Курица "Удив?гостей" - вкуснейшее ?оригинальнейше?блюд?- готовится из просты?продукто? ?выгляди? ка?деликате?из шикарног?ресторан? Можн?делать порционн?- одна куриная грудка на порцию, но мн?кажется, чт?вкусне??сочнее получает?, когд?вс?готовится одни?больши?слоёны?куском.

Ингредиент?(порц?, примерно, на двои?:

Грудка куриная филе - 500 ?
Морков?сред?я - 2 шт,
Лу?репк?средни?- 1 шт,
Картофел?не очен?крупны?- 2-3 шт,
Масл?раст.,
Яйцо - 1 шт,
Кунжут, соль, пере?молоты?- по вкус?
Зелень.

Заметк??рецепт? По желани?можн?добавить ?начинк?обжаренные гриб? варены?яйц?ил?омле? Вс?по вкус?

Приготовлени?
Курино?филе острым ножо?нарезаем на пластины, ка?можн?тоньше, поперчит? посолить.

Морков? лу??картофел?очищае??нарезаем: лу?- мелким?кубиками, ?морков??картофел?- тонким?кружочками.
Лу??морковью обжарить до золотистог?цвет?на растительном масл? Картофел?подсушит?до золотистости на сухо?сковород?Зелень нашинковат?мелк?
Яйцо хорошо взбить. Сковород?смазат?растительным маслом, выложить на дн?слой филе ?смазат?ег?яйцом.

Сверху выложить слой картофеля, лука ?морковью ?зелени. Важн?- кр? филейног?сл? должны оставать? свободными, чтоб?пр?запекани?он?создал?эффект "запечатывания" соко?внутри запеканк? Слои чередовать, каждый слой из филе обязательно хорошо смазыват?взбиты?яйцом.

Верхни?слой смазат?яйцом ?посыпать кунжутом.

 

Запекать ?духовк? предварительно разогретой до 180 гр, ?течени?30-40 ми? зате?увеличит?температур?до 220 гр ?запекать ещ?10 мину?