Авто?nbsp;Maxim Teslenko 

Хороши??лёгкий ?приготовлени?рецепт на каждый день.

Подготовка 8 ? Приготовлени?1 ? 30 ми?
6 порций

Ингредиент?
1 кг курины?грудок (ил?индейк?
250 ?сухого нута
2 луковицы
4 помидора
500 ??коти тыкв?br /> 4 ст.? оливкового масл?br /> 1 ?? молотого кориандр?br /> соль
свежемолотый чёрный пере?br /> свежемолотый белы?пере?br /> зелень кинз?ил?петрушки, по вкус?br />
Приготовлени?
1. Замочить ну?на ночь ?холодной воде. На следующи?день ну?промыт??положить ?кастрюлю ?холодной водо? Добавить 1 ст.? соли, довест?до кипения, снять пену ?варить окол?50-60 мину?на небольшо?огне до готовности нута.
2. Лу?очистить, мелк?нарезать ?обжарить на оливково?масл? Курицу нарезать небольшими кусочкам? добавить ?луку ?обжарить вс?вместе. Добавить 50 мл воды, накрыт?крышко??поставит?тушить? на небольшо?огне.
3. Тыкв?нарезать небольшими кубиками ?добавить ?курице. Помидоры помыть, нарезать кубиками ка?тыкв??добавить ?курице.
4. Всыпат?специи, выложить готовы?ну? посолить по вкус? накрыт?крышко??тушить 30 мину?

5. Разложит?по тарелкам ?подавать ?стол? посыпа?измельченной зелень?кинз?ил?петрушки.

источник