Ингредиент?br /> Го?жья печень ... 500 ?br /> Фарш ... 600 ?br /> Яйцо ... 2 шт.
Бато? ... 1 шт.
Молоко ... 2 ст. ?

Лу? ... 1 шт.
Морков? ... 1 шт.
Масл?растительное ... 1 ст. ?
Соль ... по вкус?br /> Пере? ... по вкус?br />
Очен?вкусно, ?тому же интересн??необычно выгля??
Способ приготовления
Отварную печень пропустить чере??сорубк? Морков?натереть на терк??обжарить на сковород?на небольшо?количистве раститительног? масл??добавить ?печень. Лу?нужн?измельчить, добавить ег??фарш ?одни?яйцом, соль??переце? Бато?нарезаем небольши?кубико?0.5-1 см не крупне? Батона идет мног?поэтом?нарезайт?сраз?весь. ?отдельно?емкост?смешивае?яйц??молоко? Из печеночног?фарш?формируе?шарики величино??грецки?орех. Ставим нагреваться емкост??растительным маслом. Масл?должно до половины покрыват?шари? Из ?сног?фарш?делаем лепешк? ?всередин?кладем печеночный шари??плотно закрывае?ег?фаршем. Дале?обмакиваем шари??яично?смес??обваливаем, ?лучш?обсыпаем кубиками батона прижим? их поплотне??фарш? Опускаем ?разогретое масл??жари?сначал??одно?сторон? ?пото??другой до ру?ного сост?ния.

Ка???че?подавать

Разложит?эт??сные шарики на украшенную зелень?тарелк??подавайт?на стол. Можн??гарниром. Пр?тног?аппетита!