Давн?собиралась приготовит?"Драчен?quot;.  Эт?ка?драник? только боле?изысканное блюд? для гурманов, я бы сказал?))) 

Готовится очен?легк? Само?противно?- эт?картошку на мелкой терк?тереть...:-) Остально?nbsp; вс?очен?просто.

Бере?/p>

1.Свинин?300-400 грам?/p>

2.Гриб?300гр - я личн?достал?из морозилк?БЕЛЫ?  но можн??шампиньоны(традиционн?уж?

3.Лу?2-3 шт

4.Сметан?/p>

5. Специи

6.Картофел?8-10 шт

7. 2 яйц?

8. Мука полстакана(примерно)

9.Зелень

10. Вилк? чтоб?есть эт?вкус?тину.

Дале?реже?лу??обжариваем на сковородке до золотистог?цвет?

Пока лу?обжаривает?, реже??со кубиками примерно 1-1.5 см. 

Кидаем ег?на сковородку ?луку ? помешивая, жари?дальше...

Параллельн? реже?гриб?/p>

?добавляем на сковородку ??су ?луко? Туда же соль, я ещ?добавила немног?смес?перцев(черный, красны? белы????) ?зелень (укро? петрушка)

Чуть пожарилось(помешивая), влаг?выпарилась ?я добавила 3 столовых ложк?сметан?

Накрыл?крышко? пуст?5-7 мину?потушится на маленько?огне.

Пока вс?эт?тушится, чистим картошку ?трем на терк?(можн?попросит?сделат?эт?МУЖЧИН? если тако?имеется ?путает? по?ногами ?данный момент))

Зате?я слил?немног?жидкости (крахмала), эт?если ва?показалось, чт?ее мног?

Добавила ?картошку 2 яйц? пару столовых ложе?муки, соль, 3 столовых ложк?сметан?

?тщательн?перемешала. Консистенц? должна быть такая, чтоб?тест?могл?nbsp; наливать? на сковородку ?размазаться.  

Дале?выпекаем блин?средне?толщин?

Пока печется следующи?блин, на этот накладывае?начинк?на половину блин? второй половино?накрывае?сверху ?намазываем сливочны?маслом.

Та?проделывае?со всем?блинам? пока не кончит? тест??начинк?))))

Выкладывае?их на протвень,смазанны?подсолнечным маслом. 

?отправ?ем ?духовк?на 7-10 мину?

Вынимаем маже?сметаной ?СЪЕДАЕ?эт?вкус?тину мгновенн?!!!