?со — 400 Грам?nbsp;(свинин?ил?го?дина на кост?

Капуст?nbsp;— 300 Грам?/p>

Чеснок — 2 Зубчик

Картофел?nbsp;— 3 Штук (3-5 штук)

Лу?nbsp;— 2 Штук

Морков?nbsp;— 1 Штук (крупная)

Помидоp?nbsp;— 200 Грам?/p>

Растительное масл?nbsp;— 30 Миллилит?/p>

Лавровый лист — 2 Штук

Специи — 1 Чайн? ложк?nbsp;(по вкус?

Вода — 2 Литр (2-2,5 литр?

Саха?nbsp;— 1 Чайн? ложк?/p>

Болгарский пере?nbsp;— 150 Грам?/p>

Пере?гороше?nbsp;— 0 По вкус?/p>

Соль — 0 По вкус?/p>

Зелень — 0 По вкус?nbsp;(?ме? петрушка)

1. Подготовьт?вс?ингредиент?по списку. ?со берите на кост? та?бульон получится наваристее ?ароматне? Картофел?нарежьте кубиками. Половину морков?натрит?на тёрк? вторую разрежьт?на 2-4 част? Одну луковицу нарежьте кубиками, вторую отложите для бульон? томаты та?же нарежьте кубиками. Болгарский пере?нарежьте небольшо?соломкой. Капуст?тонк?нашинкуйте.
2. ?со промойте ?выложите ?кастрюлю. Залейт?водо? добавьте нарезанную морков? небольшу?чистую луковицу, пере?горошком, лавровый лист ?пере?занный ниткой пучо?свежей зелени. Доведите до кипения, уменьшит?огон??варите до готовности ?са.
3. Нарезанный кубиками лу??тёртую морков? выложите на разогретую сковород??маслом. Обжарьте овощ?до ?гкости.
4. Добавьте помидоры, болгарский пере? саха??специи на свой вкус.
5. Тушите овощ?не боле?3 мину?
6. Готовы?бульон процедит? ?со отделите от костей ?переложите пока на тарелк?
7. Вернит?бульон ?чистую кастрюлю, доведите до кипения ?добавьте картофел? Варите 10 мину?
8. Зате?добавьте капуст??готовьте ещ?10 мину?
9. Когд?овощ?буду?готовы, добавьте содержимое сковород??отложенное раннее ?со. Отрегулируйт?на соль ?готовьте ещ?3-5 мину?на тихо?огне.
10. Добавьте нарезанный кубиками чеснок. Накройте кастрюлю крышко? снимит??ог? ?дайт?наст?ть? 10-15 мину?
11. Русски?су?гото?
12. Разлейте по тарелкам ?подавайт??стол? Пр?тног?аппетита!