1. Сала?"Мимоза"
💥2. Сала?"Сирень"
💥3. Сала?"Подсолну?
💥4. Сала?"Черн? роза"
💥5. Сала?"Нежность"
💥6. Сала?"Ананас"
💥7. Сала?"Виноградная гроздь"
💥8. Сала?"Грибная по?на"
💥9. Сала?"Кукуруза"
💥10. Сала?"Морковка"
Надеем?, эт?салаты не только укра??ва?праздничны?стол, но ?создадут весеннее настроение!
_____________________________________________________
❀ 1. Сала?"Мимоза"
_____________________________________________________
✔Ингредиент?
● Рыбные консервы ?масл??200 Грам?(1 банк?лучш?сайр?
● Картофел??300 Грам?(4 средни?картофелин?
● Морков??200 Грам?(4 средни?морковки)
● Лу??100 Грам?(2 средни?луковицы)
● Сы??150 Грам?(Твёрдого сорт?
● Майоне??250 Грам?br />
● Яйца ?4 Штук?br />
● Зелень ?50 Грам?(Укро?ил?петрушка)
✔Способ приготовления:
1. Первым дело?нужн?отварить картофел? морков??яйц? Отваренные продукты остудить ?почистит? На мелкой тёрк?натереть картошку, морковку, белк? желтки ?сы?(вс??отдельны?мисочках ил?тарелках). ?салатниц?выложить рыбу ?маслом ?размять вилкой по всей поверхност?дн?посуды. Сверху смазат?небольши?количество?майонеза.
2. На рыбу сверху разложит?натёртые белк? смазат?майонезо?
3. Сверху на белк?выложить натёртую морков??опять смазат?небольши?слое?майонеза.
4. Лу?мелк?нарезать, залить ки?тком ?дать наст?ть? ?течени?5-10 мину?для удален? горечи. Сверху на морков?положить лу? на лу?- картофел? немножко посолить ?смазат?майонезо?
5. Сверху мелк?натереть сы??смазат?майонезо?
6. Последни?слой - украшени?салата натёртым?желтками ?зелень? Пере?подаче?на стол дать наст?ть? ?пропитаться ?холодном мест??течени?2 часо?
_____________________________________________________
❀ 2. Сала?"Сирень"
_____________________________________________________
✔Ингредиент?
● Креветки очищенны??300-400 Грам?br />
● Ри?варены??1 Стакан
● Оливки бе?косточек ?250 Грам?br />
● Зелены?лу??По вкус?br />
● Яйца курины??6-8 Штук
● Соль ?По вкус?br />
● Майоне??По вкус?br />
● Свекла ?1/2 Штук?br />
● Петрушка ?По вкус?br />
● Чеснок ?4 Зубчик?br />
● Пере?жгучий молоты??1 Чайн? ложк?br />
● Растительное масл??3 Ст. ложк?br />
● Куркум??По вкус?br />
✔Способ приготовления:
1. Креветки промыт??просушит?
2. Зубчик?чеснок?нарезать на пластины, приправить острым молоты?перцем (по желани?.
3. ?разогретое масл?положить чеснок ?креветки, обжаривать 4-5 мину?
4. Ри?отварить для готовности. Для боле?красивог?цвет??воду пр?варк?риса можн?добавить шафран ил?куркум?
5. Оливки нарезать тонким?колечкам?
6. Смешат?ри? креветки ?чесноком, оливки, мелк?нарубленны?зелены?лу??майоне? Перемешать ?отправит?сала??холодильни?
7. Яйца отварить вкруту? белк?отделить от желтко? Белк?натереть на мелкой терк??разделит?попола? Одну половину тертых белков оставить бело?..
8. ...?другую подкрасить ?сиреневы?цвет. Для этог?небольшо?количество свеклы нужн?натереть на само?мелкой терк? ?по половинк?чайной ложк?добавлять ?белкам свекольный со?до те?по? пока белк?не приобретут нужный оттено?
9. Сала?достат?из холодильника, аккуратн?выложить на блюд?
10. Равномерно посыпать сала?тертым желтко?
11. Остает? украсить сала?- десертно?ложкой ?виде букета выложить окрашенный ?неокрашенный бело? украсить зелень?петрушки. Сала?"Сирень" гото?
_____________________________________________________
❀ 3. Сала?"Подсолну?
_____________________________________________________
✔Ингредиент?
