-Приложен?
Всегда по?руко?/a>аналогов не?^_^
Позволяет вставить ?профил?панель ?произвольным Html-кодо? Можн?разместить та?банеры, счетчики ?прочее
Кнопки рейтинга «Яндек?блоги»Добавляет кнопки рейтинга яндекса ?профил? Плюс ещ?скор?поя?тся график?изменения рейтинга за ме??/em>
?- фотографПлагин для публикации фотографий ?дневнике пользовате?. Минимальны?системны?требован?: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно эт?буде?рабо
-Рубрик?/strong>
- Сладки?мучные изделия, выпечк?/a> (2723)
- ?сные блюд?/a> (1989)
- Курица (892)
- Свинин?/a> (420)
- Го?дина (260)
- Баранина (42)
- Сладости, пирожные, крем?/a> (1526)
- Закуск? бутерброды (1350)
- Салаты (1263)
- Блюд?из овощей (1130)
- Пицц? пироги (1127)
- Видеорецепты (1005)
- Заготовк? консервы, соленья (860)
- Торт?/a> (845)
- Рыба (656)
- Супы, ух?/a> (211)
- Блин? оладьи, драник?/a> (390)
- От администраци?/a> (319)
- Жидкие блюд?/a> (268)
- Постно?/a> (206)
- Цитаты, статус?/a> (170)
- Напитк?/a> (168)
- Алкоголь (35)
- Кофе (18)
- Лимона?/a> (13)
- Шербет (8)
- Соус? подливки, заправки, майоне?/a> (166)
- Сборничк?/a> (161)
- Блюд?из риса (118)
- Макароны (117)
- Лапш?/a> (9)
- Пельмени, вареники, мант? хинкал?/a> (112)
- Азиатская кухня (108)
- Суши, ролл?/a> (5)
- Морепродукты (89)
- Яичниц??омлеты (85)
- Шашлык, барбек?/a> (35)
- Косметик? фитнес (32)
- Для кормящи?ма?/a> (24)
- Гренки, сухарики (23)
-Музыка
- Бе?заголовк?/a>
- Слушал? 112 Комментари? 2
- Бе?заголовк?/a>
- Слушал? 1044 Комментари? 5
-Метк?/strong>
Соль Чеснок апельсин апельсиновый со?/a> баклажан?/a> бананы блюд?из макаро?/a> блюд?из ?са блюд?из овощей блюд?из огурцо?/a> блюд?из рыбы бутерброды ванили?/a> ванильны?саха?/a> ветчин?/a> вишня вкусно вода вторые блюд?/a> выпечк?/a> горчиц?/a> грецки?орех?/a> гриб?/a> десерт?/a> дрожжи желати?/a> желтки желток заготовк?/a> заготовк?на зиму закуск?/a> закуск?/a> запеканк?/a> зелень изюм йогурт ка?приготовит?/a> кака?/a> кака?порошо?/a> капуст?/a> капуст?белокочанн? картофел?/a> кефи?/a> кокосовая стружк?/a> корица крахма?/a> крахма?кукурузный кукурузный крахма?/a> кулинария кунжут куриная грудка курино?филе лава?/a> лимо?/a> лимонный со?/a> лу?/a> лу?зелены?/a> лу?репчатый майоне?/a> манк?/a> манн? круп?/a> марина?/a> масл?олвковое масл?оливково?/a> масл?подсолнечное масл?растительное масл?сливочно?/a> ме?/a> молоко морков?/a> моцарелл?/a> мука мука кукурузн? мука пшеничная напитк?/a> ов?ны?хлоп? огурец окрошк?/a> орех?/a> орех?грецки?/a> панировочные сухари паприк?/a> паст?/a> пасх?/a> первые блюд?/a> пере?/a> пере?болгарский пере?черный пере?черный молоты?/a> петрушка печень?/a> пироги пирожк?/a> плавленный сы?/a> помидо?/a> помидоры прованские трав?/a> разрыхлитель рецепт?/a> ри?/a> рыба салаты саха?/a> сахарн? пудр?/a> свинин?/a> сгущенно?молоко сгущеное молоко сливки сливочно?масл?/a> сливочны?сы?/a> слоено?тест?/a> сметан?/a> сода соевый соус соль ?пере?по вкус?/a> соль пере?/a> соль. специи супы сы?/a> творог томатн? паст?/a> укро?/a> уксу?/a> фарш цедр?апельсин?/a> цедр?лимона черный пере?/a> чеснок. шампиньоны шокола?/a> яблок?/a> яйц?/a> яйц?/a>
-Поис?по дневнику
-Подписка по e-mail
-Пост?нные читатели
Aquila_reale Dansing_Dragon Echka Elena_55555 Galina__K Irina42 LILIANA_50 Lordina_Anazapta Olga-E2 OlgaText PtichkaChaika Svetlana_I_0902 Tessymay Vasilisa59 Zarnicha gla-mur larusik lud09 madam_wischenka mkmarisanna moskit_off muter nadezhdalin nezabydka12 oks1977ana pappesa rasaabu sofija330 tatyana_marf teyty Амаля_Кардаля?/a> Антропос-София Астронел?/a> БИС_305 Вален_Тина_?/a> Вера_Маркин?/a> Галина_Мелымк?/a> Журбинка Ирина_Гаджиева Ирина_Роза Катю?1010 Ландыш03 Ленн?4 Натулля Осень_1960 Светлана_Ко?гина СимСим СитковаЛюдмила Фотиния_Неизвестная ирина_попова_50
-Статистика
Ка?приготовит?маринованную капуст??куркумой |
Larsi (Царство_Кулинари?/b>)
Ка?приготовит?маринованную капуст??куркумой | sadok33.ru Капуст?белокочанн? лиде?по употреблению из боле?че?100 различны?видо?капуст.
По содержанию белк?обогнала морков? свеклу ?репу. Особенно богата витамино?? мног?калия, кальция, есть марганец. Особенно хороша пр?диет??просто очен?вкусно?кушань?
Ка?приготовит?маринованную капуст??куркумой. Можн?употреблять ка?самост?тельно?блюд? ?можн?на гарнир ??су.
Начинаем готовить. Бере?продукты- капуст? 2 кг.,одна крупная морков? головк?чеснок?немног?корицы, гвоздики, куркум??1 ? ложк? растительное масл?100 мл.,
Для приготовления маринада-1 литр воды,растительное масл?половина стакан? саха?100 гр.,лавровый лист, пере?горошком, уксу?100 мл.,соль 2 ст. ложк?
Капуст?нарезаем квадратиками по 3 см. Морков?натираем на терк?для корейско?морков? Капуст??морков?перемешиваем ?заливаем ки?тком на 20 мину?
Те?временем разогревае?растительное масл? насыпаем куркум? ?капуст?сливае?воду ?вливае?го?че?растительное масл??куркумой. Кладем мелк?нарезанный чеснок, гвоздику ?корицу ?хорошо перемешиваем.
https://sadok33.ru/kak-prigotovit-marinovannuyu-kapustu-s-kurkumoj
Метк? ка?приготовит?/a> |
Процитирован?5 ра?/a>
Понравилос? 5 пользовате??/i>
Лечо ?огурцами на зиму |
Larsi (Царство_Кулинари?/b>)
Лечо ?огурцами на зиму.Наступил?время занимать? заготовкам?на зимний период.
Самая моя любимая заготовк??лечо.Ка?правил?основным ег?ингредиентом являет? пере? однако сейчас существует мног?других интересных рецептов, которы?можн?легк?приготовит??домашних условия?
Давайт?сегодня приготовим вкуснейшее лечо ?огурцами, морковью ?перцем.
Для приготовления на?потребуются следующи?продукты-
триста граммо?морков? один килограм?спелых томато? дв?килограмма огурцо? ?тьсо?граммо?болгарског?перц? растительное масл?150 миллилитро? крупная головк?чеснок? стручо?острог?перц?чили, 50 миллилитро?уксуса 9-процентног? ст?граммо?сахара ?одна столов? ложк?соли.
Ещ?возьме?немног?зере?кориандр??пару лавровых листиков. Можн?взять свои любимы?специи.
Начинаем готовить.
https://sadok33.ru/lecho-s-ogurtsami-na-zimu
Метк? ка?приготовит?/a> |
Процитирован?1 ра?/a>
Ленивы?пельмени ??со?на сковород?/b> |
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)
Делимся рецептом приготовления очен?вкусны?ленивы?пельмене???со?на сковород?
Ингредиент?для тест?
- Вода (тепл?) – 100 ?/li>
- Яйцо – 1 шт.
- Мука – 200 ?/li>
- Соль – 0,5 ? ?
Для начинк?
- ?со для фарш?(?ме? свинин? – 500 ?/li>
- Лу?– 150-200 ?/li>
- Вода (ле?ная) – 100 ?/li>
- Соль – 0,5 ? ?
- Черный молоты?пере?– по вкус?/li>
Для жарк??варк?
- Сливочно??растительное масл?– для жарк?/li>
- Лавровый лист – 1 шт.
- Черный пере?горошком – 6 шт.
Приготовлени?ленивы?пельмене?
- ?муку добавить соль, яйц??теплую воду, замесить ?гкое, податливое тест?
- Для фарш?перемолоть на ?сорубк??со ?лу? Добавить соль, специи ?холодную воду.
- Тест?раскатат??прямоугольник, выложить фарш по всей площад?тест? не дохо? до кр? 3-4 см. Свернуть ?руле? Нарезать на отдельны?кусочк?
- Обжарить получившие? «рулетики» на смес?растительног??сливочного масе??обеи?сторон по 1-2 минуты. Этот этап можн?пропустить ?сраз?перейт??следующему.
- Залить водо? немног?не дохо? до кр? «рулетико?raquo;, добавить лавровый лист ?черный пере?горошком, накрыт?крышко??проварит?окол?20 мину?
Пр?тног?аппетита!
Метк? ?со лу?/a> вода соль ?пере?по вкус?/a> масл?растительное масл?сливочно?/a> |
Процитирован?11 ра?/a>
Понравилос? 4 пользовате??/i>
Трубочки ?белковым заварным кремом |
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)
Получают? хрус?щи?трубочки ?очен?вкусны?воздушны?белковым кремом со вкусом ванили.
Выхо?- 16 штук
Ингредиент?для тест?
- Мука - 350 ?/li>
- Соль - 1/2 ? ?
- Сливочно?масл?- 200 ?/li>
- Яйцо - 1 шт.
- Уксу?6-9% - 1 ст. ?
- Вода (ле?ная) - 100 мл.
Для крем?
- Яичные белк?- 2 шт. (60 ?
- Саха?- 120 ?/li>
- Вода - 40 мл
- Соль - 1/3 ? ?
- Ванильны?саха?- 1 ? ?
- Лимонный со?(по желани? - 1 ? ?
Для смазыван?:
- Яичные желтки - 2 шт.
- Вода - 1 ст. ?
Приготовлени?трубочек:
- Приготовим тест? ?миск?просеиваем муку. Достаё?масл?из морозилк??натираем вместе ?муко?на крупно?терк? Масл?перемешиваем ?муко??неоднородную крошку.
- ?стакан разбивае?яйц? добавляем соль, уксу??ле?ну?воду. Вс?хорошо перемешиваем.
- Делаем ?мучной крошке небольшо?углубление, постепенно вливае?яичну?смес??смешивае??крошко? Тест?не нужн?месить, ?просто собираем ег??комо?
- Тест?убирае??целлофановый паке? придае?прямоугольную форм? та?удобне?пото?ег?использовать. Убирае?тест??холодильни?на 2-3 часа.
- Рабочу?поверхност?присыпат?муко? Тест?раскатат??прямоугольный плас? толщиной окол?3 мм. Кр? обрезать, зате?нарезать полоск?ширино?2,5 см.
- Каждую полоск?тест?нужн?накрутит?на металлически?кону? начиная от широкого кр? обматывая по спирал??небольши?нахлёсто? Если ?ва?не?металлически?конусо?можн?их сделат?самост?тельно, только заране? из пергаментной бумаги ?фольги. Сложит?квадратный лист пергамента ?треугольни? ?зате?скрутить ?кулё? обрезать лишнее ?закрепит?край, сверху обернуть фольго?
