-Рубрик?/strong>

 -Цитатник

Картофел? жарены?по-испански - (0)

Картофел? жарены?по-испански Жарены?картофел??добавление?сладкого перц??очен?ароматно?..

Схемка "Снежинка"(бесшовная) - (0)

Схемка "Снежинка"(бесшовная)

Схемки «Замёрзшие ягоды ?цветы»(бесшовны? - (0)

Схемки «Замёрзшие ягоды ?цветы»(бесшовны?

Схемка «Живописны?птички?/a> - (0)

Схемка «Живописны?птички?

Сала?из свеклы ?грибам?«Шухи» - (0)

Сала?из свеклы ?грибам?«Шухи» Просто?вкусны?сала? которы??оригинал?готовится ?белыми ...

 -Поис?по дневнику

Поис?сообщени??Радуга_Подруг? title=

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хито??посетителе? title=
Создан: 13.02.2013
Записе? 12323
Комментариев: 3111
Написано: 19196

Картофел? жарены?по-испански

Четвер? 21 Ноября 2024 ? 07:58 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения Tanti [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]

Картофел? жарены?по-испански

kartofel-gareniy-po-ispansky_51 (300x197, 23Kb)
Жарены?картофел??добавление?сладкого перц??очен?ароматно?br /> Ингредиент?
1 кг картофеля
1 крупны?сладки?пере?br /> 1 луковица
4 зубчик?чеснок?br /> 1 столов? ложк?паприк?br /> Соль, молоты?черный пере? острый красны?пере? растительное масл?br />
На сковород?разогрет?масл? Выложить крупно нарезанный картофел? Жарить 5 мину? помешивая:
Зате?добавить лу??жарить пару мину?
Всыпат?соломк?сладкого перц? измельченный чеснок, паприк? Жарить ещ?2 минуты:
Посолить, поперчит?по вкус?
Сраз?подать, посыпа?зелень?
Рубрик?  кулинария/вторые блюд?/a>

Метк?

Сала??жарены?сулугуни ?курице?/b>

Дневни?/a>

Четвер? 21 Ноября 2024 ? 07:50 + ?цитатник

Куриная грудка запеченн? (вареная) - 250 ?/p>

Сы?сулугуни - 100 ?/p>

Помидоры - 1-2 шт.

Яйцо - 1 шт.

Панировочные сухари - 2 ст.?

Сметан?- 2 ст.?

Горчиц?зернистая - 1-2 ??

Соль, пере?черный молоты?- по вкус?/p>

Сала?листовой - 1 горсть

Процес?приготовления


Соберите необходимы?продукты для приготовления салата ?жарены?сулугуни ?курице? Курино??со можн?отварить, запечь ?духовк?ил?пожарить на сковород?

Вариан?1. Курину?грудку сварит??подсоленно?воде до готовности, примерно ?течени?35-40 мину?

Вариан?2. Для запекания замаринуйт?курину?грудку ?соус?терияки. Оставьте для маринования на 2-3 часа. Зате?запеките пр?180°??течени?50-60 мину?

Вариан?3. Если хотите пожарить, то замаринованное ?со нарежьте на ломтик??обжарьте на разогретой сковород?по 8-10 мину??каждой сторон?до золотистой корочк?

Вс?термически обработанное ?со лучш?охладить пере?сборко?салата.

?использу?запеченную ?соус?терияки курину?грудку, небольши?помидоры, которы?можн?заменить на черр? Если есть готово?курино??со, то сала?можн?приготовит?за считанны?минуты, та?ка?сы?жарится очен?быстро.

Листовой сала?вымойт? обсушите, порвит?на кусочк? удобны?для ед?

Для заправки соединит??мисочк?сметан??зернисту?горчиц?

Сулугуни нарежьте на кусочк?толщиной 6-7 мм.

Яйцо разбейте ?мисочк? добавьте щепотк?соли, перемешайт? Опустите кусоче?сыра во взбито?яйц?

Зате?этот кусоче?сыра - ?панировочные сухари. Обкатайт?ег?со всех сторон, чтоб?бы?покрыт панировкой. Пото?опять во взбито?яйц???сухари.

Хорошо разогрейте сковород??растительным маслом ?положите запанированные кусочк?сыра. На сильно?огне обжарьте сы??обеи?сторон до ру?но?корочк?примерно по 30-40 секунд. Сы?за время жарк?начнет плавиться, но панировк?не даст ем?вытечь. Снимит?кусочк?со сковород?

На лист? салата положите сметанну?заправку.

 Нарежьте грудку тонким?ломтикам? Положите на салатные лист?.

Обжаренный сы?

Помидоры нарежьте на кусочк? положите сверху. Добавьте сметанну?заправку.

Посыпьте сала?черным молоты?перцем ?добавьте по капл?зернисто?горчиц?

Сала??жарены?сулугуни ?курице?гото??подаче.

https://www.iamcook.ru/showrecipe/37848

 

Рубрик?  кулинария/салаты

Метк?

Торт “БАУНТИ”

Дневни?/a>

Четвер? 21 Ноября 2024 ? 07:50 + ?цитатник



Потрясающий торт “Баунти”: воздушны?шоколадный бискви? кокосовы?крем ?шокола? По мотива?знаменитог?батончик?

Бискви?(диамет?20-21 см)
55 ?тёмног?шоколада (55%)
15 ?сливочного масл?br /> 20 мл молока
2 больши?яйц?(СО)
90 ?сахара
55 ?муки
10 ?кукурузног?крахмала
3 ?разрыхлите?

Кокосовы?крем:
300 мл молока
50 ?манк?br /> 80 ?кокосово?стружк?br /> 100 ?сливочного масл?82%
100 ?сахарной пудр?/p>

30 - 50 мл сладкого чая ил?кофе для пропитки бисквита

Шоколадн? глазур?
50 ?тёмног?шоколада
50 ?молочног?шоколада
70 ?сливочного масл?82%

?гк? шоколадн? посыпк?br /> кокосовая стружк?для украшения

Выпекать бискви?нужн?пр?180°?-30...35 мину? Ориентируйтесь на свою духовк?

Рубрик?  кулинария/торт?/a>

Метк?  

Бата??фаршем ?духовк?/b>

Дневни?/a>

Четвер? 21 Ноября 2024 ? 07:50 + ?цитатник

Бата?- 2 шт.

Фарш ?сной - 200 ?/p>

Лу?репчатый - 0,5-1 шт.

Масл?растительное - 1 ст.?

Соль, пере?- по вкус?/p>

Паприк?- 0,5 ??

Чили пере?- по вкус?/p>

Томатн? паст?- 0,5 ??

Сы?- 30 ?/p>

Процес?приготовления

Лу?нарезать кубико? Обжарить лу?на масл?

Добавить ?сковород?фарш, обжарить, помешивая, 2-3 минуты.

Добавить ?сковород?тома? специи ?соль.

Перемешать фарш ?убрать ?ог?.

Бата?надо почистит??отварить до ?гкости.

?положила бата??паке??запекала ?микроволновк?10 мину?(мощность - 800Вт). ?даже слегка передержал?бата? можн?достават?полуготовы? лишь бы получилось вынуть ?коть.

Бата?разрезат?попола? но не до конц? вынуть немног??коти ?размять, чтоб?получилось углубление по?фарш.