● куриная грудка ?300 Грам?br />
● шампиньоны ?300 Грам?br />
● яйц??7 Штук
● сы??150 Грам?br />
● маслин??1/2 Штук?(полбанки, бе?косточек)
● чипс??1 Штук?(Pringles)
● майоне??1 Штук?br />
✔Способ приготовления:
1. Смешивае?кусочк?курино?грудки ?майонезо?- эт?буде?первый слой нашего салата.
2. Зате?выкладывае?грибочки ?лу? заправ?ем майонезо?
3. Следующи?слой салата выкладывае?из натертых крупно?теркой варены?яиц. Снов?смазывае?слой майонезо?
4. Четверты?слой - тертый на мелкой терк?сы?
5. Красив?размещае?маслин?на верхушке салата.
6. До подачи поместит?сала??холодильни? Пере?подаче??стол?украсить подсолну?чипсам?
_____________________________________________________
❀ 4. Сала?"Черн? роза"
_____________________________________________________
✔Ингредиент?
● Яйца ?5 Штук
● Черносли??150 Грам?br />
● Свекла ?2 Штук?br />
● Сельдь ?1 Штук?br />
● Луковица ?1 Штук?br />
● Шампиньоны ?400 Грам?br />
● Майоне??По вкус?br />
✔Способ приготовления:
1. Шампиньоны промыт??нарезать средними кусочкам?
2. Лу?мелк?нарезать. Поджарит?лу??грибам?до готовности.
3. Яйца отварить ?натереть на крупно?тёрк?
4. Свёклу отварить - одну натереть на крупно?терк? вторую нарезать полукругам??оставить для украшения салата.
5. Сельдь очистить от костей ?нарезать некрупными кусочкам?.
6. Мелк?нарезать черносли?br />
✔Сала?укладывает? сл?ми ?тако?по?дк?
1 СЛОЙ-сельдь
2 СЛОЙ- шампиньоны ?луко?br />
3 СЛОЙ-яйц?br />
4 СЛОЙ-черносли?br />
5 СЛОЙ-свекла
_____________________________________________________
❀ 5. Сала?"Нежность"
_____________________________________________________
✔Ингредиент?
● Лу??200 Грам?br />
● Растительное масл??30 Миллилитро?br />
● Курино?филе ?500 Грам?br />
● Майоне??1 По вкус?br />
● Яйца ?7 Штук
● Соль ?По вкус?br />
✔Способ приготовления:
1. До готовности отвариваем курино?филе (вари?приблизительно мину?двадцать посл?закипания). Зате?филе надо остудить ?нарезать мелким?кусочкам?
2. Очищае?лу??мелк?ег?нарезаем. Ки?тком ег?заливаем ?мину?на де?ть оставляем. Зате?сливае?воду, ??холодной воде промывае?лу?(та?лу?не буде?горчит?.
3. Взбиваем яйц?(каждое ?отдельност?, немног?соли? Разогревае?сковород? смазывае?растительным маслом, вливае?смес? жари? Обжариваем блин??обеи?сторон.
4. Остуди?блинчики ?нарезаем их соломкой.
5. ?миск?смешивае?лу? блинчики ?филе. Добавляем майоне??вс?хорошо перемешиваем. Сала?гото? теперь украшаем ?можн?подавать ?стол?
_____________________________________________________
❀ 6. Сала?"Ананас"
_____________________________________________________
✔Ингредиент?
● вареного ил?копченог?куриного филе ?300 Грам?br />
● банк?консервированног?ананас?кусочкам??1 Штук?br />
● луковица ?1 Штук?br />
● сыра ?200 Грам?br />
● яйц??4 Штук?br />
● половино?грецки?орехов ?200 Грам?br />
● майоне??По вкус?br />
● зелены?лу?для украшения ?По вкус?br />
✔Способ приготовления:
1. Нарезать луковицу полукольцами ?замариновать на 30 мину? Чтоб?приготовит?марина? смешат?1 чайную ложк?сахара, 0,5 чайной ложк?соли, 1 столовую ложк?6%-ного уксуса ?1 стакан ки?тк? Чере?полчас?марина?слит?
2. Сварит?яйц?вкруту??мелк?нарезать. Измельчить курино?филе. Мелк?натереть сы? Выложить сала?на большо?блюд?сл?ми ?форм?ананас??следующе?последовательности: курица, майоне? яйц? лу? кусочк?ананас? сы? майоне? Повторит?слои ещ?ра? Обильн?смазат?верхушку салата майонезо??украсить половинкам?грецки?орехов. Воткнуть пучо?зеленого лука ?он буде?ботвой ананас?
_____________________________________________________
❀ 7. Сала?"Виноградная гроздь"
_____________________________________________________
✔Ингредиент?
