?ПРАЗДНИК? УКРАШЕНИ?САЛАТО?/b> |
На праздник всегда хочется украсить блюд?покрасивее. ?на? осталось ещ?тр?дня, чтоб?сделат?выбо??решить, ка?буде?выглядеть на?новогодний стол.
На этих фото предоставлен огромный выбо? може?ва?чт?нибудь ?понравит?....
|
Урок?по украшени?блюд |
Оливковы?«пальмы» для украшения салато?/strong>
Цветок из ломтиков огурца
|
|
|
Идеи оформлен? салато?/b> |
|
Красив?оформить сала? ЛЕГК? |
Сала?сл?ми. Каждый слой (натереть на терк? ил?мелк?порезать) по?майонезо?
1слой - отварной картофел?br />
2слой - лу?репчатый
3слой - гороше?зелены?br />
4слой - морков?отварн?
5слой -?со отварное ил?колбас?br />
6слой- бело?br />
Сверху оформить сала?консервированным?огурцами,натертым?на мелкой терк??желтко?
Украсить цветам?из морков??звездочкам?из яйц? Соль ?пере?по вкус?
Сала?сл?ми,каждый слой по?майонезо?соль по вкус?
1слой-крабовые палочк?br />
2слой-отварные яйц?br />
3слой-сы?nbsp;
4слой-чуть сливочного масл?br />
5слой- мелк?нарезанный черносли?br />
6 слой - крабовые палочк?Вс?натереть на терк?
1большая зелёная редька'.Салатн?'
2-3 картофелен?nbsp;
2-3 небольши?морковки
1-луковица.
1-банк?консервированног?горошк?nbsp;
зелены?лу?nbsp;
Выкладывае?сл?ми на блюд?
картофел?nbsp;майоне?
редька майоне?
морков?nbsp;майоне?
лу?nbsp;майоне?
яйц?nbsp;майоне?
зелены?гороше?
Получает? легкий ??тоже время сытный салати?сочный,вкусны?
Сала?сл?ми -
Ещ?один вариан?оформлен? этог?салата.
Вс?укладываем сл?ми:
1- картофел?отварной на крупно?терк?
2- Майоне?
3- Яйцо отварное на крупно?терк?
4- Майоне?
5- Филе форели малосолёно?–кубико?
6- Майоне?nbsp;
Для украшения икра.
Если нуже?высоки?сала? то можн?повторит?слои.
СОСТАВ:
500 ?вареного куринног?филе
2 плавленных сырк?nbsp;
3 варены?морков?nbsp;
5 варены?яиц
200 ?твердого сыра
майоне? зелень.
фасоль консервированн? - 1 баночк?
крабовые палочк?ил?креветки - 150 гр,
зелены?лу?
оливки - 3 ст.?сы?- 100 гр тертог??50 гр кубиками, масл?оливково?- 2 ст.?
лимонный со?- 1 ??
Для украшения: ма?
рыба красная - 200 гр, оливки,
петрушка ?зелены?лу?
|
Цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_Ле?каРу
Кулинарные украшения новогоднег?стол?/b> |
Цитата |
|
Комментари?/a> (0) |
Красив?оформить сала? ЛЕГК? |
Сала?сл?ми. Каждый слой (натереть на терк? ил?мелк?порезать) по?майонезо?
1слой - отварной картофел?br />
2слой - лу?репчатый
3слой - гороше?зелены?br />
4слой - морков?отварн?
5слой -?со отварное ил?колбас?br />
6слой- бело?br />
Сверху оформить сала?консервированным?огурцами,натертым?на мелкой терк??желтко?
Украсить цветам?из морков??звездочкам?из яйц? Соль ?пере?по вкус?
Сала?сл?ми,каждый слой по?майонезо?соль по вкус?
1слой-крабовые палочк?br />
2слой-отварные яйц?br />
3слой-сы?nbsp;
4слой-чуть сливочного масл?br />
5слой- мелк?нарезанный черносли?br />
6 слой - крабовые палочк?Вс?натереть на терк?
1большая зелёная редька'.Салатн?'
2-3 картофелен?nbsp;
2-3 небольши?морковки
1-луковица.
1-банк?консервированног?горошк?nbsp;
зелены?лу?nbsp;
Выкладывае?сл?ми на блюд?
картофел?nbsp;майоне?
редька майоне?
морков?nbsp;майоне?
лу?nbsp;майоне?
яйц?nbsp;майоне?
зелены?гороше?
Получает? легкий ??тоже время сытный салати?сочный,вкусны?
Сала?сл?ми -
Ещ?один вариан?оформлен? этог?салата.
Вс?укладываем сл?ми:
1- картофел?отварной на крупно?терк?
2- Майоне?
3- Яйцо отварное на крупно?терк?
4- Майоне?
5- Филе форели малосолёно?–кубико?
6- Майоне?nbsp;
Для украшения икра.
