Воздушны?жарены?пирожк?

Читать дале?..

Сырные лепешк?за 15 мину?

Получают? очен?сочные ?хрус?щи?:)
Ингредиент?
Кефи??1 стакан
Соль ?0,5 ? ?
Саха??0,5 ? ?
Сода ?0,5 ? ?
Сы?тверды?(тертый) ?1 стакан.
Ветчин?(ил?колбаска, ил?сосиск? тертые на терк? ?1 стакан.
Мука ?2 стакан
Приготовлени?
1. ?кефи?добавить соль, саха? соду, хорошо перемешать.
2. Добавить сы?тверды?сортов ?муку.Хорошо перемешать.
3. Полученное тест?разделит?на колобк? раскатат?небольшу?лепешк?(можн?пожарить та?, положить начинк?(?ме? - ветчин?.
Можн?положить сы?другог?вида, тоже очен?вкусно. Ту?ваша фантаз?!Соединит?кр? ?немног?раскатат?
4. Жарить ?предварительно разогретой сковород?на рафинированном масл??2-?сторон на средне?огне, накрыв крышко? Пр?тног?аппетита :)

ЛЮБИМЫ?ПИРОЖК??КАПУСТОЙ

ИНГРЕДИЕНТ?ДЛ?ТЕСТ?(на 20 - 25 пирожков)

Мука - 500 ?(?ва?може?уйти чуть больше ил?меньше, ??мука ?калибр яиц везд?разные)
Дрожжи (?ме? СА?ЛЕВЮ? - 1,5 ? ложк?(8 ?
Саха?- 1 ст. ложк?

Читать дале?..

Воздушны?пончик?на кефире



Ингредиент?
Кефи?250 мл.
Яйцо 1 шт.
Саха?по вкус?- я добавляла 5 ст.?
Соль щепотк?br /> Сода 1/2 ??
Растительное масл?3 ст.?br /> Мука 2,5-3 ст.
Растительное масл?для жарк?br /> Сахарн? пудр?для присыпки

Приготовлени?
Кефи?соединит??яйцом, сахаро??соль? вс?тщательн?перемешать.
Теперь высыпать ?масс?соду ?добавить растительное масл?
Добавить прос?нную муку ?замесить тест? Тест?должно получится гладки? отлипать от ру?
Тест?разделит?на дв?част? каждую раскатат??плас?толщиной окол?1 см.
Кружко?вырезать из тест?круг? внутри каждог?круг?сделат?выемку пр?помощи рюмк? Остатк?тест?повторно использовать для приготовления пончиков.
На раскаленну?сковород?вылить достаточно мног?масл? чтоб??сковород?ег?было окол?1 сантиметра.
Выкладыват??раскаленно?масл?пончик??жарить ?двух сторон на средне?огне.Го?чи?пончик?присыпат?сахарной пудрой! Пр?тног?аппетита!



Источникhttp: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_36190:

Ларилорхен

Пирожк???сным фаршем ?помидорами.

Предлага?Вашему вниманию, замечательны?рецепт пирожков, гд??тест?хороше??начинк?супе? Знакомьтес??ни?

Читать дале?..

Пирожк?из заварног?дрожжевого тест?- Вреднючи? конечн? Но очен?вкусны?

Эт?пирожк?я готовл?уж?мног?ле??не изме??этом?рецепт?- не?необходимост? Этот рецепт тест?для ме? ?свое время стал открытие? Тест?заваривает? ки?тком, не нужн?ждат?подъем??жарить пирожк?нужн?сраз?же посл?замеса. Получают? пирожочк?пышные ?очен?вкусны?
Попробуйте приготовит?этот праздник живота

Пончик? грибочки.

По этом?рецепт?можн?мног?чего налепить, разных видо?фигуро? Рецепт тест?очен?хороши? Посмотрите на эт?пончик?грибочки. Да немножко повозится придёт?, зато какая красот? не гово? ?то? чт?эт?очен?вкусно.

Читать дале?..

5 секретов вкусны?чебуреко?от профессиональног?повара. Рецепт

 

Эт?особый, вкуснейший пирожо?от крымских тата? Но почему-то ?кого-то чебуреки получают? вкусными, сочным? нежным??хрус?щими, ??других - черствые, сухи?пирожк?особой форм??хрус?щи?луко?

Скольк?поваро?– стольк??рецептов. Во??я реши?поделить? ?вами свои?рецептом, подсмотренны?мною ?моей соседк?крымской татарк?- потомственно?поварихи. Когд?я впервы?увидел то, ка?соседк?готови?чебуреки, то ?ме? появилось множеств?вопросов:

1) Заче?надо лить бульон ?фарш?
2) Заче?саха??тест?
3) Почему тест?надо подержат??холодильнике пере?раскатко?
4) Почему фарш нель? сильно ?ть?
5) Заче?лу?катать скалко?


Итак,  сначал?готови?тест? та?ка?он?должно посл?замеса немног?полежать  ?холодильнике  для того, чтоб?стат?эластичным ?податливым пр?раскатывании.

ДЛ?ТЕСТ?

500 гр. муки                       
150-180 ?воды             
2 ?соли                      
2 ?сахара

Муку прос?ть чере?мелкое сито на стол? сформировать горк? посолить ее соль??сахаро?(чтоб?тест?было хрус?щи?, сделат?углубление ?влит??него воду. Замесить довольно крутое тест?