● пекинская капуст??800 Грам?br />
● фисташки солены??150 Грам?br />
● отварн? курица ?200 Грам?br />
● майоне??- По вкус?br />
● сы??100 Грам?br />
● виноград бе?косточек ?400 Грам?br />
✔Способ приготовления:
1. Пекинску?капуст?мелк?шинкуе? нескольк?листов оставляем для украшения.
2. ?нашинкованно?капуст?добавляем некрупны?кусочк?курицы.
3. Туда же добавляем натертны?на крупно?терк?сы?
4. Фисташки чистим ?крупно руби?
5. Добавляем фисташки ?сала? перемешиваем вс??майонезо?
6. На салатное блюд?выкладывае?нескольк?листов капуст? на капуст?выкладывае?на?сала?- та? чтоб?по форм?он напомина?гроздь виноград?
7. Виноград моем, каждую виноградинку разрезае?попола?
8. Выкладывае?половинк?виноградинок на сала? Вс? сала?гото? :) Даем ем?пост?ть ?холодильнике пару часо?- ?можн?кушать.
_____________________________________________________
❀ 8. Сала?"Грибная по?на"
_____________________________________________________
✔Ингредиент?
● Гриб?маринованные ?500 Грам?br />
● Курино??со отварное ?300 Грам?br />
● Сы??100 Грам?br />
● Яйца варены??3 Штук?br />
● Картофелин??1 Штук?br />
● Огурцы солены??3 Штук?br />
● Майоне??200 Миллилитро?br />
✔Способ приготовления:
1. Бере?глубокую миск? выкладывае??не?наши маринованные гриб?шляпкам?вниз.
2. Присыпае?грибочки веткам?зелени.
3. Дале?выкладывае??блюд?слой измельченног?отваренног?куриного ?са.
4. Дале?- слой майонеза.
5. Дале?выкладывае?слой тертог?сыра.
6. На сы?- нарезанные кубиками яйц?
7. Наконе? сверху выкладывае?ещ?один слой майонеза ?слой крупно натертог?отварног?картофеля.
8. ?ещ?немног?майонеза.
9. ?последни?этап - выкладывае?кубиками нарезанные солены?огурцы. Теперь накрывае?салатниц?крышко??ставим ?холодильни?на пару часо?
10. ?зате?нужн?очен?аккуратн?перевернут?нашу салатниц?на салатное блюд? чтоб?уложенны?на дн?грибочки оказалис?на само?верх?наше?грибно?по?ны.
_____________________________________________________
❀ 9. Сала?"Кукуруза"
_____________________________________________________
✔Ингредиент?
● Яйца ?3 шт
● Кукуруза ?1 банк?br />
● Сы??100-150 гр
● Черносли??100 гр
● 2 зубчик?чеснок?br />
● Майоне?
● Перышк?зеленого лука.
✔Способ приготовления:
1. Отворить яйц?вкруту? нарезать небольшими кусочкам?
2. Натереть сы?на терк?(крупно?.
3. Тщательн?промыт?черносли? ?зате?нарезать на небольши?кусочк?
4. Выкладывае?вс?ингредиент??миск? добавляем кукурузу (остави?немног?для украшения , дави?чеснок, заправ?ем майонезо??хорошенько перемешиваем.
5. Выкладывае?сала??овальную посуду, украшаем кукурузо?
_____________________________________________________
❀ 10. Сала?"Морковка"
_____________________________________________________
✔Ингредиент?
● Вареного картофеля ?200 Грам?br />
● Варено?морков??300 Грам?br />
● Шампиньоно??200 Грам?br />
● Зеленого лука ?100 Грам?br />
● Пучо?укропа ?1 Грам?br />
● Варены?яйц??3 Штук?br />
● Варено?колбас?ил?ветчин??200 Грам?br />
● Растительног?масл??2 Ст. ложк?br />
● Майоне??По вкус?br />
✔Способ приготовления:
Нарезать гриб??обжарить ?растительном масл??течени?5 мину? Добавить нарезанный лу??жарить ещ?2 минуты. Дать остыть. Выложить на блюд?варены?картофел? придав ем?форм?морковки. Зате?выложить слой грибов ?луко??слой нарезанной колбас? Залить майонезо? Выложить слой нарезанных яиц ?снов?смазат?майонезо? Посыпать сверху мелк?тертой морковью. Накрыт?сала??морковью ?грибам?чистым целлофановым пакето??придат?форм?морковки. Украсить сала?из морков?укропо??поставит??холодильни?на 2 часа пере?подаче?на стол
Пр?тног?аппетита!!! |
|