Посолить бата? выложить фарш.

Посыпать тёртым сыро?

Запекать бата??фаршем ?духовк?10-12 мину?пр?температур?180 градусов.

 

Рубрик?  кулинария/вторые блюд?/a>

Метк?

Курины?шашлычки "терияки"

Дневни?/a>

Четвер? 21 Ноября 2024 ? 07:49 + ?цитатник

Ингредиент?на 4 порции:

Основа

филе куриного бедр?700 грам?/p>

свежий имбирь 20 грам?/p>

порошо?чили 1/8 ??

чеснок 2 зубчик

соус терияки 50 грам?/p>

кунжут для посыпк?/p>

Рецепт приготовления:

?коть бедр?нарезаем на маленьки?кусочк?на один укус. Кладем ?миск? добавляем порошо?чили, натертый чеснок ?имбирь, вливае?терияки. Перемешиваем. Насаживаем на дере?нные шпажки.

?сковород?на средне сильно?огне разогревае?1 ст.? растительног?масл? Жари?шашлычки до ру?но?корочк?со всех сторон.

Если шашлычки толстоваты ?не успевают приготовиться на сковород? перекладывае?их на противен??доводи?до готовности ?духовк?пр?180 градусах окол?7-10 мину? Пере?подаче?посыпаем поджаренны?кунжутом.

Полный текс? https://www.vkusnyblog.com/recipe/kurinye-shashlychki-teriyaki/

Рубрик?  кулинария/вторые блюд?/a>

Метк?

Сала?из свеклы ?грибам?«Шухи»

Сред? 20 Ноября 2024 ? 07:06 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения Tanti [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]

Сала?из свеклы ?грибам?«Шухи»

salat-is-svekly-s-gribamy-shuhi_4-1-768x552 (700x503, 78Kb)
Просто?вкусны?сала? которы??оригинал?готовится ?белыми грибам?

Ингредиент?

500 ?варено?свеклы
250 ?белы?грибов (?ме? ?шампиньоны)
1 большая луковица
2-3 зубчик?чеснок?br /> Грецки?орех?для посыпк?br /> Соль, пере? лимонный со?br />
На масл?пассероват?лу?
Добавить нарезанные гриб?(лесные предварительно отварить). Поперчит??обжарить:
?миск?соединит?нарезанную свеклу, гриб? чеснок. Посолить, сбрызнут?лимонным соко??перемешать:
Выложить ?салатник, присыпат?измельченным?орехам? Подавать ?теплом виде

Метк?

Рулетики ?кремом

Дневни?/a>

Сред? 20 Ноября 2024 ? 07:01 + ?цитатник

Осново?рулета служит бисквитное тест? которо? благодаря свое?лёгкости ?гибкости, позволяет легк?сворачиват?ег??начинкой.

яичны?желток — 5 шт.;
яичны?белк?— 3 шт.;
соль — щепотк?
саха?— 80 ?
ванили?— щепотк?
растительное масл?— 2 ст.?;
вода — 50 мл.;
мука — 120 ?


Ингредиент?для крем?

сливки — 300 ?
сгущенно?молоко — 100 ?
грецки?орех?
клубника;
бана?


Приготовлени?кремовых рулето?

Яичные белк?смешивае??соль??взбиваем до легкой пенк?миксером, ?зате?высыпаем 40 грам?сахара ?продолжаем взбивать до пышности. ?желтки тоже высыпаем 40 грам?сахара, ванили? взбиваем до легког?посветления.

Дале?выливаем ?желтки растительное масл??воду, смешивае? Просеиваем ?смес?муку ?замешиваем тест?

Добавляем ?тест?ложк?белков, смешивае? Дале?тест?выкладывае??белковую масс? аккуратн?перемешиваем.

Застилае?противен?пергаменто? выкладывае?на поверхност?тест??выпекаем ег?пр?180 градусах 10-12 мину? Для крем?взбиваем сгущенно?молоко со сливками.

Бискви?дели?на небольши?прямоугольник? выкладывае??каждый крем ?распреде?ем по поверхност?

Нарезаем мелк?клубнику, бана??кладем на край каждог?прямоугольник?

Заворачиваем начинк??крем внутрь бисквито?

Кр? каждог?рулета окунае??тарелк??измельченным?орехам?


Источник: https://souspark.ru/prostoj-i-vkusnyj-desert-na-pr...skvit-po-receptu-moej-svekrovi

Рубрик?  кулинария/торт?/a>
кулинария/выпечк?сладкая

Метк?  

Фаршированная свин? грудинка ?яблокам?/b>

Дневни?/a>

Сред? 20 Ноября 2024 ? 07:00 + ?цитатник

Нежн? тающ? во рт?свинин??восхитительные хрус?щи?корочк? Тако??сное блюд?можн?включить ка??празднично? та???повседневное меню. Свинин?получает? сочной, нежной ?очен?вкусно? 

300 грам?итал?нски?сосисо?
одно яблок?бе?сердцевины, нарезанное кубиками,
тр?веточк?тимьяна, только лист?,
1,5 кг свиной грудинки бе?костей, бе?кожицы,
250 мл сухого белого вина,
запеченные фаршированны?яблок?для подачи (по желани?.
Время приготовления: 2 часа.


1. Разогрейте духовк?до двухсо?тридцати градусов. Освободите сосиск?от оболочки. Смешайте колбасно??со, нарезанное кубиками яблок??тимья?до однородности.

2. Выложите свиную грудинку плаш? на рабочу?поверхност?коже?вниз. Выложите колбасну?смес?вдол?центра свинин? зате?сверните ?плотны?руле? Пере?жите кулинарной нить?чере?каждые 3 см для фиксации. Выложите ?форм?для запекания ?хорошо посолите кожу.

3. Готовьте свинин??течени?двадцати мину? Уменьшит?температур??духовк?до 210 °C ?запекайт?ещ?1 ча?20 мину? пока со? вытекающий из ?са пр?прокалывании ег?шпажко? не станет прозрачным.

4. Достаньт?свинин?из форм? переложите на блюд? неплотно накройте фольго??оставьте ?тёплом мест?на де?ть мину?

5. Чтоб?приготовит?соус, слейте из сковород?весь жи? кром?1 ст. ?, ?поставьт?на средни?огон? Добавьте вино ?перемешайт?дере?нной ложкой, соскребая со дн?сковород?коричневые кусочк? чтоб?он?растворились. Приправьте соус ?процедит??посуду чере?сито ил?марл?

6. Нарежьте свинин?ломтикам? Подавайт?свинин??хрус?ще?корочкой ?начинкой ?соусом ?запечённым?фаршированными яблокам?по желани? Всем жела?пр?тног?аппетита!

Рубрик?  кулинария/вторые блюд?/a>

Метк?

Зимнее овощно?рагу со свекло?/b>

Дневни?/a>

Сред? 20 Ноября 2024 ? 07:00 + ?цитатник

Бюджетны?вариан?рагу для холодных зимних дней. Никаки?изыско?- эт?просто?домашнее блюд? 

