Сельдь ?масл?(на вкус ка?консервированн?). Очен?захотелось сделат?рыбк?домашнег?приготовления. Поискала по инет? информацию собрал??кучу ?во? чт?получилось. Итак, для приготовления на?потребуется: ПРИГОТОВЛЕНИ? Рыбу помыть, удалит?голову, порезать кусочкам??из каждог?кусочк?вынуть внутренности (не нарушая целостност?кольца из рыбы, ?? брюшко не разрезат?, снов?вымыть. Шкур?снимат?не надо. Луковицу порезать кружками ?разобрат?на кольца. Рыбу присыпат?специе?(примерно1 ??) ?перемешать ?миск? Лимонную кислот?(ил?со?лимона) ?соль растворить ?3/4 стакан?воды. На дн?мультиварк?положить немног?лука, слой рыбы, пере?горошком, лавровый лист, зате?опять лу? рыба, пере? лаврушка. (Если делать на 1 порцию ?большо?мульте - то получает? один слой рыбы.) Сверху вылить воду ?соль??лимонкой, масл? Поставит?на ТУШЕНИ?на 7 часо? ?принципе рыба уж?готова чере?4 часа, косточки ещ?не ?гкие, но отличн?отде?ют?. Чере?7 часо?тущения косточки стал??гкие. Переложить рыбу ?отдельну?посуду ?охладить. ?процессе приготовления (я делала из скумбрии) вытопилось мног?жира из само?рыбк? Вкус ка??хороши?консерво??масл?типа сардин? P.S. Кислот?необходима для сохранен? твердост?кусочков. Эт?рыбк?можн?приготовит??томатной заливк? Рыбу приготовил?ка?указан?выше, но тушить на 1 ча?меньше - 6 часо? пото?аккуратн?вылить жидкость из кастрюльки ?залить рыбу томатным соусом. Томатный соус: ?Пассероват??небольшо?количестве растительног?масл? 1 большу?луковицу (мелк?нарезанную), 1 средню?морков??небольшо?кусоче?корня сельдерея (натереть на крупно?терк?. Зате?добавить томатную паст?(70?, примерно 2 ст.?, (авто?рецепт?рекомендуе?паст?"Чума?). ?Помешивать, чтоб?масл?окрасилось ?приобрел?красивый цвет, добавить воду (до желаемой консистенции), 1 ?? сахара, соль по вкус??немног?мускатного орех?(натертог?на мелкой терк?. ?Поставит?рыбу ?томатным соусом на тушени?ещ?на 1 ча? Вс? рыбк?готова. Фотк??Мультиварочног?форума. источник авто?/a> SvetlanaT