?/h1>

Ингредиент?

Для тест?

• 
  Пшеничная мука ?260 г 


• 
  Курино?яйц??1 шт.?/li>
  
• 
  Растительное масл??2 ст. ??/li>
  
• 
  Соль ?1 щепотка 


• 
  Вода ? ? ?120 мл

Для начинк??подачи:

• 
  Курины?бедр??1100-1200 г 


• 
  Шампиньоны ?250 г 


• 
  Тверды?сы?(тертый) ?150 г 


• 
  Чеснок (измельченный) ?3 зубчик?/li>
  
• 
  Петрушка (измельченн?) ?1 пучок 


• 
  Панировочные сухари ?2-4 ст. ??/li>
  
• 
  Соль, черный пере??по вкусу 


• 
  Растительное ?сливочно?масл??пере?выпеканием?/li>
  
• 
  Руккол? помидоры черр??для подачи

Калорийность на 100 ??199 ккал

Приготовлени?

1. Замесите ?гкое ?эластичное тест?из?всех компоненто??/p>

2. Охладите (30 мину?.?/p>

3. Помойт?гриб? обсушите ?нарежьте пластинами.?/p>

4. Бедр?помойт? удалит?кожицу ?кост??/p>

5. Нарежьте филе небольшими кусочкам? Обжарьте ?со на раскаленно?масл??течени?1-2 мину??/p>

6. Обжарьте до ?гкости гриб??/p>

7. Смешайте ?со, гриб? петрушку, сы? чеснок, соль ?пере??/p>

8. Раскатайте тест??тонкий плас?на подпыленно?муко?поверхност? Распределите сухари, отступив от крае?пласта тест? Равномерно распределите начинк? Смажьт?кр? пласта тест?растительным маслом.?/p>

9. Сверните плотны?руле? Уплотнит?шо??оформите кончик??/p>

10. Смажьт?поверхност?рулета растопленным сливочны?маслом.?/p>

11. Выпекайт?пр?200 °C 35 мину??/p>

12. Подавайт?порционн? украси?зелень??помидорами черр?

Пр?тног?аппетита!

источник