- Противен?застелит?пергаментной бумаго? Заготовк?трубочек свободно разложит?по противню на расстояни?друг от друг?4-5 см, швом вниз. Зате?смазат?трубочки желтко?(смешат?желток ?водо?.
- Выпекать трубочки ?заране?разогретой до 200-220 градусов духовк?15-20 мину?до ру?ного цвет?
- Готовы?трубочки вынуть из духовк? остудить, зате?убрать металлически?конусы.
- Приготовим крем. Взбейт?бело??соль??ванильны?сахаро?на максимальной скорости миксер?до пышной масс?
- ?сотейник отправ?ем воду ?саха? Ставим сотейник на средни?огон? чтоб?весь саха?растворился, доводи?до кипения. ?момент?закипания вари?5-6 мину? Температур?сиропа должна быть 110-118 градусов. Если ?ва?не?кухонног?термометра, то капнит?капл?сахарног?сиропа ?холодную воду. Если из этой капл?можн?скатат??гкий шари? то сиро?гото? если не? то варите ещ?
- Снов?взбиваем взбиты?белк?на небольшо?скорости ?не перестав? взбивать тонкой струйкой вливае?весь го?чи?сиро? Продолжаем взбивать ещ?4-5 мину? практическ?до полног?остывания. За эт?время крем станет пышный, блес?щи??устойчивый, он хорошо держит форм?
- Переложить крем ?кондитерский мешо??насадкой закрыт? звезда, диаметро?8-10 мм., наполнит?остывшие трубочки кремом.
Пр?тног?аппетита!
Метк? мука соль. масл?сливочно?/a> яйц?/a> уксу?/a> вода яичны?белк?/a> саха?/a> ванильны?саха?/a> лимонный со?/a> яичны?желтки |
Процитирован?6 ра?/a>
Понравилос? 5 пользовате??/i>
Шоколадные тарталетки ?голубико?/b> |
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)
Шоколадные тарталетки ?густым шоколадным кремом ?свежим?ягодами голубики.
Для приготовления тарталеток ва?понадо?тся форм?для выпекания диаметро?13 сантиметро??кондитерский мешо?
Ингредиент?для тест?
- Мука - 200 ?/li>
- Сливочно?масл?- 100 ?/li>
- Сахарн? пудр?- 30 ?/li>
- Кака?- 30 ?/li>
- Яйцо - 1 шт.
- Вода - 1 ст. ?
- Соль - 1 щепотк?/li>
Для начинк?
- Сы?сливочны?- 300 ?/li>
- Голубика - 120 ?/li>
- Сахарн? пудр?- 100 ?/li>
- Кака?- 80 ?/li>
- Сливки 33% - 50 мл
- Шокола?тёмный - 10 ?/li>
Приготовлени?
- Сделат?тест? смешат?муку, сахарную пудр? кака? соль, сливочно?масл? яйц? воду ?убрать ?холодильни?на 15 мину?
- Тест?разделит?на четыре част??равномерно распределить по формам.
- Дн??сформированных тарталеток проколот?вилкой, положить кусочк?пергамента ?сухи?рисо? зате?отправит??предварительно разогретую духовк?до 180 градусов на 25 мину?
- Сделат?крем: смешат?сливочны?сы? сливки, сахарную пудр??кака?
- Крем переложить ?кондитерский мешо??распределить равномерно по тарталетка?
- Готовы?тарталетки украсить голубико??тёртым шоколадо?
Пр?тног?аппетита!
Метк? Шоколадные тарталетки ?голубико?/a> |
Процитирован?2 ра?/a>
Понравилос? 4 пользовате??/i>
Сэндви?«Паноццо?/b> |
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)
Паноцц?- эт?хрус?щи?итал?нски?сэндви???леными томатами, моцареллой, рукколой ?колбасой.
Ингредиент?
- Чиабатта - 1 шт.
- Докторск? колбас?- 8 слайсо?/li>
- Моцарелл?- 3 шарика (250 ?
- Помидоры - 4 шт.
- Руккол?- 30 ?/li>
- Тимья?сушёны?- 1 щепотк?/li>
- Саха?- 1/2 ? ?
- Подсолнечное масл?- 20 мл
- Оливково?масл?- 40 мл
- Соль, пере?- по вкус?/li>
Приготовлени?
- Помидоры нарезать тонким?кружочками, посолить ?поперчит? полить подсолнечным маслом, посыпать щепоткой тимьяна ?половино?чайной ложк?сахара. Перемешать.
- На противен??пергаменто?переложить равномерны?слое?помидорные кружочки ?отправит??заране?разогретую до 50-60 градусов духовк?на 3 часа.
- Разрезат?чиабатту вдол?по пола??переложить на противен?
- Моцарелл?нарезать слайсами ?выложить на одну половинк?чиабатты, взбрызнуть оливковы?маслом (10 мл) ?таки?же количество?вторую половинк? переложить на противен??отправит??духовк?на 3 минуты пр?200 градусах.
- Колбас?нарезать слайсами, сложит?вдво??выложить на моцарелл?
- На колбас?выложить помидоры, руккол? взбрызнуть оливковы?маслом (10 мл), посолить ?поперчит?по вкус? накрыт?второй половинкой чиабатты ?сверху взбрызнуть оливковы?маслом (10 мл).
- Полученный большо?бутербро?разрезат?на 6 сэндвиче?
Пр?тног?аппетита!
Метк? Сэндви?«Паноццо?/a> |
Процитирован?6 ра?/a>
Понравилос? 5 пользовате??/i>
Сырк?глазированны??консервированной вишней |
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)
Глазированны?сырк?гото?тся несложно ?из доступны?ингредиентов.
Для творожно?масс?вс?ингредиент?должны быть комнатно?температур? Творог для сырков лучш?использовать сухо??пастообразны?(бе?комочков). ?ме? домашний творог. Если творог ?комочкам? протрите ег?чере?сито ил?пробейте погружны?блендеро?
Ингредиент?
- Творог - 600 ?/li>
- Сгущенно?молоко - 150 ?/li>
- Сливочно?масл?- 50 ?/li>
Для начинк?
- Консервированн? вишня (бе?косточек) - 100 ?/li>
Для глазур?
- Молочный шокола?- 200 ?/li>
- Растительное масл?- 2 ст. ?
Приготовлени?сырков:
- Для глазур?молочный шокола?нужн?растопит?удобны?для ва?способом. ?шоколаду добавляем растительное масл??хорошо перемешиваем.
- Покрывае?глазурью каждую ячейк?силиконово?форм? Та?ка?глазур?стекае?на ни? чтоб??этом мест?не было толстого сл? шоколада, я форм?переворачива?на пищеву?пленку ?ставлю ?холодильни?на 20 мину? Зате?достаю ?переворачива?обратн? тогд?глазур?равномерно покрывае?форм? Форм?держим ?холодильнике до полног?застыван? глазур?
- ?творог?добавляем сгущенно?молоко ?хорошо перемешиваем. ?пробивал?погружны?блендеро? Зате?добавляем ?гкое сливочно?масл??перемешиваем до однородной консистенции.
- Когд?глазур?застыл? достае?форм?из холодильника ?каждую ячейк?заполняем творожно?массой.
- ?центре делаем углубление для наполнителя ?закладывае?консервированную вишн?бе?косточек. Предварительно я вишн?откинула на дуршла? чтоб?стекла лишняя жидкость ?ягоды были сухи?
- Посл?того ка?разложил?наполнител? сверху покрывае?творожно?массой ?каждую ячейк?пр?помощи кисточки покрывае?шоколадо?
- Чтоб?сырк?хорошо доставалис?из форм?их нужн?хорошо заморозить, поэтом?ставим форм??сыркам??морозилк?примерно на 5 часо? Зате?сырк?достае?из форм??украшаем на свой вкус, ?ме? воздушны?ри?
Пр?тног?аппетита!
Метк? творог сгущенно?молоко масл?сливочно?/a> консервированн? вишня молочный шокола?/a> масл?растительное |
Процитирован?4 ра?/a>
Понравилос? 3 пользовате??/i>
Ленивы?пельмени «Грузинчики» |
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)
Грузинчики - эт?рулетики из пельменног?тест???сным фаршем, тушены??томатном соус??морковью ?луко?
Ингредиент?для тест?
- Мука - 420 ?/li>
- Яйцо - 1 шт.
- Масл?подсолнечное - 20 мл
- Вода - 150 мл
- Соль - по вкус?/li>
Для начинк?
- Свинин?- 300 ?/li>
- Го?дина - 300 ?/li>
- Репчатый лу?- 1 шт.
- Чеснок - 2 зубчик?/li>
- Соль, пере?- по вкус?/li>
Для соус?
- Морков?- 2 шт.
- Репчатый лу?- 1 шт.
- Томатн? паст?- 2 ст. ?
- Масл?подсолнечное - 10 мл
Для подачи (на одну порцию):
- Сметан?15% - 30 ?/li>
- Петрушка - 5 ?/li>
Приготовлени?пельмене?
- Сделат?тест? смешат?муку (400 ?, воду, яйц? подсолнечное масл?(10 мл), соль, зате?накрыт?пищево?плёнко??убрать тест?набухать.
- Нарезать свинин??го?дину на кусочк? зате?прокрутить ??сорубк?
- Нашинковат?лу?(1 шт.), измельчить чеснок, смешат??фаршем ?добавить соль ?пере?
- Морков?натереть на крупно?тёрк? лу?(1 шт.) нарезать полукольцами ?обжарить ?кастрюле ?подсолнечным маслом (10 мл).
- Добавить ?овощам томатную паст??пассироват?пару мину?
- Присыпат?стол муко?(20 ? ?раскатат?большо?тонкий круг из тест?
- Распределить фарш по всей площад?тест? сформировать руле??смазат?подсолнечным маслом (10 мл) по всей длин?
- Нарезать руле?на кусочк? выложить ?кастрюлю на подушк?из обжарк? залить го?че?водо??тушить 20 мину?
- Порцию ленивы?пельмене?полить сметаной ?украсить листикам?петрушки.
Пр?тног?аппетита!
Метк? Ленивы?пельмени «Грузинчики» |
Процитирован?5 ра?/a>
Понравилос? 6 пользовате??/i>
Пасхальные куличи на топленом молоке ??женк?/b> |
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)
Куличи по этом?рецепт?получают? ?гкие, пышные ?воздушны?
Ингредиент?(на 4 форм?13 на 10 см):
- Топленое молоко - 150 мл
- Сухи?дрожжи - 11 ?/li>
- Соль - 1 щепотк?/li>
- Саха?- 150 ?/li>
- Яйца - 3 шт.
- Яичный желток - 1 шт.
- ?женк?- 120 ?/li>
- Сливочно?масл?- 150 ?/li>
- Мука - 800 ?/li>
- Куркум?- 1/4 ??
- Изюм - 250 ?/li>
- Мука (для изюм? - 2 ст. ?
Приготовлени?куличе?
- ?теплое (40 градусов) топленое молоко добавляем сухи?дрожжи, соль ?саха?(1 ст. ? от общего количества). Перемешиваем ?оставляем на 15 мину?для активаци?дрожже? Хоть дрожжи ?быстродействующи? я вс?равн?любл?их предварительно активировать.
- Те?временем начинаем взбивать яйц?на невысоки?оборотах миксер? постепенно добавляя саха? Посл?того ка?ввел?саха? скорость миксер?увеличивае??взбиваем окол?2-3 мину?до пышной бело?масс?
- Ка?только дрожжи активировались, ?ни?добавляем ?женк?(комнатно?температур? ?взбиты?яйц??сахаро? Перемешиваем.
- Начинаем постепенно (частями) вводит?муку. Вместе ?муко?добавляем для цвет?куркум?
- Ка?только добавили последню?част?муки ?тест?начало собирать? ?ко? добавляем растопленное сливочно?масл??замешиваем тест?не меньше 5 мину?