Лу?репчатый — 200 ?br /> Морков?— 200 ?br /> Свекла (сырая) — 350 ?br /> Капуст?белокочанн? — 300 ?br /> Капуст?квашен? — 200 ?br /> Соус томатный — 250 ?br /> Фасоль (уж?отваренн?) — 400 ?br /> Масл?растительное — 3 ст. ?
Вода — 150 мл
Чеснок — 2 зу?
Зелень (нарубленная) — 2 ст. ?
Пере?черный
Соль
Саха?— 1 ? ?
Пере?болгарский (можн?свежий ил?замороженный) — 150 ?br /> Лист лавровый — 3 шт

Разогрейте ?толстостенно?сотейник?масл??слегка обжарьте нарезанные кубиками лу? морков??сладки?пере? Добавьте нарезанную кубиками свеклу ?такж?слегка обжарьте вс?вместе (мину?5-7).

Влейте самы?вкусны?томатный соус, которы??ва?есть. Потушите вс?вместе ещ?окол?5 мину? ?ме? домашний соус-аджика, ?меру острый. Кстати, ?эт?рагу можн?вместо томатног?соус??перц?добавлять готово?лечо - буде?тоже очен?хорошо.

?любл?добавлять ?эт?рагу дв?вида капуст?- квашеную ?свежую. Вы же можете ограничить? одни?видо?капуст? Но на мо?взгля? ?квашеной капустой получатся боле?насыщенный вкус. ?плюс, её кислот?позволяет
сохранит?цвет свеклы.

Перемешайт?вс?хорошенько, добавьте лавровые листик? саха? соль по вкус?влейте воду ?доведите до кипения. Убавьт?огон??тушите на само?медленно?огне окол?40 мину? Показателе?готовности буде??гкость кубико?свеклы. Если ?процессе тушения жидкость буде?выкипать - то подлейте немног?ки?тк?

Добавьте ?рагу готову?отваренную фасоль. ?ме? белая крупная фасоль, но можн?взять ?красну? Такж?подойдёт консервированн? фасоль. Добавьте ?рагу нарубленну?зелень, чеснок ?приправьте перцем.

Вс?перемешайт? выключит?огон??оставьте блюд?по?крышко?ещ?на 10 мину?наст?ть?. Эт?рагу може?служит?прекрасным обедом ил?ужином само по себе, ?та?же стат?гарниром ???су ??рыбе ??птиц? ?ещ?хочу отметить то?факт, чт?эт?рагу пр?повторно?разогревании остает? таки?же вкусны? ка??только чт?приготовленное.

Рубрик?  кулинария/вторые блюд?/a>

Метк?

"Крабовый сюрпри?quot; ?сала??жареными крабовым?палочкам?/b>

Дневни?/a>

Сред? 20 Ноября 2024 ? 06:59 + ?цитатник

упаковка свежих шампиньоно?(300-400 ?;
крабовые палочк?2 пачк?(400 ?;
3-4 яйц?
репчатый лу?1 головк?
майоне??соль по вкус?
пара ложе?растительног?масл?
На сковород??растительным маслом обжарить по отдельност?до золотистог?цвет?сначал?нарезанный полукольцами лу? зате?крабовые палочк??нарезанные пластинкам?гриб? Яйца необходимо сварит?вкруту? остудить ?нарезать соломкой. Вс?компоненты смешат??салатник? заправит?майонезо??посолить по вкус? добавить черног?перц? перемешать. На?сала?Крабовый сюрпри?гото?

Рубрик?  кулинария/салаты

Метк?

Закуск?из кабачков ?грибам?/b>

Вторни? 19 Ноября 2024 ? 16:09 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения Tanti [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]

Закуск?из кабачков ?грибам?/strong>

zakuska-is-kabachkov-s-gribami_71 (291x200, 25Kb)
Очен?просто ?вкусно. Готовл?ра??неделю точно…
Ингредиент?
1 средни?кабачо?br /> 200 ?грибов
1 луковица
2-3 зубчик?чеснок?br /> Мука для обвалк? масл?для жарк?br /> Соль, молоты?черный пере? майоне? зелень

Кабачо?нарезать кружками. Обва?ть ?муке, смешанно??соль? Зару?нить на масл??обеи?сторон. Переложить на бумажные салфетки:
Нашинкованны?гриб?пережарить ?луко? Посолить, поперчит?по вкус?
Майоне?соединит??измельченным чесноком ?зелень?
?лото?выложить сл?ми кабачк?
Майоне??чесноком:
Гриб??луко?
Слои повторит? пока не закончат? продукты. Поместит??холодильни?для пропитки
Рубрик?  кулинария/закуск?/a>

Метк?

Тушёно??со ?зелёно?фасоль?/b>

Дневни?/a>

Вторни? 19 Ноября 2024 ? 07:08 + ?цитатник

Получает? очен?вкусно? нежное, тушёно??ск??зелёно?фасоль? Приготовит?можн?заране??приход?гостей. Пере?приходом поставит?жаровн?на плит? добавить сметанку, 10 ми? ?готово. Очен?вкусненько!

Свинин?(Можн?го?дину) — 500 ?br /> Фасоль стручков? (Широкая, но ?тонкой вкус, дума? не изменится) — 700 ?br /> Лу?репчатый — 2 шт
Сметан?— 200 ?br /> Чеснок — 2 зу?
Чабрец (Сушёны? — 1 ? ?
Пере?душистый (По вкус?
Паприк?сладкая — 1 ? ?
Соль (По вкус?
Масл?подсолнечное (Для жарк?

?первую очеред? ?со промыт?по?холодной водо? порезать на средни?кусочк?

Зелёну? широку?фасоль косо порезать на 3-?сантиметровы?полосочк? Репчатый лу?мелк?порезать. Чеснок пропустить чере?чеснокодавилку, но лучш?мелк?нарезать!

?взяла сначал?сковород? пото?переливала ?жаровн? Совету?брат?сраз?жаровн? меньше посуды мыть! ?со обжарить ?маленько?количестве подсолнечног?масл? добавить порезанный репчатый лу? Когд?лу?станет прозрачным, добавить чеснок, чайную ложечк?паприк? соль ?молоты?пере? ещ?br /> минуту потушить.

Добавить бульон ил?воды та? чтоб??со прикрыло. Накрыт?крышко??варить на маленько?огне ?течени?30-40 мину?

Посл?того, ка??со почт?сварилос? положить порезанную зелёну?фасоль, сушёны?чабрец, перемешать, если надо, добавить ещ?водичк?(эт??зависимост? скольк?соус?вы хотите) ?дать ещ?20 мину?потомить?. Иногда помешивать! Фасоль не должна быть разваренно? Добавить сметан?(если нужн? добавить 1 ? ? муки, для загустен? соус?, варить 10 мину? Блюд?готово ?употреблению! Можн?готовить заготовочк?на завтра! Когд?фасоль поварится 20 мину? на этом этап?остудить, убрать ?холодное мест? ?на следующи?день достат??приготовит?до готовности со сметанко? Очен?удобно!

Вкусне?подать ?отварным картофелем ил?картофельным пюре. Можн?украсить чабрецом. 

Рубрик?  кулинария/вторые блюд?/a>

Метк?

