зате??не?же доложить порезанную фасоль, фасоль порезать длиной окол?2 см.
Поварить вместе морков??фасоль?ещ?5 мину??откинуть отваренные овощ??дуршла? ?разогретом на сковород?растительном масл? обжарить лу??чесноком до прозрачности.
?чашк?взбить яйц?со сливками размягченны?маргарином, посолить. Всыпат?муку ?разрыхлитель,
перемешать до получения однородной масс? по свое?консистенции напоминающей густую сметан?
?полученное тест?положить отваренные овощ?/a> ?обжаренный лу? перемешать.
?смазанну?маргарином форм?выложить масс? Поставит?выпекать? овощно?хлеб ?разогретую до 180 ?духовк?
Выпекать до готовности 40-50 мину? Готовность хлеб?проверит? проткнув ег? спичко? если спичка сухая значит хлеб гото?можн?вынуть ег?из духовк?
Хлеб ?овощам? вкусны?ка??холодном та???го?че?виде.
|
Икра из печенных баклажанов |
Дневни?/a> |
Диетолог?рекомендую?баклажан?лю??склонным ?сердечно-сосудистым заболевания? та?ка?он?выво??из организм?холестерин, понижают уровен?сахара ?кров? используют? для лечения подагр? Пока лето, буде?продолжать насыщать организм витаминами. Пр?ежедневном употреблении ?пищу икры из печенных баклажанов, организм буде?покидать лишняя жидкость, снижаться отек?
Для нашего блюд?мы подготавливаем:
Бере?ингредиент?
Мелк?реже?лу??a href="https://www.vip-babes-world.com/journal_proc.php?action=redirect&url=https://zdorovay-eda.ru/wp-content/uploads/2012/07/DSC04390.jpg" style="border: 0px none; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline; color: rgb(51, 102, 204); text-decoration: none; ">
помидоры.
на противен???духовк?/p>
на 10 мину?
добавляем ?нему помидоры
?пассероват?10-15 мину?
?коть очищае?от кожицы ?/p>
мелк?нарезаем.
?пассерованными луко??/p>
помидорами. Перемешиваем,
накрывае?крышко??туши?/p>
5-10мину?
пучо?сахара, выдавливае?/p>
чеснок, чайн? ложк?/p>
лимонног?сока ?рубленная
петрушка. Перемешиваем ?снов?/p>
накрывае?крышко?на пару мину?
?великому сожалени?вс?поваренные книг?переполнен?рецептам?жаренных баклажан, ?он??жело переваривают? ?желудочн?кишечном тракте. Полезн?только испеченные баклажан? Икра из баклажанов повышает гемоглобин, устраняет анемию, нормализуе?роботу печени.
Питайтес?правильн??будьте здоров?
Пр?тног?ва?аппетита!
|
Запеканк?из баклажанов ?сыро?/b> |
|
Фаршированны?пере?рисо??баклажанам?/b> |
Дневни?/a> |
|
Баклажан??курице?по?сыро?/b> |
|