- Изюм промывае?по?проточно?го?че?водо? ?зате?промакивае?бумажным?полотенцам? чтоб?изюм бы?сухо?
- ?изюм?добавляем пару столовых ложе?муки ?перемешиваем, чтоб?весь изюм бы?покрыт муко? Эт?делает? для того, чтоб?он равномерно распределился ?тест?
- Изюм добавляем ?тест??вымешиваем пару мину? Тест?готово. Он?очен??гкое, но пр?этом не липнет ?рука?
- Тест?кладем ?миск?(нужн?смазат?растительным маслом) накрывае?пищево?пленко??отправ?ем на расстойк??теплое мест?на 1,5-2 часа. ?тест?растаива??мультиварк?на программ?йогурт (40 градусов) 1 ча?
- Посл?расстойк?тест?немног?обминаем. Дели?на 4 част??каждую част?тест?обминаем, формируе?ша??кладем ?бумажную форм?
- Посл?того ка?заполнил?форм? накрывае?их кухонным полотенцем ?оставляем на 20-30 мину?
- Ка?только тест?немног?подошл? отправ?ем куличи ?разогретую до 180 градусов духовк?на 35-40 мину?
Пр?тног?аппетита!
Метк? топленое молоко дрожжи сухи?/a> соль. саха?/a> желтки ?женк?/a> масл?сливочно?/a> мука куркум?/a> изюм |
Процитирован?5 ра?/a>
Понравилос? 4 пользовате??/i>
Пиро??вареными яйцам? шпинатом ?сыро?/b> |
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)
Получает? вкуснейший пиро?из тест?фило ?начинкой из варены?яиц, сыра ?шпинат?
Диамет?форм?- 22 см
Ингредиент?
- Шпинат (замороженный) - 400 ?/li>
- Тест?фило - 200 ?/li>
- Сы?(Эмментал? - 150 ?/li>
- Масл?сливочно?- 60 ?/li>
- Яйца - 7 шт.
- Соль, пере?- по вкус?/li>
Приготовлени?пирога:
- Отварить яйц?(4 шт.) ?ки?ще?воде 5,5 мину? зате?остудить.
- Шпинат отжать от лишней влаг??смешат??сырыми яйцам?(3 шт.).
- Натереть сы?на крупно?тёрк? добавить ?шпинатному тест? посолить поперчит??вс?перемешать.
- Растопит?сливочно?масл?
- Выложить слой тест??форм?для выпекания ?смазат?маслом. Таки?образо?сделат?ещ?3 сл?.
- ?форм?выложить половину начинк? зате?варёны?яйц??сверху распределить оставшую? начинк?
- ?цент? поверх начинк?положить слой тест? смазат?маслом, зате?завернут?кр? тест??пропитат?маслом.
- Отправит?пиро??предварительно разогретую до 180 градусов духовк?на 40 мину?
Пр?тног?аппетита!
Метк? шпинат тест?фило сы?/a> масл?сливочно?/a> яйц?/a> соль пере?/a> |
Процитирован?5 ра?/a>
Понравилос? 3 пользовате??/i>
Миндальный торт «Эстерхази?/b> |
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)
Этот вкуснейший венгерский торт состои?из миндальной меренг??масляного крем?
Ингредиент?
- Молоко - 350 мл
- Сливочно?масл?- 250 ?/li>
- Саха?- 200 ?/li>
- Сгущенно?молоко - 200 ?/li>
- Миндал?сушены?- 200 ?/li>
- Миндал?жарены?- 100 ?/li>
- Белы?шокола?- 200 ?/li>
- Тёмный шокола?- 80 ?/li>
- Сливки 33% - 80 мл
- Кукурузный крахма?- 40 ?/li>
- Миндальные лепестки - 50 ?/li>
- Конья?- 1 ст. ?
- Саха?ванильны?- 10 ?/li>
- Яйца - 6 шт.
- Соль - 1 щепотк?/li>
Приготовлени?торт?
- Белк?отделить от желтко?
- Взбить белк??соль?до увеличен? ?объёме, зате?добавить саха??взбить до стойки?пико?
- ?куттер?перебить сушены?миндал? смешат??крахмало?(20 ?, зате?добавить ?белковой масс??вс?перемешать.
- Отрисовать на пергаменте 5 кругов диаметро?18 см, распределить тест??отправит?выпекать? ?предварительно разогретую до 110 градусов духовк?на 40 мину?
- Молоко, ванильны?саха??сгущенку смешат??сотейник??прогреть до го?чего сост?ния.
- Смешат?желтки ?крахмало?(20 ?, добавить ?ни?го?че?молоко, замешать, перелить обратн??сотейник ?продолжать заваривать на средне?огне до загустен?.
- ?куттер?перебить жарены?миндал? ?отдельно?миск?смешат??заварным кремом, накрыт?плёнко??убрать ?холодильни?до полног?остывания.
- Взбить сливочно?масл?до увеличен? ?объёме, зате?добавить заварной крем, конья??взбить вс?вместе.
- Смазат?каждый корж кремом, сформировать торт, кр? торт?такж?смазат??выровнять кремом.
- На во?но?бане растопит?тёмный шокола?
- Растопит?на во?но?бане белы?шокола?со сливками ?полить сверху торт?
- Тёмный шокола?перелить ?плотны?паке? отрезать кончик, нарисовать тонким слое?круг?по периметр??шпажко?сделат?характерны?узор для торт?
- Торт по периметр?обсыпать миндальным?лепестками ?убрать ?холодильни?на 3 часа.
Метк? Миндальный торт «Эстерхази?/a> |
Процитирован?11 ра?/a>
Понравилос? 9 пользовате??/i>
Итал?нски?кули?«Панеттоне?/b> |
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)
Итал?нски?Панеттон?— очен?похо?на на?кули? Он получает? очен?нежный, воздушны? ?ароматом апельсин??лимона.
Вс?ингредиент?должны быть комнатно?температур? Яйца можн?погрет?по?проточно?водо? Белк??данном рецепт?не используют?. Из ни?можн?приготовит?глазур? безе, меренговый руле?ил?просто заморозить до нужног?момент? Количество желтко?зависи?от размер?яиц, если самы?крупны? то примерно 6 штук, если средни? то 7-8 штук.
Из этог?объема тест?получилось 3 кулича 11 сантиметро?диаметро? ве?каждог?кулича примерно 330-340 ? ?3 маленьки?порционных кулича 7 сантиметро?диаметро? ве?каждог?примерно 75 ?
Ингредиент?
- Мука - 430 ?/li>
- Саха?- 150 ?/li>
- Сухи?быстродействующи?дрожжи - 7 ?/li>
- Яичные желтки - 150 ?/li>
- Мё?(жидкий) - 25 ?/li>
- Молоко (теплое) - 190 ?/li>
- Ванильны?саха?- 2 ? ?
- Сливочно?масл?(?гкое) - 180 ?/li>
- Апельсин (цедр? - 1 шт.
- Лимо?(цедр? - 1 шт.
- Изюм - 200 ?/li>
Приготовлени?кулича:
- ?большо?чаше смешат?муку ?саха? Сделат?углубление, всыпат??середину дрожжи.
- Аккуратн?отделить белк?от желтко?(белк??тест?не идут). ?желтка?добавить жидкий мё? теплое молоко, ванильны?экстракт ил?ванильны?саха? Перемешать ?влит?небольшо?количество ?дрожжа? чтоб?получилась жидк? кашица (эт?поможе?дрожжа?активировать? ?хорошо разойтис??тест?.
- Начать замешивать тест?постепенно влив? оставшую? жидкую масс? Когд?вс?объединилось добавить постепенно ?гкое сливочно?масл? Добавить цедр?апельсин??лимона. Накрыт?чистым полотенцем ил?пищево?пленко??убрать ?теплое мест?на 2-3 часа (?ме? эт?слегка разогрет? ?выключенная духовк? не выше 40 градусов!). Либо можн??холодильни?на ночь, тест?поднимет?, но процес?буде?медленне? Тест?должно увеличит? ?объеме миниму??дв?раза.
- Посл?подъем?снов?вымешиваем тест?примерно 10 мину? Он?должно стат?очен?гладки? эластичным, ег?можн?растянуть ?рука??он?не буде?рваться како?то время. Зате?добавить изюм (предварительно замочить ?го?че?воде ил?ча??лимоно?.
- Разложит?тест?по формочка?на 1/3, накрыт? дать поднять? ча?полтор? Выпекать ?заране?разогретой до 180 градусов духовк?25-35 мину?до ру?ного цвет?(режи?бе?конвекци?.
Пр?тног?аппетита!
Метк? Итал?нски?кули?«Панеттоне?/a> |
Процитирован?3 ра?/a>
Понравилос? 5 пользовате??/i>
Творожная пасх??шоколадо??варено?сгущенко?/b> |
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)
Пасх?получает? ?нежн?кремовой текстуро? ?меру сладкая, ?насыщенным сливочно-творожны?вкусом.
Форм?для пасх?- 900 ?/p>
Ингредиент?
- Творог 9% - 300 ?/li>
- Сливки 33-35% - 100 мл
- Шокола?(?ме? белы? - 100 ?/li>
- Масл?сливочно?82,5% - 100 ?/li>
- Сгущенно?молоко (варено? - 100 ?/li>
- Ванильны?саха?- 1 ? ?
- Изюм - 60 ?/li>
- Клюква (?леная) - 70 ?/li>
Приготовлени?
- Творог протерет?чере?сито. ?протерты?творогом пасх?получится боле?нежной.
- ?гкое сливочно?масл?взбиваем ?пышную масс? добавляем варёну?сгущёнку ?перемешиваем. Зате?смешивае??творогом.
- ?сотейник наливаем жирные сливки, добавляем ванильны?саха? ставим на огон? доводи?до кипения ?снимае??плит?
- Го?чими сливками заливаем шокола?(шокола?поломать на дольки). Перемешиваем до однородной масс?
- Отправ?ем шоколадную смес??творожно?масс? хорошо вс?перемешиваем миксером.
- Изюм ?клюкву помыть ?залить ки?тком на 10 мину? Откидываем на сито ?хорошо просушивае?бумажным полотенцем, лишняя влаг?не нужн?
- Добавляем изюм ?клюкву ?основную масс??перемешиваем.
- Форм?для пасх?снаруж?обмотайт?нескольк?ра?пищево?плёнко?
- Ставим ?чашк??наполняем форм?творожно?массой, разравниваем. Можн?дв?тр?раза стукнуть чашкой об стол, чтоб?масс?лучш?распределилась.
- Сверху закрывае?плёнко??ставим пасх??морозильну?камеру. Замораживаем, чтоб?пасх?достат?из форм??создат?красивый ви? ?тако?виде пасх?хранит?можн?до праздник?
- Вынимаем пасх?из форм??убирае??холодильни?на 3 часа для размораживан?.
Светло?Ва?Пасх?
Метк? творог сливки шокола?/a> масл?сливочно?/a> сгущенно?молоко ванильны?саха?/a> изюм клюква сушеная |
Процитирован?4 ра?/a>
Понравилос? 3 пользовате??/i>
Закусочный торт из картофельног?пюре |
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)
Этот закусочный торт удивит свое?оригинальность??вкусовым?качествами.
Ингредиент?
- Картофел?– 500 ?/li>
- Консервированный туне?– 2 ба? (по 180?
- Варены?яйц?– 3 шт.
- Оливки бе?косточек – 80 ?/li>
- Сливочно?масл?– 50 ?/li>
- Петрушка (рубленная) – 4 ст. ?
- Майоне?– 3 ст. ?
- Соль, пере?– по вкус?/li>
Способ приготовления:
- Готови?картофельное пюре. Даем ем?чуть остыть ?добавляем масл? пере? петрушку.
- Варены?яйц?нарезаем кружочками.
- Консервированный туне?освобождае?от жидкости, добавляем ?нему майоне??тщательн?перемешиваем.
- Форм?объемо?1 ?выстилае?пищево?пленко? смазывае?ее растительным маслом ?выкладывае?80% картофельног?пюре, формир? высоки?бортик?
