Вы удивитес? но ароматная ?насыщенн? приправа може?быть создан?из того, чт?многие считаю?ненужным. Семенные коробочк?от болгарског?перц?обычно отправ?ют? ?мусо? но ?помощь?этог?простого метода вы сможет?превратить их ?универсальну?специю, которая значительн?улучши?вкус ваши?супо??соусов. Вкус этой приправы намног?глубже ?интереснее, че??большинств?магазинных аналогов.
Зимо?зелень на прилавка?стои?неоправданно дорого, поэтом?лучш?заготовить ее ещ??лета, сохранив на холода весь ее вкус ?аромат. Для этог?можн?использовать любо?из трех просты??проверенны?методо? каждый из которы?буде?по?силу ?начинающем?кулинару.
Засолк?зелени
Засолк?позволяет максимальн?сохранит?цвет ?аромат зелени на протяжени?года. Для этог?метода потребуется 100 граммо?петрушки ?200 граммо?укропа. Если стебли грубые, их лучш?удалит? Нарезаем зелень мелк? Зате?смешивае?300 граммо?зелени ?100 граммами каменной соли. Плотно утрамбовывае?смес??чистые банк? которы?зате?закрывае?крышками ?храним ?холодильнике. Такая зелень идеальна для супо? рагу ?тушены?блюд.
Заморозк?зелени
Заморозк?— один из самы?попу?рных способов заготовк?зелени. Нарезаем укро??кинз?мелк? Для заморозк?можн?использовать пластиковы?контейнеры, пакеты ?зи?застёжко?ил?специальны?пакеты для вакуумирован?. Раскладываем зелень по пакета? удаляем воздух ?плотно закрывае? Храним ?морозильнике. Этот мето?позволяет сохранит?свежесть ?аромат зелени на долгие ме?цы.
Универсальны?ароматны?укропный соус
Для приготовления этог?соус?на?понадобится полкилограмм?укропа, 20 граммо?соли, 10 граммо?сахара, цедр?половины лимона, 2 чайные ложк?лимонног?сока, 50 граммо?очищенного чеснок??300 граммо?растительног?масл? Вс?ингредиент?измельчаем ?блендере до пюреобразног?сост?ния. Разливае?соус ?чистые банк? сверху заливаем маслом ?храним ?холодильнике. Соус отличн?подходит для макаро? блюд из овощей ??са, ?такж??качестве заправки для супо??соусов.
Сбор урож? любы?корнеплодо? эт?только промежуточны?этап до их появлен? на наше?стол??виде вкусны?блюд. Чтоб?он??конечном итог?вс?таки появились на стол? корнеплоды нужн?ещ?грамотно хранит? Эт??полной мере можн?сказат?пр?морков? Сегодня мы ва?расскаже?пр?одну хитрость, которая бе?пробле?поможе?ва?сохранит?урожай морков??погреб?до весн? Ка?всегда, вс?предельн?просто. Пр?этом никаки?материальных затрат ?ваше?сторон?не потребуется.
Друз?, сделайте на проб? буду рада если ва?понравит?.
На 1 кг чеснок??очищенно?виде)
со?половинк?лимона
1 ст.? соли бе?горк?br />
растительное масл?50 мл
Чесночны?порошо??эт?действительн?универсальная приправа! Он невероятн?полезе? придае?блюдам аппетитный аромат, пр?этом оставляя дыхани?свежим.
?тому же эт?идеальны?способ сохранит?урожай чеснок??целост??невредимости, ?ег?элементарн?приготовит?самому. ?натуральны?продук?бе?примесей ?ароматизаторов всегда буде?по?руко?
Для приправы подойдет любо?чеснок. Можн?взять даже старый ?проросши?