Свин? грудинка ?мармеладно?глазур?/b>

Дневни?/a>

Вторни? 19 Ноября 2024 ? 07:07 + ?цитатник

1/4 стакан?апельсиновог?джем?
2 столовые ложк?красного винног?уксуса,
2 столовые ложк?оливкового масл?
2 кусочк?имби?, очищенного, натертог?на терк?
1 зубчик чеснок? измельченный,
кусо?свиной грудинки весо?1,2 кг (бе?кожи)
зелень.
Время приготовления: 2 часа.
 

1. Разогрейте духовк?до ст?восьмиде?ти градусов. Застелит?форм?для запекания фольго?

2. ?большо?кастрюле смешайте апельсиновый джем, уксу? масл? имбирь ?чеснок. Посолите по вкус??тщательн?вс?перемешайт?до однородности.

3. Положите свинин?на решётк??форм? Сделайте надрез?на ?се ?полейт?приготовленной смесью.

4. Выпекайт??течени?1 часа 45 мину?ил?до готовности по вкус? Готово?блюд?достаньт?из духовк??слегка остудите.

5. Нарежьте грудинку ломтикам? выложите на блюд??подавайт??стол? Можн?посыпать зелень? Всем жела?пр?тног?аппетита!

Рубрик?  кулинария/вторые блюд?/a>

Метк?

Болгарский яблочны?пиро?-миниму?усилий, максимум вкус?

Дневни?/a>

Вторни? 19 Ноября 2024 ? 07:07 + ?цитатник

Очен?нежный,
по-наст?щему домашний пиро?

На?понадобится:

1 ст. манной круп?br /> 1ст. муки
1ст. сахара
1.5 ?? разрыхлите?
5 яблок
лимонный со?br /> 1ст. молока

Смешивае?муку, разрыхлитель, манк??саха?

Яблоки натереть на терк??сбрызнут?лимонным соко?

На дн?форм?высыпаем 1 стакан сухо?смес?

Зате?слой яблок, зате?снов?слой смес?

?итог?получает? по 3 сл?.

Заливаем пиро?стаканом ки?щего молока, протыкае??нескольких местах ножо? чтоб?молоко дошл?до дн?форм?

Выпекаем ~ 50 мину?пр?температур?180?

Рубрик?  кулинария/выпечк?сладкая

Метк?  

Шампиньоны ?хрус?ще?кляре - просто ?очен?вкусно

Дневни?/a>

Вторни? 19 Ноября 2024 ? 07:06 + ?цитатник

Для любителе?грибны?закусо? предлагаем приготовит?шампиньоны ?хрус?ще?кляре.  Шампиньоны ?этом необыкновенн?хрус?ще?кляре получают? отменным??съедаются молниеносн?/p>

Приготовит?таки?шампиньоны можн???сковород? ??мультиварк?

Ингредиент?
Шампиньоны (больши? — 7 шт
Крахма?картофельный — 90 ?br /> Мука — 170 ?br /> Соль — 1 ? ?
Саха?(щепотк?
Разрыхлитель тест?— 1 ? ?
Масл?растительное (?кля? + 300 мл для жарк? — 3 ст. ?
Вода — 250 мл
Кунжут — 2 ст. ?

Параметр?приготовления ?мультиварк?
Мощность: 860 Ватт
Программ? Мультипова?(30 мину?

Приготовлени?

Для кляра смешат?крахма? муку, соль, саха??разрыхлитель.

?сухо?смес?постепенно добавлять растительное масл??воду комнатно?температур? непрерывно помешивая. Кля?не должен быть слишко?жидким! (консистенц? ка?на толсты?блин? оладьи). Зате?добавить кунжут, перемешать ?поставит?миниму?на 15 мину??холодильни?

?эт?время шампиньоны почистит??протерет?влажно?тряпочкой (не мыть!). Нарезать тонким?ломтикам?

?мультиварк?залить 300 мл растительног?масл?

Включить режи?"Мультипова?quot; - 160 градусов. Время - 30 мину?

Можн? конечн? готовить ?на сковородке, но ?мультиварк?мн?нравит? больше:
1) меньше брыз?
2) поддерживает? определенный температурны?режи?

Шампиньоны обмакнут??кля? дать немног?стеч??аккуратн?опустить ?разогретое масл?

Для жарк?одно?партии потребуется 3-4 минуты (до золотистог?цвет?.
Пото?шампиньоны нужн?перевернут?на другую сторон?
Готовы?шампиньоны выложить на бумажные салфетки, чтоб?избавить? от лишнег?масл?

Рубрик?  кулинария/Рецепт?для мультиварк?/a>
кулинария/закуск?/a>

Метк?

Сала??сельдь?«Нахимовский?/b>

Понедельни? 18 Ноября 2024 ? 08:51 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения Tanti [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]

Сала??сельдь?«Нахимовский?/strong>

salat-s-seldiu-novodevichiy_61 (291x200, 21Kb)
Довольно бюджетны?сала?

Ингредиент?
Филе 1 слабосоленой сельди
1 солены?огурец
3 варены?картофелин?br /> 1 вареная морков?br /> 1 яблок?br /> Соль, молоты?черный пере? майоне?br />
Нарезать кубико?картофел?
Сельдь:
Яблоко, огурцы:
Морков?
Поперчит??заправит?майонезо? Пр?необходимост?досолить:
Пере?подаче?охладить
Рубрик?  кулинария/салаты

Метк?

Сала??сельдь??сухариками «Петруша?/b>

Понедельни? 18 Ноября 2024 ? 08:50 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения Tanti [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]

Сала??сельдь??сухариками «Петруша?/strong>

salat-s-seldiu-i-suharikami-petrusha_7 (300x197, 62Kb)
Ещ?один сала?из сельди ?совершенно новы?вкусом?br /> Ингредиент?
Филе 1 крупно?сельди
Горсть ржаных сухарико?br /> 2 картофелин?br /> 2 помидора
1 яблок?br /> 1 луковица
Майоне?br />
Продукты выкладыват?сл?ми, нано? сетк?майонеза межд?ними. Сухарики:
Нарезанн? кубиками сельдь:
Мелк?нарезанный лу?
Тертое яблок?
Картофел?
На верх такж?нанест?сетк?майонеза ?посыпать кубиками помидора. Пере?подаче?охладить
Рубрик?  кулинария/салаты

Метк?

Нежный сала??кальмарами на праздничны?стол

Дневни?/a>

Понедельни? 18 Ноября 2024 ? 08:44 + ?цитатник

Чтоб?приготовит?3-4 порции этог?вкусного салатика, возьмите:

полкил?замороженных кальмаро?(очищенны?тушк?;
2 варены?яйц?
1 банк?зелёного горошк?
1 небольшу?варену?морков?
майоне?ил?сметан?
соль ?пере?по вкус?
1 некрупно?кисл?сладко?яблок?
1 ст.? лимонног?сока;
зелень петрушки, укропа ил?кинз?
Кальмарчиков бросае??ки?щу?воду ?вари?посл?закипания 1 минуту. Пр?приготовлени?салата ?кальмарами само?главно?— не переварить морепродукты, инач?их ?со може?стат?невкусны??жёстки? Остывших варены?кальмарчиков реже?аккуратной соломкой ил?кубиками (ка?ва?больше нравит?).