Завернут?ег??пленку ?убрать  ?холодильни?на 30-40 мину? ка?я уж?говори? эт?для того, чтоб?он?стал?эластичным ?лучш??тоньше раскатывалос?
Наст?вшее? тест?nbsp; разделит?на дв?част??сделат?из него ровные жгут?диаметро?3 см. Нарезать их кружками толщиной 2см (по 40гр.).

Зате?получивший? кружок придавит?ладонь? сформировать лепешк??пересыпать их муко? чтоб?не слипалис? Сложит?их ?пластиковы?паке??убрать ?холодильни?

Этим временем приготовит?фарш.

ДЛ?ФАРШ?

500 ??са 1 луковица
пучо?укропа 200-250 ?br /> ?сног?бульон?соль,
черный пере?
зира по вкус?/p>

Читать дале?..

Сочные чебуреки

Сочные чебуреки

Для тест?

400 мл воды

2 неполные чайные ложечк?соли

1 чайн? ложечк?сахара

2 столовые ложк?водк?/p>

5 стаканов пшенично?муки

Для начинк?

700 ? любого ?сног?фарш??луко?/p>

соль, черный пере?молоты? зира по вкус?/p>

100-150 мл воды

растительное масл?для фритюр?/p>

Приготовлени?

Муку просеиваем ?миск? наверх высыпаем саха??соль. Делаем углубление, вливае?воду ?водк? размешивае?пр?помощи вилк? Зате?перекладывае?тест?на стол ?старательн?вымешиваем окол?5 мину? Следя за тестом, по необходимост?добавляем муку. Тест?должно стат?эластичным.

Накрывае?тест?миской. Он?должно пост?ть 5 мину? Раскатывае?плас? можн?не очен?тонк? Складываем ег?конверто??нескольк?слое? Зате?формируе?ша? посыпаем ег?муко? заворачиваем ?паке??убирае?для расстойк??холодильни?на полчас?

??сной фарш для чебуреко?добавляем специи ?соль. Зате?- порционн?воду. Перемешиваем. От воды ?со станет боле?сочным. Не переборщит??водо? Готову??сную начинк?для ставим ?холодильни?на 10 мину?

Тест?посл?охлажден? вымешиваем, дели?на кусочк? весо?приблизительно по 50 ? Разогревае?масл??кастрюльке ил?глубокой сковород? Из кусочков тест?формируе?шари? придавливаем ладонь? раскатывае?тонкий круг, размером ?блюдце. На одну половинк?тест?распреде?ем на?ароматны?фарш ?накрывае?второй половино? Аккуратн?придавливаем ладонь? Кр? придавливаем, зате?обрезаем резако??колесико?либо используем для этих целе?обычну?вилк?

Готовы?чебуре?по размер?должен быть аккуратным, не больше ладони. Опускаем наши долгожданные чебуреки ?ки?ще?растительное масл? Огон?должен быть чуть меньше среднего, чтоб?чебуре?не успе?подгорет?снаруж? ?внутри не остался сыроваты?

Переворачиваем чебуреки двумя широкими лопаткам??обжариваем ?другой сторон? Складываем на бумажную салфетку швам?ввер? Вкус?тина необыкновенн?!

---

Хо?йк?на кухн?должна чувствоват?се? комфортн? готовить ?настроение? не уставать ?радовать семь?аппетитным?блюдам? На сайт?интернет-магазина во?здес?nbsp;https://ogoshop.com.ua/nabori-nogey/ вы сможет?купить чудесные наборы ноже?для нарезк?различны?продукто?питания. ?наборо?ноже?- ?пицц? ?чебуреки, ?салаты, ?отбивные - приготовит?прощ?простого! Магази?ogoshop.com.ua предлагает ножи ?ассортименте.

50 рецептов хачапури

Читать рецепт?хачапури

Готови?ва?- белишики

Читать дале?..

Пирожк?126 фоторецептов

Пирожк?(малы?пироги) - изделия из дрожжевого тест?небольшого размер?. Обычно он?имею?удлиненную ил?форм?полуме?ца. Выпекают? ка?правил??духовк? либо обжаривают? на масл?(во фритюр?. Начинк??пирожках бывает самая разнообразная: грибная, ?сн?, овощная, иногда очен?сложная, сост?щая из нескольких компоненто? Согласно Похлебкину, изделия из недрожжевого тест?не могу?считаться ?полном смысле этог?слов?пирожкам??всегда имею?собственно?наименование (например самс??калитк?. Мы сделал?подборку рецептов пирожков бе?учет?этог?различ?, основываясь прежде всег?на названии.

Читать дале?..

Слоеная самс?(наст?щая, узбекская)

Даже не верится, чт?я ее, наконе?таки, сделал?!! Уж скольк?откладывал? откладывал?.. То баранины не было (?хотелось именно ?баранины, наст?ще?самс?, то желания...

Пото?взяла, вытащила баранину из морозилк? чтоб?утро?уж?никуда не деть? ? хочешь не хочешь, приготовит?ее. Боялась, чт?утро?встану, ??ме? желания снов?не буде??не?возить?. Но, ка?ни странн? желани?не пропал??я активненьк?та?принялась за дело...

Читать дале?..

Катаеф - арабские блинчики ?заварным кремом

Блинчики ?грибам??сыро?/strong>

Но эт?не просты?блинчики! Просты?та?не получится завернут?...
Сама их первый ра?готовила ?пробовал?..

Читать дале?..