Если нуже?высоки?сала? то можн?повторит?слои.
СОСТАВ:
500 ?вареного куринног?филе
2 плавленных сырк?nbsp;
3 варены?морков?nbsp;
5 варены?яиц
200 ?твердого сыра
майоне? зелень.
фасоль консервированн? - 1 баночк?
крабовые палочк?ил?креветки - 150 гр,
зелены?лу?
оливки - 3 ст.?сы?- 100 гр тертог??50 гр кубиками, масл?оливково?- 2 ст.?
лимонный со?- 1 ??
Для украшения: ма?
рыба красная - 200 гр, оливки,
петрушка ?зелены?лу?
|
Украшаем новогодний стол: идеи оформлен? закусо??салато?/b> |
Сейчас бе?знаний английског?языка обойтись очен?трудно. Если вы совсем не владеете английским ил?хотите усовершенствоват?школьные знан?, рекомендую ва?записать? на разговорны?курс?английског?/span>. Международны?учебны?цент?иностранны?языко?«Parabola» открыт для всех желающих. Эт?ва?биле??счастливое будуще?
Если вы являетес?поклоннико?баскетбола, то наверняка ва?заинтересует сайт, на которо?можн?найт?свежие Новост?NBA, виде? обзоры, статьи, аналитик??многое другое.
|
Украшения для новогоднег?стол? ромашк? топори??салати?/b> |
|
Украшени?блюд |
Украшени?блюд
1) Неочищенну?редьку тщательн?моем ?нарезаем тонким? кружочками.
|
||
2) Из одного кружочка, сверну?ег??трубочку, делаем середину "розы".
|
||
3) Оборачивае?середину другим?кружочками поочередно по часово? ?против часово?стрелк?
|
||
4) Подрезае?основани?"цветка".
|
||
5) Скрепляем ег?дере?нной шпажко?
Для окрашивания используем пищевы?красител?(красны?со?свёклы, желтый настой шафран? каго??др.) |
1) Огурцы нарезать кусочкам?по 5-7 см, предварительно обреза? кончик? Каждый кусо?проколот?по центру дере?нной шпажко?
|
||
2) Держ?острый но?по?небольши?угло? спиральн?надрезат? огурец насквозь до центра, поворачивая палочк?по ходу разрез?до конц?
|
||
3) Зате?вынуть палочк??аккуратн?по?нуть за один из концов, чтоб?получилась «пружинка». Если соединит?конц? получится колечк?
|
||
4) Пружинками из огурца можн?выложить бордюрчи?вокруг блюд? Можн?для разнообраз? цветовой гамм?проложит?пружинки ломтикам? редиса.
|
1) Ножо?нарезать из огурца тонкостенные конусы, ка?указан?на фото.
|
||
2) ?готовы?конусы вложит?оливки. ?оливки можн?вставить кусочк?морков?
|
1) Огурец лучш?взять приблизительно одинаковой толщин?по всей длин? чтоб?кольца получились одинаковым?
По всей длин?огурца делаем продольные вырезы - этот прие? называет? "карбование". |
||
2) Карбованны?огурец нарезаем кружочками.
|
||
3) Вырезаем средню?част? чтоб получилось колечк?
Эт?можн?сделат??помощь?выемки ил?бутылочной пробки ? достаточно острым?кр?ми (от шампанског? ил?др.), ил?вырезать кончиком ножа. |
||
4) Половину колече?разрезае??одно?сторон? Цепляем надрезанно?кольцо ?неразрезанному. ?нему - опять разрезанно?
?результате получится цепочк? разрезанно?кольцо - цело?- разрезанно?- цело???? Таку?цепочк?можн?использовать ?для украшения бордюров тарело? |
||
5) Из этих колече?можн?изготовить ?другие украшения.
|
1) Начиная ?основания помидора, срежьт?по спирал?ег?кожицу одно?полоской до черешк?
Че?тоньше буде?эт?полоск? те? равномерне?он?завернет?, но "розы" из боле??систых полосо?вкусне? Но?должен быть острым, ?помидо?зрелым, но крепки? |
||
2) Размотайте полоск?из кожицы помидора ?плоску?спирал? положи?ег??коть?вниз на рабочу?поверхност? Начинайт?разматыват?? конц? ближнего ?черешк?
|
||
3) Когд?практическ?вся полоск?размотан? соберите ее ? розочк? используя широко?начало полоск?ка?основани??сверну?из не? ка?можн?больше раскрывших? лепестко?.
|
Серия сообщени?"украшени?блюд":
Част?1 - Картофельные розочк?
Част?2 - Украшени?блюд
Част?3 - Украашение блюд
Част?4 - Бе?заголовк?/a>
...
Част?22 - Ка?сделат?спиральную закуск?...из любого продукта
Част?23 - Пасхальные яйц?- Горшочек ?травко?/a>
Част?24 - Яйцо-сердечко
|
Страницы: | [1] |