Этог?хватит на 2 порции ?добавкой. 

 

Хитрости приготовления: Взять болгарский пере? морков??цуккин? порезать их мелкой соломкой. На плит?поставит?сковородку, налить немног?оливкового масл??бросит?туда 2 зубчик?чеснок? ?разогретое масл?бросит?овощ? Время от времен?помешивать, пока он?обжаривают?. Мелк?реже?3 зубчик?чеснок? немног?петрушки ?базилика. 

 

Посл?того, ка?овощ?немног?припустились, добавляем ?ними гребешки, немног?соли??перчим. Жари?помешивая. Чере?некоторо?время высыпаем ?овощ?процеженны?наполовину отваренный ри? Наливаем ?сковородку немног?воды, соли? Пока ри?пропаривается, добавить  

добавляем базили??петрушку ?овощ?

 

Трём на мелкой тёрк?пармезан. Посл?этог?на сковродоку добавляем немног?каперсов ?со?из каперсов. Ждём пока ри?выпьет воду.

 

Когд?ри?буде?гото? высыпаем ?него чеснок, зелень ?тёртый сы? Снимае?сковород??плит? размешивае?вс? чтоб?сы?раст?? Посыпаем блюд?чёрным перцем ?раскладываем по тарелкам. Ризотт?можн?украсить базилико? петрушко??сбрызнут?оливковы?маслом.