- На дн?сл?ми выкладывае?половину тунц? зате?яйц? оливки ?оставший? туне? последни?слой - картофельное пюре.
- Закрывае?верх концам?пищево?пленки ?отправ?ем ?холодильни?на 2 часа.
- Пере?подаче? накрывае?емкост?плоско?тарелкой ?переворачиваем торт. Снимае?пищеву?пленку ?украшаем торт лимонами ?зелень?
Пр?тног?аппетита!
Метк? картофел?/a> консервированный туне?/a> варены?яйц?/a> оливки масл?сливочно?/a> петрушка майоне?/a> соль ?пере?по вкус?/a> |
Процитирован?11 ра?/a>
Понравилос? 13 пользовате??/i>
Яичниц?по-грузинск?«Чирбули?/b> |
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)
Чирбул?– сытное ?полезное блюд?из самы?обычны??доступны?продукто? которо?отличн?подойдет для вашего завтрака ил?обед?
Рецепт?блюд из яиц есть ?культуре всякого народа. Грузинск? кухня не стал?исключение? ?этой стране гото??аппетитную яичницу ?интересным название?чирбул? Традиционн? яичница по-грузинск?сочетает ?себе оригинальность ?простоту, приготовит?ее не состав?ет особог?труд? Благодаря умелом?сочетани?овощей ?пряностей, рецепт чирбул?быстро завоевал попу?рность не только ?само?Грузии, но ?далеко за пределам?страны. Обычно ?рецепт блюд?входя?ещ?грецки?орех? но я реши?разбавит?вкус чирбул?сыро?сулугуни, ? на мо?взгля??вкус, получилось очен?нежное ?необычно?блюд?
Ингредиент?
- Помидоры ?томатном соус?(бе?кожуры) - 350 ?/li>
- Яйца - 4 шт.
- Масл?сливочно?(топлёное) - 1 ст. ?
- Пере?чили - 1 шт.
- Сы?сулугуни - 100 ?/li>
- Лу?репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 3 зубчик?/li>
- Пере?чёрный молоты?- по вкус?/li>
- Хмел?сунели - по вкус?/li>
- Уцхо-сунели - по вкус?/li>
- Соль - по вкус?/li>
Приготовлени?блюд?
- Обжариваем ?сковород??топлёном сливочно?ил?подсолнечном масл?лу?репчатый, нарезанный полукольцами. Следом отправ?ем томаты ?томатном соус?ил?свежие помидоры, нарезанные, бе?кожуры.
- Жари?на средне?огне минуты 3. Соли? перчим, добавляем специи. Отправ?ем туда же мелк?нарезанные пере?чили ил?болгарский пере? ?зависимост?от ваши?вкусовых предпочтений, чеснок ?натёртый сы?сулугуни, тщательн?размешивае??накрывае?крышко?на 3 минуты.
- Разбивае?яйц? не повредив желток, ?сырн?овощну?масс? ?процессе томлен? по?крышко?на слабом огне, белк?должны схватить?, ?желтки остать? ?полусыро?виде. Чирбул?гото? Посыпаем зелень??вкушае?
Пр?тног?аппетита!
Метк? помидоры яйц?/a> масл?сливочно?/a> пере?чили сы?сулугуни лу?репчатый чеснок. черный пере?/a> хмел?сунели уцхо-сунели соль. |
Процитирован?5 ра?/a>
Понравилос? 9 пользовате??/i>
Пасхальные яйц? окрашенные каркад?/b> |
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)
Скор?Пасх? ?значит пора подумать на?те? ка?украсить один из главны?символов этог?праздник?- яйц? Предлага?очен?просто?способ - покраска чаем каркад?
Ингредиент?
- Яйца (отварные) - 8 шт.
- Вода (ки?то? - 1 ?/li>
- Ча?каркад?- 40 ?/li>
- Подсолнечное масл?- 1 ст. ?
Приготовлени?
- Яйца отварить вкруту? Прежде че?яйц?варить, воду необходимо немног?подсолит? Эт?дополнительн?убережет скорлупу от трещин. Когд?яйц?сварятся, снимае?кастрюлю ?ог? ?заливаем яйц?холодной водо? Эт?нужн? чтоб?он??дальнейшем лучш?чистилис? Дать скорлупе подсохнуть.
- Один литр ки?тк?налить ?глубокую чашу, добавить ча?каркад??перемешать.
- Выложить яйц??воду. Жидкость должна покрыт?яйц?полность? инач?он?окра?тся не целико? ?лишь фрагментарно.
- Дать настою остыть ?поместит??холодильни?на 15-20 часо?
- Выкрасив яйц? необходимо дать им подсохнуть, чтоб?красящи?пигмен?впитал? ?скорлупу накрепко, ?зате?протерет?их подсолнечным маслом. ?результате яйц?приобретут блес?щи??праздничны?ви?
Пр?тног?аппетита!
Метк? яйц?/a> ки?то?/a> ча?каркад?/a> масл?подсолнечное |
Процитирован?2 ра?/a>
Понравилос? 4 пользовате??/i>
Мраморны?яйц?на Пасх?/b> |
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)
Предлага?вашему вниманию мраморны?яйц?крашенки. Для получения мраморного эффект?использованы только натуральны?ингредиент?
Кром?указанны?ингредиентов на?понадо?тся ещ?марля ил?широки?бинт, нитк??ножниц?
Ингредиент?
- Яйца – 7 шт.
- Ча?каркад?– 70 ?/li>
- Шелуха лука – 100 ?/li>
- Шелуха чеснок?– 100 ?/li>
- Соль – 1 ст. ?
- Вода – 2 ?/li>
Приготовлени?
- Если яйц?находились ?холодильнике, желательно их заране?достат? Яйца ?вода должны быть одинаковой комнатно?температур?
- Шелуху лука ?чеснок?пореже?ножницам?на мелкие квадраты ил?прямоугольник? Соединим ?глубокой миск?шелуху чеснок??лука. Можн?использовать только лукову?шелуху, но шелуха лука имее?боле?темный оттено? шелуха чеснок?боле?светлы??та?яйц?смот?тся красивее, ?мраморны?рисуно?выразительне?
- Марл?пореже?на 7 квадрато? Бере?яйц? окунем ег??воду ?обва?ем ?луково?шелухе. Кладем яйц?на марл??плотно оборачивае?ег? фиксируе?ниткой, ненужную марл?обрезаем.
- Яйца выкладывае??кастрюлю, сверху засыпаем чаем каркад??наливаем воду. Добавляем соль (чтоб?яйц?не лопнул? ?ставим кастрюлю на плит?
- Даем яйцам закипеть, уменьшае?нагрев, ?вари?на медленно?огне 8-10 мину? Чере?указанно?время выключае?нагрев ?даем яйцам пост?ть ?го?че?воде 20 мину?для закрепления цвет?
- Остывшие яйц?избави?от марл??луково?шелухи, выкладывае?их на тарелк??даем остыть.
- Для красивог?блеска можн?натереть яйц?небольши?количество?растительног?масл?
Светлого праздник?Пасх?
Метк? яйц?/a> каркад?/a> шелуха лука шелуха чеснок?/a> соль. вода |
Процитирован?10 ра?/a>
Понравилос? 15 пользовате??/i>
Ореховый торт ?заварным кремом |
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)
Этот торт имее?насыщенный ореховый вкус ?аромат, ?заварной крем прекрасн?сочетает? ?грецкими орехам?
Ингредиент?для корж?
- Яйца - 3 шт.
- Саха?- 80 ?/li>
- Мука - 100 ?/li>
- Разрыхлитель - 1 ? ?
- Сливочно?масл?- 30 ?/li>
- Грецки?орех?(обжаренные) - 50 ?/li>
Для крем?
- Молоко - 500 мл
- Молочный шокола?- 160 ?/li>
- Вареная сгущенка - 150 ?/li>
- Кукурузный крахма?- 60 ?/li>
- Сливочно?масл?- 200 ?/li>
Для посыпк?
- Грецки?орех?(обжаренные) - 150 ?/li>
Приготовлени?торт?
- Приготовлени?начина??крем? ?сотейник ?толсты?дном отправ?ем молоко (400 мл), молочный шокола??варену?сгущенку. Перемешиваем ?ставим на небольшо?огон? Нужн?чтоб?шокола??вареная сгущенка растворились.
- Пока молоко прогревает?, кукурузный крахма?заливаем молоко?(100 мл) ?перемешиваем.
- Посл?того, ка?растопит? шокола??вареная сгущенка, добавляем тонкой струйкой разведенны?крахма??пост?нн?перемешивая, масс?завариваем.
- Когд?масс?заварилась ?загустел? добавляем сливочно?масл??перемешиваем до однородной консистенции.
- Даем крем?остыть до комнатно?температур? Обязательно накройте ег?пищево?пленко??контак?
- Обжаренные грецки?орех?нужн?измельчить любы?удобны?для ва?способом. ?орех?пробиваю пр?помощи блендера, насадкой ножи.
- Для бисквита начинаем взбивать яйц?на минимально?скорости, не прекращая взбивать добавляем по чуть-чуть саха? Ка?только ввел?весь саха? скорость миксер?увеличивае??взбиваем окол?4-?мину?до пышной бело?масс?
- Во взбиту?масс?добавляем него?че?растопленное сливочно?масл??аккуратн?перемешиваем. Зате?добавляем измельченные орех?(50 ? ?такж?аккуратн?перемешиваем.
- На дн?форм?(диамет?18 см) кладем пергаментную бумагу. Форм?смазыват?не нужн?
- Тест?отправ?ем ?форм??выпекаем ?разогретой до 180 градусов духовк?30 мину?
- Готовы?остывший бискви?разрезае?попола? Нижний корж кладем на блюд??устанавливае?разъемну?форм?
- На корж выкладывае?половину крем? сверху кладем второй корж ?покрывае?ег?второй половино?крем? Торт накрывае?пищево?пленко??контак??кремом ?отправ?ем ?холодильни?на 8-10 часо?
- ?охлажденного торт?снимае?разъемну?форм??покрывае?торт измельченным?орехам?
Пр?тног?аппетита!
Метк? Ореховый торт ?заварным кремом |
Процитирован?14 ра?/a>
Понравилос? 15 пользовате??/i>
Творожная запеканк?«Зебра?/b> |
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)
Эффектная, легк?, вкусная ?полезн? запеканк?для всей семь? Рецепт бе?муки ?манк? благодаря чему запеканк?получает? необычайно нежной ?низкокалорийно?
Диамет?форм?- 20 см
Ингредиент?
- Яйца – 4 шт.
- Творог 5% – 550 ?/li>
- Сметан?20% – 2 ст. ?
- Кукурузный крахма?– 35 ?/li>
- Саха?– 100 ?/li>
- Ванильны?саха?– 8 ?/li>
- Кака?порошо?– 15 ?/li>
- Соль – 1 щепотк?/li>
Приготовлени?запеканк?
- Яйца разделит?на белк??желтки. Белк?взбить ?щепоткой соли, постепенно добавляя саха??ванильны?саха?
- ?миск?соединит?творог, яичны?желтки, сметан??крахма? ?тр?приема добавить взбиты?белк? каждый ра?аккуратн?перемешивая лопаткой, чтоб?сохранит?воздушност?
- Разделит?творожну?масс?на дв?част? ?одну из которы?добавить кака??перемешать.
- ?форм? застеленну?пергаменто? попеременн?выложить темную ?светлу?творожну?масс? Сначал?я выкладываю примерно по 2 ст. ?, зате?постепенно убав?? чтоб?получить красивый ?ровный рисуно?
- Выпекать ?разогретой до 180 градусов духовк?35-40 мину?(режи?верх-ни?.
- Готову?запеканк?полность?остудить ?можн?подавать ?стол?
Метк? яйц?/a> творог сметан?/a> кукурузный крахма?/a> саха?/a> ванильны?саха?/a> кака?порошо?/a> соль. |
Процитирован?7 ра?/a>
Понравилос? 9 пользовате??/i>
Руле?со сливочны?сыро??красно?рыбо?/b> |
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)
Получает? очен?вкусная закуск?со сливочны?сыро??красно?рыбо? которая прекрасн?подойдет для праздничного стол?