Варену?морков?почистит??нарезать кубиками. Яблоко помыть, нарезать та?же ка?морков??сбрызнут?соко?лимона, чтоб?не потемнел? Яйца нарезать соломкой. ?салатник выкладывае?нарезанные кальмары, яйц? морков??яблок? добавляем консервированный зелёны?гороше? майоне?ил?сметан?

Аккуратн?перемешиваем салати? если нужн?— соли??перчим, украшаем зелень? 

Рубрик?  кулинария/салаты

Метк?

Сала?"ШАВУШК?quot;

Дневни?/a>

Понедельни? 18 Ноября 2024 ? 08:44 + ?цитатник



курино?филе 2 шт(соль по вкус?орехов? приправа 1 ??черн?молоты?пере?1\2 ??
помидоры черр?200 гр
лава?тонкий
ананас?консервированные 1 банк?br /> морков?по-корейски 200 гр
сы?150 гр
орех?грецки?100 гр
кукуруза консервированн? 1 банк?br /> майоне?br /> зелень укро??петрушка

Рубрик?  кулинария/салаты

Метк?

Глянцев? фасоль терияки

Дневни?/a>

Понедельни? 18 Ноября 2024 ? 08:43 + ?цитатник

1,5 ст фасоли 
- 2 сладки?перц?br /> - 1 головк?репчатог?лука
- 2 ст.?соус?терияки
- пере?

Способ приготовления:
Фасоль замочить на нескольк?часо??холодной воде, зате?слит?воду.
Снов?залить фасоль холодной водо? довест?до кипения ?варить на маленько?огне до готовности.
Пере??лу?очистить ?нарезать соломкой.
Обжарить на сковород??растительным маслом до ру?ност? добавить фасоль, влит?немног?воды (2-3 ст.?, перемешать ?протушит?пару мину?
Зате?добавить соус терияки ?тщательн?перемешать.
Снять ?ог? ?дать немног?наст?ть?.

Подавать можн?ка?го?чи? та??холодным.

Рубрик?  кулинария/вторые блюд?/a>
кулинария/закуск?/a>

Метк?

🎂 ШИКАРНЫЙ ТОРТ "ВИШН?БЕЛЫ?ШОКОЛА?quot;. 🔥🔥🔥

Дневни?/a>

Понедельни? 18 Ноября 2024 ? 08:43 + ?цитатник


- Ингредиент?

Генуэзский бискви?
мука - 125 гр.,
саха?- 130 гр.,
яйц?? - 5 шт.,
масл?сливочно?- 40 гр.

Вишнёвое конф?
замороженн? вишня - 200 гр.,
саха?- 100 гр.,
лимонн? кислот?(по желани? - 2 гр.,
крахма?- 10 гр.,
желати?- 3 гр. (холодн? вода 18 гр).

Крем:
белы?шокола?- 100 гр.,
сливки 33-35% - 100 гр.,
сливочны?сы?- 400 гр.,
сахарн? пудр?по вкус?(20 гр).

Хрус?щи?слой:
белы?шокола?- 80 гр.,
арахисов? паст?- 80 гр.,
вафл?- 60 гр.

- Ка?приготовит?

Генуэзский бискви?
1. Яйца соединит??сахаро??поставит?на во?ну?баню. Пост?нн?мешать, чтоб?саха?растворился, доводи?темп. до 43-45*? Зате?переложить яйц??сахаро??дежу миксер??начать взбивать на средне?скорости, пока масс?не посветлеет не увеличит?, примерно 2-2.5 раза. Готовая масс?должна быть светлого цвет? ?если поднять венчик, то стекат?лентой.
2. Добавить прос?нную муку, аккуратн?вмешат?лопаткой методо?складывания. https://vk.com/tort_recept
3. Дале?берё?маленьку?част?тест??смешивае??тёплым маслом, зате?аккуратн?вмешивае?смес??тест?
4. Выпекаем пр?температур?170-175*?- 40 мину? до сухо?шпажки. Готовы?бискви?переворачиваем на решётк?до полног?остывания, заворачиваем ?пищеву?плёнку ?убирае??холодильни?миниму?на 6 часо?.

Вишнёвое конф?
1. Замочить желати??холодной воде на 15 мину? распустить ?микроволновк?
2. Вишн??саха?положить ?сотейник ?довест?до кипения, помешивая, чтоб не подгорел?
3. Крахма?размешат??1-2 столовой ложк?воды ?влит?тонкой струйкой ?вишн? перемешать ?прокипятить окол?минуты до загустен?. Снять ?ог?.
4. Добавить желати? перемешать.

Крем:
1. Растопит?белы?шокола?со сливками ?микроволновк? по 30 секунд перемеша? до полног?растворения, зате?пробит?блендеро??убрать ?холодильни? накрыв ?контак?пищево?плёнко? на 6-8 часо?(можн?на ночь).
2. Взбить шокола?миксером до пышной масс?
3. Перемешать шокола??сливочны?сы? на низкой скорости, до однородной масс?

Хрус?щи?слой:
1. Растопит?шокола??смешат??пастой, добавляем вафельну?крошку, перемешиваем.

Сборка:
1. Разрезае?бискви?на 3 корж? собираем ?кольце ?ацетатно?плёнко?
2. Первый корж пропитывае?сиропо?(100 гр молоко + 50 гр белы?шокола? растопит?перемешать), выкладывае?шоколадную паст??распреде?ем по корж?, убирае??морозилк?на 20 мину?
3. Дале?покрывае?кремом ?делаем бортик?по круг? ?цент?выкладывае?половину конф? сверху смазывае?кремом.
4. Выкладывае?второй корж, пропитывае? смазывае?кремом, делаем бортик? ?цент?выкладывае?вторую част?конф??сверху покрывае?кремом.
5. 3-ий бискви?пропитывае??накрывае?пищево?плёнко? сверху кладём плотну?подложку ?груз 0,5-1 кг на 6 часо? лучш?на ночь.
6. Крем на покрытие можн?использовать этот же. ?использу?кр?мчиз на масл? крем-чи?400 гр +100 гр сливочно?масл?+ 50 гр саха? вс?тщательн?перемешать.

Рубрик?  кулинария/торт?/a>

Метк?  

Сала?"Изумрудный"

Дневни?/a>

Воскресень? 17 Ноября 2024 ? 08:32 + ?цитатник



курино?филе 400гр

сы?100гр

яйц?3 шт

салатные лист?

киви 4 шт

помидоры средни?2шт

лу?репчатый 1 шт

майоне?/p>

Рубрик?  кулинария/салаты

Метк?

Сала?«Белый?/b>

Дневни?/a>

Воскресень? 17 Ноября 2024 ? 08:32 + ?цитатник



Рецепт:
Кальма?- 500 ?br /> Ри?отварной - 4 ст.?br /> Яйца - 2 шт
Лу?- 150 ?br /> Майоне?- по вкус?/p>

 

Рубрик?  кулинария/салаты

Метк?

Пиро?«Муравейник»

Дневни?/a>

Воскресень? 17 Ноября 2024 ? 08:32 + ?цитатник



Рецепт:
Для пирога:
яйц?- 2 шт
саха?- 130 ?br /> соль - 1/3 ??
сметан?- 200 ?br /> мука - 150 ?br /> разрыхлитель - 12 ?br /> ма?- 50?br /> Для карамели:
Саха?- 200 ?br /> Молоко – 100 ?br /> Сливочно?масл?– 50 ?br /> семена подсолнечник?- 100?/p>

Рубрик?  кулинария/торт?/a>
кулинария/выпечк?сладкая

Метк?

