Свиные ребрышки, приготовленные на мангал?– прекрасный вариан?для обед?на природ? Кром?того, их можн?подавать ?качестве закуск??пиву. Готови?




Ингредиент?

• Свиные ребрышки - 2,5 Килограмма
• Кетчуп - 1 Стакан
• Со?- 0,5 Стакан?(гранатовый ил?вишневый)
• Винный уксу?- 2 Ст. ложк?/span>
• Ме?- 2 Ст. ложк?/span>
• Масл?растительное - 4 Ст. ложк?/span>
• Чеснок - 3 Зубчик?/span>
• Соль - По вкус?/span>
• Пере?- По вкус?/span>

Тщательн?промывае?ребрышки, вырезаем жилк??пленки. Обсушиваем ребрышки бумажным?полотенцам? зате?нарезаем на порционные кусочк?

?пиал?ил?миск?выдавливае?чеснок.

Готови?марина? ?посуду ?измельченным чесноком вливае?кетчуп, со??уксу? Добавляем масл??ме? Соли? перчим. Дале?перемешиваем вс?компоненты до однородности масс?

Свиные ребрышки заливаем получившим? маринадо? перемешиваем. Ставим ?холодильни?мариновать? ка?миниму?на 3 часа (?лучш?на сутк?.

Замаринованные ребрышки кладем на решетк??отправ?ем на мангал. Обжариваем ?каждой сторон? периодически переворачивая ?поливая оставшим? маринадо? Жа?тся ребрышки от 20 до 40, ?зависимост?от размер?ребе??количества ?са на ни? Ребрышки считаются готовыми, когд?корочк?на ?се хорошо зару?нилась, ?со?из него выходи?прозрачный.

Готовы?свиные ребрышки снимае??решетк??подаем ?стол? Пр?тног?аппетита!

Источник: https://povar.ru/recipes/svinye_rebryshki_na_mangale-14624.html