Ингредиент?
- Яйца - 3 шт.
- Соль - 1/4 ? ?
- Шпинат - 150 ?/li>
- Мука - 50 ?/li>
- Сливочны?сы?(Philadelphia) - 300 ?/li>
- Красная рыба - 250 ?/li>
- Лимонный со?- 1 ст. ?
Приготовлени?рулета:
- Разделит?яйц?на белк??желтки.
- Добавить желтки ?шпинат? Подойдет ка?свежий, та??замороженный шпинат. Добавить соль. Измельчить пр?помощи блендера.
- Добавить муку.
- Отдельно взбить белк?до бело?устойчивой пены. Добавить белк??шпинат?
- Разров?ть тест?на пергаменте, чтоб?получился прямоугольник.
- Выпекать ?разогретой до 180 градусов духовк?10-12 мину?
- Накрыт?шпинатны?бискви?полотенцем.
- Добавить лимонный со??сливочны?сы? Смазат?корж сливочны?сыро? Выложить кусочк?рыбы. Свернуть ?руле? завернут??пергамен??убрать ?холодильни?на 2 часа.
- Нарезать руле?на порционные кусочк?
Пр?тног?аппетита!
Метк? яйц?/a> соль. шпинат мука сливочны?сы?/a> красная рыба лимонный со?/a> |
Процитирован?5 ра?/a>
Понравилос? 7 пользовате??/i>
Шоколадный мусс ?пакете из-по?молока |
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)
Очен?просто??приготовлени?шоколадный десерт, которы?готовится ?пакете из-по?молока.
Для приготовления мусс?ва?понадобится картонны?паке?из-по?молока прямоугольной форм?
Ингредиент?
- Молоко - 300 мл
- Сливки 10% - 200 мл
- Шокола?тёмный - 100 ?/li>
- Саха?- 100 ?/li>
- Кака?порошо?- 30 ?/li>
- Агар-Агар - 5 ?/li>
Для посыпк?
- Кака?порошо?- 10 ?/li>
Приготовлени?
- ?сотейник отправит?молоко, сливки, саха? агар-агар ?кака? Вс?перемешать ?довест?до кипения.
- Добавить шокола??сотейник ?замешать до полног?растворения.
- Вылить шоколадную масс??паке?из-по?молока ?убрать ?холодильни?на 2 часа.
- Аккуратн?удалит?паке??выложить мусс на тарелк?
- Присыпат?мусс кака?порошком.
Пр?тног?аппетита!
Метк? молоко сливки темный шокола?/a> саха?/a> кака?порошо?/a> агар-агар |
Процитирован?12 ра?/a>
Понравилос? 11 пользовате??/i>
Бе?ши ?фаршем |
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)
Бе?ши из дрожжевого тест?получают? ??гким, тонким тестом ?больши?количество?сочног?фарш?
Ингредиент?для тест?
- Вода - 500 мл
- Соль - 0,5 ? ?
- Саха?- 2 ст. ?
- Сухи?дрожжи - 10 ?/li>
- Мука - 700 ?/li>
- Оливково?масл?- 3 ст. ?
Для начинк?
- Фарш (?ме? из свинин? - 400 ?/li>
- Лу?- 1 шт.
- Соль - 1 ? ?
- Черный молоты?пере?- 1 ? ?
Для жарк?
- Растительное масл?/li>
Приготовлени?бе?ше?
- Для тест?бере?теплую (не выше 40 градусов) воду ?добавляем соль, саха??сухи?дрожжи, перемешиваем ?оставляем на 10 мину? Хоть дрожжи ?быстродействующи? я вс?равн?любл?их предварительно активировать.
- Посл?того, ка?на поверхност?образовалась "шапочк?quot; из пены, перемешиваем ?частями вводим прос?нную муку. Мука вводит? частями, та?ка??всех мука разног?качества ?разной влажност? Кому-то потребуется чуть больше муки, ?кому-то чуть меньше. Поэтом?вводим муку постепенно ?ориентируемся по консистенции тест?
- Посл?того, ка?ввел?вс?муку ?тест?начало браться ?комо? добавляем растительное масл??уж?окончательно замешиваем тест? Он?получает? очен??гкое ?буде?липнут??рука? по консистенции чуть гуще, че?на оладьи.
- Тест?накрывае?пищево?пленко??оставляем ?теплом мест?на 1,5-2 часа,. Тест?должно увеличиться ?объёме ?2-2,5 раза.
- Пока тест?на расстойк? готовл?начинк? Беру фарш из свинин??добавля??нему одну большу?луковицу, котору?нужн?очен?мелк?нарезать, че?мельче, те?лучш? Соли? перчим ?перемешиваем.
- Тест?подошл? Руки смазывае?растительным маслом немног?обминаем тест? оставляем ?то?же емкост? ?которо?он?подходил?
- Уж?сейчас можн?налить ?сковород?масл? чтоб?он?нагревалос?
- Отщипываем кусо?тест? размером ?небольшо?яблок??руками формируе?круг. ?эт?делала на силиконово?коврик? смазанны?растительным маслом. Не используйт?муку, та?ка?пр?жарк?он?буде?обгорать.
- ?цент?круг?кладем столовую ложк??горкой фарш? тест?от крае?собираем ?центру ?защипываем, ?зате?аккуратн?руками заготовк?нужн?приплюснут? чтоб?он?была плоско?
- Заготовк?аккуратн?опускаем ?хорошо разогретое растительное масл??на средне?огне обжариваем бе?ши миниму?по 3 минуты ?каждой сторон? Нужн?чтоб?фарш прожарил?, ?сверху бе?ши были равномерного золотистог?цвет?
Пр?тног?аппетита!
Метк? вода соль. саха?/a> сухи?дрожжи мука масл?оливково?/a> фарш лу?/a> черный пере?/a> |
Процитирован?21 ра?/a>
Понравилос? 17 пользовате??/i>
Булочк??корице?/b> |
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)
Получают? нежные, воздушны?булочк? внутри которы?вкусная сахарн? прослойк??корице?
?контейнере таки?булочк?хорошо хранятся ?пару дней сохраняют свежесть.
Ингредиент?
- Мука - 500 ?/li>
- Саха?- 75 ?/li>
- Дрожжи сухи?быстродействующи?- 7 ?/li>
- Молоко (тёплое) - 300 мл
- Масл?сливочно?82,5% - 50 ?/li>
- Соль - 1 ? ? (5 ?
- Масл?растительное - 1 ст. ?
Для начинк?
- Корица - 1 ? ? (5 ?
- Саха?(тростниковый ил?белы? - 100 ?/li>
- Масл?сливочно?82,5% - 100 ?/li>
Для смазыван?:
- Яичный желток - 1 шт.
- Молоко - 1 ? ?
Для сахарног?сиропа:
- Саха?- 40 ?/li>
- Вода - 40 мл
Приготовлени?булоче?
- Приготовим тест? ?чашу для замешивания тест?прос?ть муку (480 ?, пр?необходимост?добавить ещ? ориентируйтесь на консистенцию тест? Добавить саха??дрожжи. Перемешать венчиком.
- ?стакан?размешат?тёплое молоко ?растопленное сливочно?масл?
- ?муку вылить жидкие ингредиент? добавить соль. Перемешать вначал?ложкой, ?зате?замесить тест?руками ил?миксером насадкой крюк. ?миксер?заме?тест?занимает 8-10 мину? руками буде?чуть дольше.
- Тест??миск?смазат?растительным маслом. Накрыт?тест?полиэтиленовой пленко??оставить ?тепл?на 1-1,5 часа. За эт?время тест?должно ?дв?раза увеличиться ?объеме.
- Рабочу?поверхност??руки смазывае?растительным маслом. Выкладывае?тест? обминаем, тест?разрезае?на небольши?кусочк? Формируе?шарики (12 штук), муку не добавляем. Закрыт?пленко??оставить на 10 мину?
- Приготовим начинк? Смешат?саха??корицу. Добавить ?гкое сливочно?масл? Перемешать. Должна получить? ?гк? паст?
- Каждый кусоче?тест?раскатат??лепешк? смазат?начинкой. Свернуть ?руле? разрезат?по середине, не дохо? до верхнего кр?, свернуть ?косичк? Защипываем кр? тест??формуе?булочк?
- Выложить булочк?на противен? застеленны?пергаментной бумаго?ил?ковриком для выпечк? на расстояни?4-5 сантиметро?друг от друг? Накрыт?полотенцем ?оставить на 30 мину?
- Желток размешат??одно?чайной ложкой молока ?смазат?аккуратн?этой смесью булочк?
- Выпекать булочк??заране?разогретой до 180 градусов духовк?20-25 мину? до ру?ного цвет?
- Го?чи?булочк?смазат?сахарным сиропо?(сварит?сиро?из сахара ?воды, довест?ег?до кипения ?снять ?ог?). Он придас?булочкам блес? дополнительную сладость ?сочность.
Пр?тног?аппетита!
Метк? Булочк??корице?/a> |
Процитирован?17 ра?/a>
Понравилос? 10 пользовате??/i>
Тонкие блинчики ? на 4?/b> |
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)
Получают? тонкие, эластичные блинчики, которы?идеально подходя?для заворачивания любо?начинк?
- Выхо?- 15 шт.
- Диамет?сковород?- 26 см
Ингредиент?
- Мука - 4 ст. ?
- Картофельный крахма?- 4 ст. ?
- Саха?- 2 ст. ?
- Соль - 0,5 ? ?
- Яйца - 4 шт.
- Растительное масл?- 2 ст. ?
- Молоко (теплое) - 500 мл
Приготовлени?блинов:
- Смешат?муку, крахма? саха??соль. Добавить яйц??растительное масл? Перемешать ?добавить теплое молоко.
- Оставить тест?на 10-15 мину?
- Выпекать блинчики на хорошо разогретой сковород? Пере?выпеканием каждог?блинчика нужн?перемешивать тест?
Пр?тног?аппетита!
Метк? мука картофельный крахма?/a> саха?/a> соль. яйц?/a> масл?растительное молоко |
Процитирован?23 ра?/a>
Понравилос? 20 пользовате??/i>
Норвежский торт «Verdens beste kake?/b> |
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)
?этом торт?миндальные лепестки, хрус?щая меренг??нежный заварной крем.
Ингредиент?для крем?
- Молоко - 500 мл
- Сливки 35% - 450 мл
- Саха?- 100 ?/li>
- Кукурузный крахма?- 50 ?/li>
- Яйца - 2 шт.
- Ванильны?саха?- 8 ?/li>
Для корж?
- Мука - 150 ?/li>
- Масл?сливочно?- 100 ?/li>
- Саха?- 100 ?/li>
- Молоко - 75 мл
- Яичные желтки - 4 шт.
- Разрыхлитель - 5 ?/li>
Для меренг?
- Саха?- 200 ?/li>
- Кукурузный крахма?- 20 ?/li>
- Яичные белк?- 4 шт.
- Соль - 1 щепотк?/li>
Дополнительн?
- Миндальные лепестки - 20 ?/li>
Приготовлени?торт?
- Готови?крем. Курины?яйц?взбить венчиком ?сахаро??ванильны?сахаро? Добавить крахма??перемешать. Частями влит?го?че?молоко, пост?нн?помешивая. Перелить крем ?сотейник ?поставит?на нагрев, такж?вс?время помешивая. Ка?только крем загустее? выключит?нагрев.
- Крем перелить ?миск??накрыт?пищево?плёнко?та? чтоб?он?касалась крем? Убрать ?холодильни?на 2 часа.
- Готови?тест?для корж? Сливочно?масл?комнатно?температур?взбить ?сахаро? Желтки отделить от белков ?отправит??масл? взбить.
- Разрыхлитель смешат??муко? Суху?част?тест?замешать ?жидкой. Добавить молоко ?взбить.
- Готови?меренг? Белк?взбить ?соль??сахаро?до плотны?пико? Зате?добавить крахма??перемешать.
