Нежнейши?творожны?оладушки ?сырной начинкой. По вкус?он?очен?напомнил?хачапури, поэтом?этот факт ?отразилcя ?названии , угощайтесь пожалуйста!




Для тест?

200?творог?br />
2 яйц?br />
 150мл кефира

0,5 ?? соли

0,5 ?? соды

3-4 ст.? муки


Для начинк?

~ 150?полутвердого сыра

2 ст.? сметан?br />
2 крупны?зубчик?чеснок?br />
пучо?укропа


 Для тест?творог растерет??яйцам? Добавить теплый кефи? соду, соль ?муку. Завест?густое тест?

 Для начинк?сы?натереть на мелкой терочк? Добавить мелкорублены?чеснок ?укро? Добавить пару ложе?сметан? вс?тщательн?перемешать.
Приступаем ?приготовлени?оладушек: Сковород?хорошо нагрет? налить растительное масл?

 Столовой ложкой выкладывае?тест?(он?сильно увеличивается, поэтом?оставляйт?расстояни?межд?оладушками). Из начинк?формируе?«лепешечк?raquo; ?выкладывае?на тест?br />
На начинк?выкладывае?тонкий слой тест?br />
?обжариваем наши оладушки ?двух сторон до зару?нивания. Подаем го?ченькими ?салато?из свежих овощей, очен?вкусно!






источник