МЯСО ПО?КРЕКЕРНО?ШАПКОЙ

Суббот? 16 Ноября 2024 ? 07:14 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения Tanti [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]

МЯСО ПО?КРЕКЕРНО?ШАПКОЙ

160740 (400x300, 53Kb)
1кг ?са (я брал?курины?грудки, но из свинин?ил?те?тины буде?ещ?вкусне? нарезать на 10 порционных кусочков, ка?на отбивные, не тонк? примерно ?пале?толщиной. Отбить, посолить, поперчит?

?миск?смешат?1 стакан солены?измельченных крекеров, 100?натертог?твердого сыра, 4 зубчик?измельченног?чеснок? 4 ст.? майонеза ?по?стакан?нарезанной зелени укропа ?петрушки. Слегка посолить ?поперчит? Вс?хорошо перемешать.

Противен?покрыт?бумаго? смазат?растительным маслом, выложить порционные кусочк??са. Положить на каждый кружочек помидора. Сверху выложить крекерну?масс?

Выпекать ?разогретой до 180 градусов духовк??течени?50-60 мину? чтоб?подрумянилось.

Получилось просто объедени? Сочное, вкусно? Не долг?делать, доступны?продукты. Вполне подойдет ка?го?че?блюд??праздничному стол?
На гарнир я использовала брокколи. ?подойдет любо?- запеченные овощ? картофел?фр? да ??пюре буде?очен?вкусно.
Рубрик?  кулинария/вторые блюд?/a>

Метк?

Новогодний сала?"Тиффан?quot; ?ананасом.

Дневни?/a>

Суббот? 16 Ноября 2024 ? 07:00 + ?цитатник

курино?филе — 250 ?br /> виноград бе?косточек — 150 ?br /> ананас консервированный – 50 ?br /> яйц?курино?— 2 шт.
сы?полутвёрды?— 50 ?br /> грецки?орех?— 50 ?br /> майоне?— 75 ?br /> чеснок – 1-2 зу?(7-14 ?
карр?— 1 ?? (3 ?
пере?черный молоты?br /> свеж? петрушка – для украшения


Отварить ?подсоленно?воде 2 курины?окорочка.

Яйца сварит?вкруту?

Когд?окорочка сварятся, даём им остыть, зате?снимае?кожу, отде?ем ?со ?нарезаем мелким кубико?

Варены?яйц?чистим ?тоже нарезаем мелким кубико?

Такж?мелким кубико?нарезаем консервированный ананас.

Сы?натираем на крупно?тёрк?

Грецки?орех?измельчите скалко?ил?ножо? но не ?крошку.

Перекладывае?подготовленные ингредиент??глубокую чашу.

Готови?заправку.

Выкладывае??чашк?майоне? добавляем карр? выдавливае?чере?прес?зубчик чеснок??хорошенько перемешиваем.

Заправка готова.

Заправ?ем сала? тщательн?перемешиваем ?перекладывае?на блюд?для подачи.

Пр?помощи ложк?придаё?форм? чтоб?он бы?похо?на виноградну?гроздь.

Виноград бе?косточек разрезае?вдол?на половинк??украшаем сала?

?завершении добавить 2-3 веточк?петрушки.

Рубрик?  кулинария/салаты

Метк?

Дв?салата -заготовк?на неделю.

Дневни?/a>

?тниц? 01 Апре? 2022 ? 10:29 + ?цитатник




Рецепт ?:
свекла 1 кг
соль
растительное масл?4 ст.ло?br /> сухо?чеснок 1 ?ло?br /> яблочного уксуса 1-2 ст.?br /> соевог?соус?2 ст. ?
мё?1 ?ло?/p>

Рецепт ?:
белокочанн? капуст?2 кг
морков?500 гр
лу?200 гр
соль (бе?горк? 1 ст.ло?br /> сахара (зависи?от сахаристости морков? 2 - 3 ст ?br /> растительное масл?2/3 стакан?br /> уксу?6% 1/3 стакан?/p>

Рубрик?  кулинария/салаты
кулинария/заготовк?/a>

Метк?

Просто??полезный рецепт салата из авокад?/b>

Дневни?/a>

?тниц? 01 Апре? 2022 ? 05:27 + ?цитатник

Безы?нный (673x351, 93Kb)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Необычная заправка делает сала?вкусны??ароматны? Ва?понравит? этот легкий ?быстры?сала?из авокад? которы?отличн?подходит на ужин! 

ДАЛЕ?/b>
Рубрик?  кулинария/салаты

Метк?

Эффектная ЗАКУСК?из свеклы на СКОРУЮ РУКУ!

Дневни?/a>

Четвер? 31 Март?2022 ? 19:13 + ?цитатник



На?потребуется:
свекла 3-4 шт
редька 1 шт
пекинская капуст?br /> сала?айсбер?br /> Заправка:
чеснок 4 зубчик?br /> растительное масл?50 мл
соевый соус 50 мл
уксу?9% 1-2 ст.?br /> соль 1 ??br /> саха?1 ст.?br /> молоты?кориандр 1\2 ??br /> черный молоты?пере?1\2 ??br /> итал?нски?трав?1 ?лкинза сушеная 1 ??br /> пере?чили по вкус?br /> смес?се??для салато?1 ст.?ил?обжаренный кунжут

Рубрик?  кулинария/салаты
кулинария/закуск?/a>

Метк?

ДЫМЛЯМ?/b>

Дневни?/a>

Четвер? 31 Март?2022 ? 18:47 + ?цитатник



Рубрик?  кулинария/вторые блюд?/a>

Метк?

Сочные ?сные Зраз??Грибам? Луко??Яйцо??Духовк?/b>

Дневни?/a>

Четвер? 31 Март?2022 ? 07:31 + ?цитатник



Рецепт: 6 штук
500 ?фарш?свинин?го?дина
2 куск?белого хлеб?(~ 50 ?
100 мл молока
½ ? ? соли
¼ ? ? черног?перц?br /> 1 сред?я луковица (половина ?фарш, половина ?начинк?
1 яйц?br /> 200 ?шампиньоно?br /> 1 зубчик чеснок?br /> 2 варены?яйц?br /> 2 ст. ? растительног?масл?br /> 1 ? ? сливочного масл?br /> 200 ~ 20 мину?/p>

Фарш: хлеб замочить ?молоке, дать впитаться. ?фарш?добавить соль, пере? половину натертой луковицы (ил?прокрутить чере??сорубк?вместе ??со?, яйц??хлеб, тщательн?вымесить. Дать пост?ть 30 мину? Те?временем приготовит?начинк? Оставшую? луковицу ?шампиньоны мелк?нарезать. ?сковород?разогрет?растительное масл? обжарить лу?на средне?огне до ?гкости 2-3 минуты, зате?добавить кусоче?сливочного масл??гриб? обжарить до испарения влаг?на огне выше среднего. Когд?влаг?испарится посолить ?добавить чеснок, перемешать. Переложить ?миск? добавить нарезанные яйц? пр?необходимост?подсолит?
Фарш разделит?на 6 частей, сформировать лепешк?толщиной 7-8 мм, выложить начинк? соединит?кр?. Переложить ?форм?швом вниз (смазат?растительным маслом) ил?на противен? застеленны?бумаго?для выпечк? запекать ?заране?разогретой духовк?200 градусов 20 мину?режи?верх+ни?бе?конвекци? За 5-10 мину?до готовности включить режи?грил?ил?конвекци? чтоб?подрумянить зраз?(пр?необходимост?. Подавайт??любимы?гарниром ил?салато?  
 