- Тест?распределить по пергаменту тонким слое??форм?прямоугольник? Переложить пергамен?на противен? На тест?выложить меренг? посыпать лепестками миндаля.
- Отправит?на 10 мину??предварительно разогретую до 180 градусов духовк? Зате?запекать ещ?20 мину?пр?150 градусах. Важн?не открыват?духовк? Готовому корж?дать остыть.
- Застывши?крем взбить. Сливки такж?взбить, соединит??кремом ?замешать до однородной консистенции.
- Остывший корж разрезат?попола? На одну част?выложить крем. Накрыт?торт второй частью корж? Убрать ?холодильни?на 3 часа.
Пр?тног?аппетита!
Метк? Норвежский торт «Verdens beste kake?/a> |
Процитирован?7 ра?/a>
Понравилос? 5 пользовате??/i>
Шоколадный пиро??хурмой |
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)
Приготовит?вкусны?влажны?шоколадный пиро??хурмой очен?просто. Получает? прекрасн? выпечк??ча?
Ва?понадобится керамическ? форм?для выпекания размером 17 на 24 на 6 см.
Ингредиент?
- Хурм?- 400 ?/li>
- Мука - 200 ?/li>
- Масл?подсолнечное - 180 мл
- Саха?- 80 ?/li>
- Кака?порошо?- 50 ?/li>
- Яйца - 5 шт.
- Разрыхлитель - 10 ?/li>
Для подачи:
- Хурм?- 100 ?/li>
- Сметан?20% - 20 ?/li>
Приготовлени?пирога:
- Яйца взбить ?сахаро?
- Муку перемешать ?кака??разрыхлителе?
- Суху?част?тест?постепенно замешать ?жидкой. Добавить подсолнечное масл??перемешать.
- Хурм?натереть на тёрк??замешать ?тест?
- Форм?для выпекания застелит?пергаменто? залить туда тест?
- Отправит?пиро?на 45 мину??предварительно разогретую до 180 градусов духовк?
- На порционный кусо?пирога выложить сметан??слайсы хурм?
Пр?тног?аппетита!
Метк? Шоколадный пиро??хурмой |
Процитирован?4 ра?/a>
Понравилос? 6 пользовате??/i>
Творожно?печень??сахаро?«Завитушки?/b> |
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)
?этом печень?нежное творожно?тест?со слоистой текстуро? ?сверху хрус?щая сахарн? корочк?
Ингредиент?
- Мука - 300 ?/li>
- Сливочно?масл?(охлажденно? - 180 ?/li>
- Творог 9% - 200 ?/li>
- Саха?- 1 ? ?
- Разрыхлитель - 1 ? ?
- Яйцо - 1 шт.
- Ванильны?саха?- 1 ? ?
- Соль - 0,5 ? ?
Для посыпк?
- Саха?- 100 ?/li>
Приготовлени?печенья:
- ?чаше для замешивания тест?смешат?муку, разрыхлитель, саха? соль ?ванильны?саха?
- ?муку натереть на крупно?терк?замороженное (охлажденно? сливочно?масл???помощь?ру?растерет??неоднородную крошку.
- ?крошку добавить творог ?перемешать лопаточкой.
- ?получившую? масс?добавить яйц??замесить тест? Пр?необходимост?добавьте ещ?муки. Ка?только вс?продукты объеди?тся ?общи?комо?- тест?готово. Если тест?долг?вымешивать, то печенья получатся плотными ?не рассыпчатыми.
- Готово?тест?разделит?на равные кусочк??скатат??шарики (16 штук примерно по 40 грам?. Выложить на доск? закрыт?пленко??убрать ?холодильни?на 30 мину? можн?дольше.
- Тест?достат?(можн?по одному шарику из холодильника), раскатат??тонкую лепешк? толщиной 2-3 мм, посыпать сахаро?(примерно по 1 ? ?).
- Свернуть ?руле? Зате?этот рулети?свернуть ка?улитку, коне?подвернуть вниз ?защипнут?
- Полученную завитушк?обмакнут??саха? Выложить печень?сахарной стороной ввер?на противен? застеленны?бумаго?ил?ковриком для выпечк?(на небольшо?расстояни?друг от друг?.
- Выпекать ?заране?разогретой до 190 градусов духовк?25-30 мину?до ру?ност? Ориентируйтесь по свое?духовк? Старайтесь не пересушить.
Пр?тног?аппетита!
Метк? Творожно?печень??сахаро?«Завитушки?/a> |
Процитирован?7 ра?/a>
Понравилос? 8 пользовате??/i>
Жарены?ри??овощам??яйцом по-китайски |
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)
Жарены?ри??овощам??яйцом - невероятн?вкусно? просто? полезное ?ароматно?блюд?
Для этог?рецепт?идеально подойдут остатк?сваренного накануне риса.
Ингредиент?
- Яйца (?) - 4 шт.
- Чеснок - 1 зубчик
- Лу?- 1 шт.
- Зелены?гороше?- 100 ?/li>
- Кукуруза - 100 ?/li>
- Морков?- 1 шт.
- Зелены?лу?- 3 веточк?/li>
- Сливочно?масл?- 25 ?/li>
- Ри?(отварной) - 300 ?/li>
- Соль, cоевы?соус, устричны?соус - по вкус?/li>
Приготовлени?блюд?
- Добавить ?яйцам соль по вкус? перемешать вилкой ?обжарить очен?быстро, пост?нн?перемешивая.
- Измельчить один зубчик чеснок? Нарезать лу??морков?на мелкие кубики.
- Обжарить чеснок на растительном ?сливочно?масл? Добавить лу? Обжарить до прозрачности. Добавить морков? гороше??кукурузу. Обжарить овощ?до желаемог?сост?ния.
- Выложить кусоче?сливочного масл?по центру.
- Выложить холодный отваренный ри? Ри?обязательно должен быть холодным, та?он буде?рассыпчаты?пр?обжаривани? Обжарить ри?
- Добавить соевый соус. Если есть, то можн?такж?добавить немног?устричного соус?
- Добавить яйц??зелены?лу? Перемешать.
Пр?тног?аппетита!
Метк? Жарены?ри??овощам??яйцом по-китайски |
Процитирован?5 ра?/a>
Понравилос? 4 пользовате??/i>
Шоколадное печень??тонкой хрус?ще?корочкой |
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)
Сверху образует? тонк? корочк??красивым?трещинками, ?внутри печень?остаёт? ?гким ?нежным, ?насыщенным шоколадным вкусом.
Ингредиент?
- Тёмный шокола?50-60% - 200 ?/li>
- Сливочно?масл?- 60 ?/li>
- Яйца - 2 шт.
- Саха?(коричневый ил?белы? - 150 ?/li>
- Разрыхлитель - 1 ? ?
- Соль - 1/3 ? ?
- Мука - 160 ?/li>
- Ванильны?саха?- 1 ? ?
Приготовлени?печенья:
- Шокола??сливочно?масл?растопит??микроволновк?коротким?импульсами по 10-15 секунд. Главно?не передержат? инач?шокола?свернётся.
- Смешат?венчиком яйц? саха? ванильны?саха??соль.
- Вылить глазур??яичну?масс??перемешать до однородности.
- Прос?ть муку ?разрыхлитель ?замесить тест?лопаточкой. Убрать тест??холодильни?на 10-15 мину? он?немног?застынет ?из него буде?легч?сформировать печень? Получает? довольно ?зкое пластилиново?тест? которо?хорошо держит форм?
- Из тест?скатывае?небольши?шарики ?выкладывае?на противен? застеленны?пергаментной бумаго?ил?ковриком для выпечк?на расстояни?друг от друг?(4-5 см.). Сраз?вс?тест?не поместит? на один противен? поэтом?буде?печь по очеред?
- Выпекаем печень??заране?разогретой до 180 градусов духовк?примерно 10-12 мину? Печень?посл?выпечк?должно оставать? ?гким внутри, не передержит?
- Пере?те?ка?снять печень??пергамента даём ем?полность?остыть, ?пото?можн?убрать ?герметичны?контейне?
Пр?тног?аппетита!
Метк? Шоколадное печень??тонкой хрус?ще?корочкой |
Процитирован?8 ра?/a>
Понравилос? 7 пользовате??/i>
Пиро??рисо??рыбным?консервами |
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)
?этом пироге ?гкое, воздушно?дрожжево?тест??сытн? начинк?
=
Из этог?тест?можн?приготовит?пиро?ил?пирожк??любо?начинкой.
Ингредиент?для тест?
- Мука пшеничная - 500 ?/li>
- Дрожжи сухи?быстродействующи?- 7 ?/li>
- Саха?- 1 ст. ?
- Соль - 1 ? ? (?горкой)
- Вода (тепл?) - 100 мл
- Молоко (теплое) - 200 мл
- Масл?растительное - 40 мл
Для начинк?
- Рыбные консервы (?ме? сайр? - 400 ?/li>
- Лу?- 2 шт.
- Ри?(отварной) - 600 ?/li>
- Соль, пере?- по вкус?/li>
- Масл?растительное (бе?запаха) - 30 мл
Для смазыван?:
- Яичный желток - 1 шт.
- Молоко - 2 ? ?
Приготовлени?пирога:
- ?тёплой воде размешат?дрожжи ?саха?до полног?растворения. Добавить теплое молоко.
- ?миск?для замешивания тест?смешат?муку ?соль. Вс?муку сраз?не добавляйт? чтоб?не забить тест? По влажност?мука разн?, ?ва?може?уйти чуть меньше ил?чуть больше, нужн?ориентироваться на консистенцию тест?
- ?муке сделат?углубление, вылить дрожжеву?смес??растительное масл? Замесить тест?руками ил?миксером. Вымешивать тест??течени?7-10 мину?до однородности. Добавить немног?растительног?масл?(1 ст. ?) ?собрат?тест??ша? Тест?получает? ?гкое ?эластичное. Миск??тестом накрыт?полиэтиленовым пакето?ил?салфетко??оставить ?тепл?на 1 ча?для подъём?
- Приготовит?начинк? Ри?предварительно отварить ?большо?количестве подсоленно?воды, зате?откинуть на сито ?охладить. Чтоб?получилось 600 ?готового риса нужн?200 ?сырого.
- Лу?мелк?нарезать ?обжарить на растительном масл?бе?запаха до прозрачности.
- Рыбные консервы можете использовать любы?(горбуш? сайр? сардин? скумбр? ?? ?). Лучш?выбирайт?консервы бе?добавлен? масл? ?рыбной консервы (?ме? сайр?, слит?лишнюю жидкость, размять вилкой на кусочк? удалит?если есть крупны?косточки ?хребет.
- ?миск?смешат?отварной ри? обжаренный лу?вместе ?маслом, рыбу. Попробуйте начинк??добавьте соль ?пере?пр?необходимост?
- Подошедшее тест?разделит?на дв?неравные част? прикрыть салфетко??оставить на 10 мину?
- Одну част?побольше (эт?буде?ни?пирога) раскатат??плас?чуть больше размер?форм? толщиной не боле?0,5 см.
- Тест?перенест?на смазанны?растительным маслом противен?(размер 32 на 24 см.), поднять бортик??выложить начинк?
- Раскатат?вторую част?тест? накрыт?начинк? защипать кр? тест? сделат?отверсти??середине пирога для выхода пара. Пиро?накрыт?салфетко??оставить на 30 мину?для подъем?тест?
- Желток смешат??молоко??аккуратн?смазат?пиро?для ру?ност? Выпекать пиро?ориентировочно 30-35 мину?пр?температур?180 градусов ?заране?разогретой духовк? Учитывайте, чт?духовк??всех разные, температур??время приготовления могу?отличать? от указанны??рецепт?
- Го?чи?пиро?смазат?растительным маслом бе?запаха, чтоб?корочк?была ?гк?. Накрыт?салфетко? дать пирогу остыть, зате?достат?из форм??нарезать на кусочк?