Рубрик?  кулинария/вторые блюд?/a>

Метк?

Сказочно вкусны?домашний торт за 15 мину?со сметанны?кремом

Дневни?/a>

Четвер? 31 Март?2022 ? 05:26 + ?цитатник



Ингредиент?

яйц?- 4 шт
мука - 100 гр
кака?- 20 гр
разрыхлитель - 1 ??br /> саха?- 80 гр
мё?- 60 гр
растительное масл?- 20 мл

Для крем?

сгущенно?молоко - 150 гр
творожны?сы?- 300 гр
сметан?20-25% - 180 гр
украсить орехам?/p>

Рубрик?  кулинария/торт?/a>

Метк?  

АРМЯНСКО?БЛЮД?«ХАПАМА» -ФАРШИРОВАННА?ТЫКВ?/b>

Дневни?/a>

Четвер? 31 Март?2022 ? 04:42 + ?цитатник




Рецепт :
Количество ингредиентов зависи?от размер?тыкв??ме? тыкв?весо?1,5-1,6 кг.
?со(го?дина),я взяла ?со индейк?(оочень вкусно)-200-250 гр.
Луковица-1 шт.(небольшая)
Чеснок-2 зубчик?br /> Морков?2 шт.
Фасоль (лоби?-200 гр.(?готово?виде)
Изюм-70-80 гр.
Томатн? паст?2-3 ст.?
Соль,красны?молоты?пере?чёрный,молоты?мускатны?орех,растительное масл?сл.масл?
Лу?реже?кубиками,морков?соломкой,?со,чеснок обжариваем на растительном масл?Добавляем томатную паст?соль,специи..готову?начинк?выключае?добавляем изюм ?фасоль,перемешиваем.Начинк?готова.

Подготовленную тыкв?фаршируе??отправ?ем ?разогретую до 200?духовк?на 50-60 мину?(зависи?от размер?тыкв?.
 

Рубрик?  кулинария/вторые блюд?/a>

Метк?

Необыкновенн?вкусны?торт Нутелл??медово-шоколадным?коржам?/b>

Дневни?/a>

Вторни? 29 Март?2022 ? 04:42 + ?цитатник




Рецепт
Для тест?
• 4 яйц?br /> • 200 гр. сахарног?песк?br /> • 3 ст.? меда
• 1 ?? соды
• 100 гр. слив.масл?br /> • 5 ст.? кака?br /> • ваниль
• 450-500 гр. муки
Для крем?
• 500 мл. молока
• 1 яйц?( ил?2 яйц? 1 яйц?+ 1 желток)
• 3,5 ст.? муки
• 300 гр. сахарног?песк?br /> • 250 гр. слив.масл?br /> • ваниль

***t 200’ ~3-4 min

Рубрик?  кулинария/торт?/a>

Метк?  

Знаменитый нереальн?вкусны?бразильски?шоколадный торт БРИГАДЕЙРО

Дневни?/a>

Понедельни? 28 Март?2022 ? 08:01 + ?цитатник



ИНГРЕДИЕНТ?для  бисквита на  форм?30 см (ка??виде?
(вс?продукты комнатно?температур?
12 яиц крупного размер?br /> разделяем на белк??желтки!
16 гр ванильного сахара
щепотк?соли
60 гр кукурузног?крахмала
360 гр сахара
240 мл молока
180 гр растительног?масл?бе?запаха
400 гр муки
100 гр кака?порошк?(не алкализованный)
20 гр разрыхлите?

ДАЛЕ?/b>
Рубрик?  кулинария/торт?/a>

Метк?  

Постны?сала??кальмарами

Дневни?/a>

Суббот? 26 Март?2022 ? 15:50 + ?цитатник



Ингредиент?
кальма?- 1 шт;
картошел?- 3 шт;
солены?огурцы - 3 шт;
морков?- 1 шт;
зелены?лу?- перо;
болгарский пере?- 1/2

Рубрик?  кулинария/салаты

Метк?

Скумбр? "ЕЛКА"

Дневни?/a>

Суббот? 26 Март?2022 ? 15:42 + ?цитатник



Ингредиент?
скумбр? - 1 шт (700 гр);
соль - 1 ? ложк?
пряны?трав??смес?перцев - по вкус?
масл?- 2 ст. ложк?
паприк?молотая - 1 ?ложк??горкой;
кунжут -0,5 ?ложк?;

Рубрик?  кулинария/вторые блюд?/a>

Метк?  

Пирожное из детств?- "Черн? Ночк?quot;

Дневни?/a>

Суббот? 26 Март?2022 ? 05:29 + ?цитатник




✅Ингредиент?для шоколадног?тест?
мука – 250 ?= 2 стакан? бе?горк?br /> разрыхлитель – 10 ?= 2 ??
соль – 1 щепотк?br /> кака?порошо?– 40 ?= 4 ст.? бе?горк?br /> яйц?– 3 шт. (?)
саха?– 260 ?= 1 стакан* + 2,5 ст.?
кефи?густой (йогурт) – 400 ?= 2 стакан?
сливочно?масл?– 80 ?= 4 ст.?
✅Глазур?
сахарн? пудр?(саха? – 50 ?= 2 ст.??горкой
кака?порошо?– 15 ?= 1 ст.? ?горкой
молоко – 80 мл = 5,5 ст.?
сливочно?масл?– 50 ?= 2,5 ст.?
✅Дополнительн?
джем (желательно сливовый) – 350 ?= 1 ¾ стакан?

🥛*стакан объемо?200 мл
🌡Температур?выпечк? 180 °C / 356 °F
⏲Время выпечк? 30 (+/-) мину?/p>

Рубрик?  кулинария/торт?/a>

Метк?  

Скорый пиро??сочной курочкой

Дневни?/a>

Суббот? 26 Март?2022 ? 05:22 + ?цитатник



Ингредиент?для форм?nbsp; ⌀  24 - 26 см:
Тест?слоено?- 200 гр,
Курино?филе - 450 гр,
Соевый соус - 2 ст. ложк?
Паприк?сладкая -1 ? ложк?
Чеснок сушены?-1/2 ? ложк?
Черный пере?- 1/2 ? ложк?
Соль - 1/2 ? ложк?
Для заливк?
Яйцо - 4 шт,
Сливки 20 % - 200 гр,
Мука - 3 ст. ложк??верхом,
Соль - 1/4 ? ложк?
Сы?- 100 гр.
Пр?тног?аппетита

Рубрик?  кулинария/выпечк?несладкая

Метк?  

Домашний бато?по простому рецепт?/b>

Дневни?/a>

Суббот? 26 Март?2022 ? 05:16 + ?цитатник



Ингредиент?
Молоко (окол?38 градусов) … 500 мл
Сухи?дрожжи … 10 ?(живы?дрожжи 30 ?
Соль … 20 ?br /> Саха?… 40 ?br /> Растительное масл?… 50 ?br /> Мука … 800 ?br /> Для смазки:
Молоко … 1-2 ст.?
Выпекать пр?температур?200 градусов Цельсия 25-30 мину?