Пр?тног?аппетита!
|
Процитирован?3 ра?/a>
Понравилос? 5 пользовате??/i>
Яблочн? шарлотка ?хрус?ще?корочкой |
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)
Получает? воздушны?яблочны?пиро??хрус?ще?верхне?корочкой.
Диамет?форм?- 23 см
Ингредиент?
- Мука - 115 ?/li>
- Саха?- 150 ?/li>
- Яйца (крупны? - 3 шт.
- Яблоки - 500 ?/li>
- Разрыхлитель - 1 ? ?
- Ванильны?саха?- 10 ?/li>
- Корица - по вкус?/li>
Приготовлени?пирога:
- Взбейт?яйц? постепенно добавляя саха??ваниль??увеличив? скорость миксер? Взбивайт?масс?до пышности ?посветления (примерно 10-15 мину?. Долгое взбивани?способствует хорошему подъем?бисквита.
- Во взбиты?яйц?добавить муку ?разрыхлителе??перемешать до однородности на невысоко?скорости миксер?(примерно 30-40 секунд).
- Форм?(диамет?23 см) застелит?бумаго?для выпечк? Порезать ?не?яблок?тонким?дольками. Залить тестом ?аккуратн?перемешать, чтоб?тест?просочилос?на дн??укутал?яблок? Сверху должна быть «шапочк?raquo; из тест?
- Выпекать пиро??разогретой до 180 градусов духовк?40-45 мину?(режи?верх плюс ни?бе?конвекци?. Готовность проверьт?зубочистко? на не?не должно быть сырого тест? Если верх сильно подрумянился, ?серединк?сырая, накройте пиро?фольго??продолжайт?выпекать до готовности.
- Готовы?пиро?остудите ?посыпьте сахарной пудрой.
Пр?тног?аппетита!
Метк? мука саха?/a> яйц?/a> яблок?/a> разрыхлитель ванильны?саха?/a> корица |
Процитирован?14 ра?/a>
Понравилос? 8 пользовате??/i>
Пиро??мандаринам?/b> |
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)
Получает? нежный, ароматны? сочный пиро??мандаринам? которы?тает во рт?
Диамет?форм?- 20 см
Ингредиент?
- Яйца - 3 шт.
- Саха?- 90 ?/li>
- Ванильны?саха?- 10 ?/li>
- Сливочно?масл?- 80 ?/li>
- Мука - 120 ?/li>
- Разрыхлитель - 1 ? ?
- Соль - 1 щепотк?/li>
- Мандарин?- 6 шт.
Приготовлени?пирога:
- Взбить яйц??сахаро? ванильны?сахаро??щепоткой соли ?течени?3-5 мину?
- ?получившую? масс?добавить растопленное сливочно?масл?
- Смешат?муку ?разрыхлителе? Добавить ?тест?
- Разрезат?мандарин?попола? удалит?косточки пр?необходимост?
- Выстелит?дн?форм?пергаменто? смазат?стенки сливочны?маслом, посыпать муко?
- Выложить мандарин?на дн?форм? Вылить тест?
- Отправит??разогретую до 180 градусов духовк?на 35-45 мину?
Пр?тног?аппетита!
Метк? яйц?/a> саха?/a> ванильны?саха?/a> масл?сливочно?/a> мука разрыхлитель соль. мандарин?/a> |
Процитирован?26 ра?/a>
Понравилос? 24 пользовате??/i>
Шоколадное печень??тонкой хрус?ще?корочкой |
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)
Сверху образует? тонк? корочк??красивым?трещинками, ?внутри печень?остаёт? ?гким ?нежным, ?насыщенным шоколадным вкусом.
Ингредиент?
- Тёмный шокола?50-60% - 200 ?/li>
- Сливочно?масл?- 60 ?/li>
- Яйца - 2 шт.
- Саха?(коричневый ил?белы? - 150 ?/li>
- Разрыхлитель - 1 ? ?
- Соль - 1/3 ? ?
- Мука - 160 ?/li>
- Ванильны?саха?- 1 ? ?
Приготовлени?печенья:
- Шокола??сливочно?масл?растопит??микроволновк?коротким?импульсами по 10-15 секунд. Главно?не передержат? инач?шокола?свернётся.
- Смешат?венчиком яйц? саха? ванильны?саха??соль.
- Вылить глазур??яичну?масс??перемешать до однородности.
- Прос?ть муку ?разрыхлитель ?замесить тест?лопаточкой. Убрать тест??холодильни?на 10-15 мину? он?немног?застынет ?из него буде?легч?сформировать печень? Получает? довольно ?зкое пластилиново?тест? которо?хорошо держит форм?
- Из тест?скатывае?небольши?шарики ?выкладывае?на противен? застеленны?пергаментной бумаго?ил?ковриком для выпечк?на расстояни?друг от друг?(4-5 см.). Сраз?вс?тест?не поместит? на один противен? поэтом?буде?печь по очеред?
- Выпекаем печень??заране?разогретой до 180 градусов духовк?примерно 10-12 мину? Печень?посл?выпечк?должно оставать? ?гким внутри, не передержит?
- Пере?те?ка?снять печень??пергамента даём ем?полность?остыть, ?пото?можн?убрать ?герметичны?контейне?
Пр?тног?аппетита!
Метк? темный шокола?/a> масл?сливочно?/a> яйц?/a> саха?/a> соль. мука ванильны?саха?/a> |
Процитирован?7 ра?/a>
Понравилос? 9 пользовате??/i>
Картофел? запеченный ?молочн?сливочно?соус?/b> |
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)
Соус из молока, сливок ?сыра идеально подходит ?картофел? Картошка получает? нежной, ?гкой ?очен?вкусно?
Ингредиент?
- Картофел?- 1 кг
- Молоко - 1 ст.
- Сливки 20% - 1 ст.
- Сы?- 200 ?/li>
- Соль - по вкус?/li>
Приготовлени?
- Нарезать картофел?ломтикам? отправит??кастрюлю, залить молоко??сливками. Варить 10 мину?
- Смазат?форм?для запекания сливочны?маслом. Выложить половину картофеля, посыпать половино?тертог?сыра. Сверху распределить вторую половину картофеля, вылить весь соус из кастрюли ?форм??посыпать сверху оставшим? сыро?
- Отправит??разогретую до 180 градусов духовк?на 40 мину?
Пр?тног?аппетита!
Метк? картофел?/a> молоко сливки сы?/a> соль. |
Процитирован?6 ра?/a>
Понравилос? 5 пользовате??/i>
Быстро?дрожжево?тест?для любо?выпечк?/b> |
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)
Быстры?рецепт дрожжевого тест? которо?подходит для приготовления любо?выпечк? пирого? пирожков, пицц?
Ингредиент?
- Вода (тепл?) - 200 ?/li>
- Вода (ки?то? - 200 ?/li>
- Дрожжи сухи?быстродействующи?- 10 ?/li>
- Соль - 1 ? ?
- Саха?- 2 ст. ?
- Растительное масл?- 3 ст. ?
- Мука - 600 ?/li>
Приготовлени?тест?
- Добавить дрожжи ?теплую воду. Оставить на 5 мину?
- Всыпат??миск?тр?столовых ложк?муки, саха? соль ?растительное масл? Влит?ки?то? перемешать. Подождат?нескольк?мину? пока масс?остыне?до теплог?сост?ния (дрожжи не лю??го?че?. Добавить воду ?дрожжами. Постепенно добавить муку. Вымесить тест?до однородног?сост?ния. Положить ?миск? накрыт?полотенцем ?оставить на 10-15 мину?
- Тест?готово, ег?можн?использовать для любо?выпечк?
Пр?тног?аппетита!
Метк? дрожжи сухи?/a> соль. саха?/a> масл?растительное мука |
Процитирован?50 ра?/a>
Понравилос? 20 пользовате??/i>
Шоколадные пряники ?глазурью |
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)
Получают? ?гкие пряники ?насыщенным шоколадным вкусом, которы?по достоинств?оценя?не только дети, но ?взрослые.
Ингредиент?для тест?
- Мука - 350-380 ?/li>
- Саха?- 220 ?/li>
- Соль - 1 щепотк?/li>
- Молоко (го?че? - 200 мл
- Яичный желток - 1 шт.
- Растительное масл?- 30 мл
- Кака?порошо?- 50 ?/li>
- Разрыхлитель - 15 ?/li>
- Сода - 1 щепотк?/li>
Для глазур?
- Яичный бело?- 1 шт.
- Сахарн? пудр?- 150 ?/li>
- Лимонный со?- 1 ? ?
Приготовлени?прянико?
- ?миск?смешивае?саха??3-4 ст. ? муки. Вливае?очен?го?че?молоко ?быстро вс?перемешиваем. Эт?делает? для того, чтоб?немног?заварить муку. Даем масс?остыть до комнатно?температур?
- ?остывшую масс?добавляем щепотк?соли, желток ?растительное масл? Перемешиваем.
- Смешивае?сухи?ингредиент? муку, кака? разрыхлитель ?соду. Но част?муки (2-3 ст. ? ?горкой) от общего количества оставьте.
- Сухи?ингредиент?частями просеиваем ?вводим ?молочную масс? Перемешиваем миксером. Когд?тест?начнет густет? перемешиваем вс?лопаткой, чтоб?миксер не сгорел.
- Когд?ввел?сухи?ингредиент? оставшую? муку просеиваем на рабочу?поверхност? выкладывае?тест??окончательно замешиваем ег?руками.
- Получает? ?гкое тест? которо?нужн?раскатат??тонкий плас?толщиной 3-4 мм.
- Вырубкой любо?форм?(?ме? ?виде цветочка) вырезаем печеньки ?выкладывае?их на противен? предварительно застеленны?пергаментной бумаго?
- Выпекаем ?разогретой до 180 градусов духовк?окол?10 мину?(ориентируйтесь по свое?духовк?.
- Пока пряники выпекают?, готови?глазур? ?яичны?бело?частями вводим сахарную пудр? зате?добавляем лимонный со??перемешиваем до однородной консистенции. Сильно не перемешивайт? не взбивайт? чтоб??глазур?не было пузырько?
- Готовы?пряники опускаем ?глазур??выкладывае?на доск? чтоб?глазур?подсохла. Пряники покрыват?можн?ка?го?чи? та??остывшие. Но если глазурью покрыват?го?чи?пряники, то учитывайте, чт?глазур?буде?быстро сохнут?
- Посл?того, ка?глазур?подсохла, я пряники украсила растопленным молочным шоколадо?
Пр?тног?чаепит?!
Метк? мука саха?/a> соль. молоко желток масл?растительное кака?порошо?/a> разрыхлитель сода бело?яичны?/a> сахарн? пудр?/a> лимонный со?/a> |
Процитирован?11 ра?/a>
Понравилос? 10 пользовате??/i>
Самы?вкусны?десерт |
Larsi (Царство_Кулинари?/b>)
Самы?вкусны?десерт приготовим сегодня ?праздник? Эт?торт ?зефиро??печеньем. Гото??ег?бе?выпечк?из самы?обычны?продукто?Мног?времен?для приготовления не требуется.Однако он може?поспорит??любыми изысканным?десертам? Вкусно получает? очен?Для приготовления бере?следующи?продукты- 350 грам? бисквитног?ил?песочног?печенья, 400 грам?ванильного зефира( можн?любого ), 150 грам?сливочного масл? одну банк?сгущеног?молока, 50 грам?порошк?кака?70 грам?грецки?орехов, 70 грам?сметан? половину стакан?сахара. Для украшения десерт?возьме?пару киви.
Начинаем приготовлени? Бере?зефи??осторожн?разделяем на половинк?
Печень?измельчаем, лучш?эт?сделат?на ?сорубк? Размягченно?сливочно?масл?соединяем со сгущеным молоко??измельченным?орехам? Добавляем туда печень? перемешиваем осторожн?
https://sadok33.ru/samyj-vkusnyj-desert
Метк? вкусно |
Процитирован?5 ра?/a>
Понравилос? 3 пользовате??/i>
Диетически?яблочны?пиро?из ов?ны?хлопье?/b> |
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)
Пр?всей свое?простоте приготовления пиро?получает? ?гкий, ?меру сладки??очен?вкусны?