Рубрик?  кулинария/выпечк?несладкая

Метк?  

Торт БАУНТИ - РАЙСКО?наслаждени?/b>

Дневни?/a>

Четвер? 24 Март?2022 ? 09:15 + ?цитатник



Бискви?
Кака?- 80 гр
Мука - 220 гр
Саха?- 230 гр
Сода - 1,5 ??
Разрыхлитель - 1 ??
Соль - щепотк?br /> Яйца - 2 шт
Кефи?- 180 мл.
Кофе - 1.5 ??
Вода (для кофе) - 100 мл.
Раст. масл?- 75 мл.

Начинк?
Масл?слив. - 30 гр.
Сгущёнка- 180 гр
Молоко - 200 мл.
Коко? стружк?- 100 гр.

Мусс - крем:
Шокола?белы?- 120 гр
Молоко - 60 мл.
Кокосовая паст?- 80 гр
Желати?- 8 гр. + 48 мл. хо? воды
Сливки 33% - 380 мл. ( подробне?https://vk.cc/c7viLM )

Ве?торт?бе?покрыт? - 1900 гр

Для фигурк? 150 гр. белого шоколада + 1-2 гр (смот? како?содержание кака?масл??шоколаде) кака?масл?Mycryo

 Кокосовая паст?- эт??коть кокоса перебитая блендеро?. Можн?сами?сделат?ил?исключит?ее (вкус немног?буде?другой) .  150 гр белого шоколада + 80 мл молока ( можн?заменить на кокосово? , остальны?ингредиент?оставить ?то?же количестве.

Рубрик?  кулинария/торт?/a>

Метк?  

ПРЯНИК?на жженом сахаре

Дневни?/a>

Воскресень? 20 Март?2022 ? 14:06 + ?цитатник



Ингредиент?для прянико?на жжёном сахаре:
Для пряничног?тест?
• Саха?на жжёнку - 100 ?br /> • Ки?то?- 150 мл
• Саха?для сиропа - 150 ?br /> • Масл?сливочно?- 100 ?br /> • Пряност?- 2 ??
• Мука - 430-450 ?br /> • Сода - 1 ?? (бе?горк?
Для глазур?
• Саха?- 100 ?br /> • Вода - 40 ?/p>

Форм?можн?заказать здес?https://www.texturra.ru/collection/al...

Рубрик?  кулинария/выпечк?сладкая

Метк?  

Лимонное пирожное Санс?Стар?из сериал?"Игра Престоло?quot;

Дневни?/a>

Воскресень? 20 Март?2022 ? 06:23 + ?цитатник



Любите??лимонной выпечк?придут? по вкус?эт?рассыпчаты?пирожные ?нежной лимонной глазурью. Те?боле?гото?тся он?легк??из доступны?продукто?
Ингредиент?
Масл?сливочно?– 200 ?br /> Мука – 300 ?br /> Саха?– 160 ?br /> Пудр?сахарн? – 100 ?br /> Молоко – 200 ?br /> Яйцо – 3 шт
Лимо?– 2  шт
Разрыхлитель – 5 ?br /> Сода – 3 ?br /> Соль – 6,5 ?/p>

Приготовлени?
    Взбить 200 граммо?сливочного масл?комнатно?температур??саха? Добавить ?ни?ваниль ?яйц? взбить масс?до однородности.
    ?прос?нную муку добавить соль, соду ?разрыхлитель. Добавить част?муки ?маслянн?яичну?смес??перемешать  вручну?ил?миксером на низкой скорости. Влит?половину молока ?опять перемешать. ?та??нескольк?приемо?добавить оставшую? муку ?молоко. Хорошо перемешать до однородности тест?
    Натереть 3 столовых ложк?лимонной цедр??выжать со?из половинк?лимона. Процедит??добавить ?тест?вместе ?цедрой. Хорошо перемешать.
    Форм?смазат??вылить ?не?тест??выпекать пр?температур?180 градусов 40-45 мину? Готовность проверяет? зубочистко? Посл?остывания нарезаем на порционные пирожные. 
    Глазур? Из лимона выжать 2 столовых ложк?сока ?добавить туда прос?нную сахарную пудр? хорошо перемешать. На очен?медленно?огне  (ил?во?но?бане) растворить пудр? пост?нн?помешивая. Добавить 1 столовую ложк?го?че?воды ?готовить, пост?нн?помешивая, пока не образует? однородн? глазур?
    Полить остывшие пирожные глазурью ?дать ей застыт?
Пр?тног?аппетита!!!

Рубрик?  кулинария/торт?/a>
кулинария/выпечк?сладкая

Метк?  

КЕКС ?ЯБЛОКАМИ

Дневни?/a>

Воскресень? 20 Март?2022 ? 06:07 + ?цитатник



Диамет?форм?23 см
Ве?кекс?на выходе 1,05 кг

НА?ПОНАДОБИТС?
Яйца 2 шт
Саха?150 гр (7,5 ст.?бе?горк?br /> Соль 1 щепотк?br /> Ванильны?саха?1 пакети?br /> Йогурт густой 150 гр
Растительное масл?бе?запаха 100 мл
Мука пшеничная прос?нн? 250 гр (12,5 ст.?бе?горк?
Разрыхлитель 2 ??br /> Ов?ны?хлоп? ( мелкие) 50 гр
Яблоки ( средни? 2 шт

ЗАПЕКАТЬ ?ДУХОВК?ПР?ТЕМПЕРАТУР?180 ГРАДУСОВ 50 МИНУ? ИЛ?1 ЧА?

Рубрик?  кулинария/выпечк?сладкая

Метк?  

ПРАЗДНИЧНА?РЫБА "ПО?ШУБКОЙ"

Дневни?/a>

?тниц? 11 Март?2022 ? 05:16 + ?цитатник




Ингредиент?
филе (минтай ил?треска) - 700 ?
специи для рыбы - 1 ??br /> сливки 10 % - 250 мл.
яйц?- 2 шт.
лу?- 1 шт.
бато?- 4 ломтик?br /> сливочно?масл?- 10 ?
сы?- 100 ?
соль - 1 ??br /> сушены?чеснок - 1/2 ??/p>

Рубрик?  кулинария/вторые блюд?/a>

Метк?  

Торт «Коровка?/b>

Дневни?/a>

Четвер? 10 Март?2022 ? 04:21 + ?цитатник



Диамет?торт? 16 см
Высота торт? 8,5 см
📖Ингредиент?
Корж?
Яйца: 2шт
Саха? 80?br /> Соль: ¼ ??br /> Слив. масл?82%: 150?br /> Вареная сгущенка: 100?br /> Арахис (не солены?: 170?br /> Мука: 350?br /> Разрыхлитель: 10?/p>

Крем:
Вареная сгущенка: 600?br /> Сливки 33%: 500?/p>

⏰   Выпекаем пр?180°C 8-9 ми?/p>

Рубрик?  кулинария/торт?/a>

Метк?  

 Страницы: [241] 240 239 ..
.. 1