Ингредиент?
- Ов?ны?хлоп? (любы? - 160 ?/li>
- Творог (любо?жирности) - 100 ?/li>
- Нежирн? сметан?(кефи? йогурт) - 50 ?/li>
- Мё?- 40 ?/li>
- Яйца (?) - 3 шт.
- Яблоки (средни? - 2 шт.
- Корица (молотая) - 0,5 ? ?
- Разрыхлитель - 1 ? ?
- Сода - 1 щепотк?/li>
- Соль - 1 щепотк?/li>
Приготовлени?пирога:
- Ов?ны?хлоп? нужн?немног?подсушит?на сковород?(примерно 5 мину?. Не нужн?их обжаривать, нужн?лишь немног?подсушит? Даем остыть, посл?чего перемалываем хлоп? до сост?ния муки. Эт?удобно сделат??кофемолк?
- ?миск?отправ?ем яйц? творог, сметан? соду, соль, корицу ?жидкий мё? Пробивае?погружны?блендеро?до однородности.
- Ов?ну?муку (150 ? смешивае??разрыхлителе? отправ?ем ?тест??перемешиваем венчиком до однородности.
- Дн?разъёмно?форм?диаметро?20 сантиметро?застилае?пергаментной бумаго? Борт?смазывае?сливочны?ил?растительным маслом ?присыпае?ов?но?муко?(10 ?.
- Яблоки нарезаем кубиками ?равномерно распреде?ем по дн?форм? Сверху посыпаем яблок?молото?корице??равномерно распреде?ем тест?
- Отправ?ем пиро??разогретую до 180 градусов духовк?на 35 мину?
- Готовы?пиро?извлекае?из форм??переворачиваем на блюд?
Пр?тног?аппетита!
|
Метк? Диетически?яблочны?пиро?из ов?ны?хлопье?/a> |
Процитирован?9 ра?/a>
Понравилос? 9 пользовате??/i>
Миндальное печень?«Амаретти» |
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)
Получает? хрус?ще?печень??изысканным вкусом миндаля.
Тако?печень?идеально сочетает? ?чашечкой кофе.
Ингредиент?(на 30 штук):
- Мука миндальн? - 350 ?/li>
- Сахарн? пудр?- 180 ?/li>
- Яичный бело?- 3 шт. (90 ?
- Соль - 1/3 ? ?
- Экстракт миндаля (по желани? - 1 ? ?
Приготовлени?печенья:
- Белк? соль ?сахарную пудр?взбить миксером до ?гких пико? По желани?для боле?сильного аромат?можн?добавить экстракт миндаля ил?лике?Амаретто.
- ?взбиты?белкам добавить миндальную муку ?перемешать лопаточкой до однородности. Если ?ва?не?миндальной муки, ее можн?приготовит?самост?тельно. Для этог?орех?нужн?подсушит??измельчить блендеро?мелкую крошку.
- Противен?застелит?пергаментной бумаго?ил?ковриком для выпечк???помощь?двух чайных ложе?сформировать на противне кругло?печень? на расстояни?друг от друг?
- Выпекать печень??заране?разогретой до 180 градусов духовк?15-20 мину?(до золотистог?цвет?. Печенья должны обрест?плотну?корочк??местам?потрескать?.
- Пока печенья го?чи? он??гкие, когд?он?остыну? станут хрус?щими. Даём печень?остыть на противне, эт?важн? Остывшее печень?выложить на блюд?
Пр?тног?аппетита!
Метк? мука миндальн? сахарн? пудр?/a> бело?яичны?/a> соль. экстракт миндаля |
Процитирован?4 ра?/a>
Понравилос? 6 пользовате??/i>
Узбекски?супы |
Larsi (Царство_Кулинари?/b>)
Узбекски?супы. Национальное узбекско?блюд?
Кажд? народность имее?свою характерну?кухн? которая сохраняет самобытность.?данный момент поговори??супа? традиционных для узбекско?кулинари?
Любимыми супами являют? шурп??мастав?
Широко распространены супы, заправленные кислым молоко?
Узбекски?супы.Ка?приготовит?су?мастав?
Потребуются продукты.Баранина- 500 гр., картофел? 4 шт.,морков? репа, лу??по одно?штук? томаты ?3 шт.( можн?томатную паст?),ри? один стакан, жи??70 гр.,один красны?острый перчик, кислое молоко ?1 стакан, кинз? соль, пере?
?со нарезаем небольшими кусочкам??обжариваем на жире до золотистой корочк? Зате?добавляем нарезанный соломкой лу? Посыпаем красны?перцем ?обжариваем ?ть мину? Дале?кладем нарезанные кубиками морков? репу ( можн?бе?не?) ?томаты.Жари?ещ?10 мину?
Вливае?воду ил?бульон, доводи?до кипения ?вари?до полу готовности ?са. https://sadok33.ru/uzbekskie-supy
Метк? специи |
Понравилос? 4 пользовате??/i>
Сдобны?ванильны?булочк?со штрейзелем |
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)
Получают? ру?ны?сдобны?булочк??песочной крошко? ?гкие, воздушны? ?ванильны?ароматом.
Ингредиент?(на 12 булоче?:
- Мука - 480 ?/li>
- Молоко (тёплое) - 200 мл
- Дрожжи сухи?быстродействующи?- 7 ?/li>
- Саха?- 100 ?/li>
- Сливочно?масл?- 60 ?/li>
- Яйцо - 1 шт.
- Яичный бело?- 1 шт.
- Соль - 1 ? ?
- Ванильны?саха?- 8 ?/li>
- Растительное масл?(бе?запаха) - 1 ст. ?
Для штрейзеля:
- Масл?сливочно?- 10 ?/li>
- Саха?- 10 ?/li>
- Ванильны?саха?- 1 ? ?
- Мука - 20 ?/li>
Для смазыван?:
- Яичный желток - 1 шт.
- Молоко - 1 ? ?
Приготовлени?булоче?
- Приготовим дрожжево?тест? Тёплое молоко, дрожжи ?саха?перемешать ?оставить на 15 мину?
- ?другой миск?смешат?венчиком яйц? яичны?бело? соль, ванильны?саха??растопленное сливочно?масл?
- Яичн?масляну?смес?соединит??дрожжево?смесью ?перемешать. Не забывайт?вс?продукты для дрожжевого тест?должны быть комнатно?температур?
- ?получившую? масс?частями добавить прос?нную муку ?замесить тест? Не спешит?добавить вс?муку, которая указан??рецепт? мука разн?, ?разной влажностью ?её може?понадобить? немног?меньше ил?больше, че?указан??рецепт?
- Тест??миск?смазат?растительным маслом. Накрыт?тест?полиэтиленовой пленко??оставить ?тепл?на 1-1,5 часа. За эт?время тест?должно ?дв?раза увеличиться ?объеме.
- Рабочу?поверхност??руки смазывае?растительным маслом. Выкладывае?тест? обминаем, тест?разрезае?на небольши?кусочк? Формируе?шарики (12 штук), муку не добавляем.
- Форм?(размер 33 на 24 см) смазывае?маслом ?укладываем будущи?булочк? Накрывае?плёнко??оставляем ещ?на 30-40 мину?для подъем?
- Приготовит?штрейзел? ?миск?смешат?муку ?сахаро? Добавить охлажденно?сливочно?масл??растерет??крошку.
- Смазат?булочк?(смешат?яичны?желток ?молоко? ?посыпать сверху крошко?
- Выпекать ?заране?разогретой до 180 градусов духовк?20-25 мину? Готовы?булочк?выложить на решётк??остудить.
Пр?тног?аппетита!
|
Процитирован?18 ра?/a>
Понравилос? 11 пользовате??/i>
Запеканк?картофельн? ?рыбо?/b> |
Larsi (Царство_Кулинари?/b>)
-Запеканк?картофельн? ?рыбо?
Мн?нравит? удив?ть свои?родных ?друзей простыми, но вкусными ?красив?оформленными блюдам?
Очен?пр?тн?видеть удивлени??востор?на их лица?
Во?сегодня хочу поделить? ?вами одни?таки?рецептом.
Запеканк?готовится просто ?быстро, ?результате получает? вкусно ?красив?
Продукты требуются просты? Филе рыбы- 1 килограм?( рыба любая),
2 кг. картофеля, большая луковица, 70 гр. сливочного масл? 100 гр. сыра,
2-3 курины?яйц? одна оливка ил?маслин? соль, специи, зелень ( мн?нравит? укро?ил?петрушка)?растительное масл?
Приступаем ?приготовлени? Картофел?промывае?очищае?Оставляем пару больши? ?остальны?отвариваем. Делаем из картофеля пюре, ?добавление?сливочного масл??яиц.Не забываем немног?подсолит?
Отдельно бере?рыбное филе ( мн?больше нравит? суда?ил?морско?язы? ?нарезаем на кусочк?
Нарезаем лу??обжариваем вместе ?рыбо?на растительном масл?
https://sadok33.ru/zapekanka-kartofelnaya-s-ryboj
Метк? вкусно |
Процитирован?2 ра?/a>
Понравилос? 3 пользовате??/i>
Пиро?перевертыш ?грибам? рисо??курице?/b> |
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)
Получает? очен?вкусны??сытный пиро?перевертыш ?грибам? сыро? рисо??курице?
Тако?пиро?може?стат?отличной закуской, ужином ил?обедом. Ег?можн?подавать ка??теплом виде, та???холодном, но особенно вкусно, когд?сы?ещ??нется.
Диамет?форм?- 20 см
Ингредиент?для тест?
- Мука – 160 ?/li>
- Кефи?– 200 мл
- Яйца – 2 шт.
- Соль – 1/2 ? ?
- Сода – 1/2 ? ?
- Разрыхлитель – 1/2 ? ?
Для начинк?
- Шампиньоны (свежие) – 100 ?/li>
- Сы?тверды?– 120 ?/li>
- Ри?– 80 ?/li>
- Филе курино?– 200 ?/li>
- Лу?– 1 шт.
- Фасоль стручков? – 60 ?/li>
- Горо?зелены?– 40 ?/li>
- Соль, специи – по вкус?/li>
- Масл?растительное - 2 ст. ?
Приготовлени?пирога:
- Ри?отварить ?подсоленно?воде до готовности.
- Гриб?нарезать пластинкам??обжарить на растительном масл?до готовности, посолить по вкус?
- Курицу нарезать небольшими кубиками ?обжарить ?луко?до готовности, посолить по вкус?
- Форм?для выпечк?(диамет?20 см) смазат?растительным маслом, дн?выстелит?бумаго?для выпечк?
- Выложить подготовленные ингредиент?сл?ми: гриб?– сы?(натереть на крупно?терк? – ри?– курица – стручков? фасоль ?зелены?гороше?
- ?глубокой миск?смешат?яйц? соль ?кефи? Добавить муку, смешанну??содо??разрыхлителе? Тщательн?перемешать.
- Вылить тест?поверх всех слое??разров?ть.
- Выпекать пр?180 градусах 35-40 мину? пока пиро?не подрумянится.
- Готовы?пиро?остудить до теплог?сост?ния, зате?перевернут?на тарелк?
Пр?тног?аппетита!
Метк? Пиро?перевертыш ?грибам?/a> рисо??курице?/a> |
Процитирован?9 ра?/a>
Понравилос? 10 пользовате??/i>
Рождественский кекс ?сухофруктами |
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)
Кекс получает? очен?вкусны? на?дный, красивый, праздничны? украшенный глазурью, кумквато??розмарином.
Ва?понадобится форм?для выпекания диаметро?22 сантиметра ?отверстием по центру.
Ингредиент?для кекс?
- Яйца - 4 шт.
- Саха?- 300 ?/li>
- Масл?сливочно?- 210 ?/li>
- Мука - 250 ?/li>
- Разрыхлитель - 10 ?/li>
- Ванильны?саха?- 8 ?/li>
- Изюм светлы?- 50 ?/li>
- Изюм чёрный - 50 ?/li>
- Курага - 50 ?/li>
- Клюква сушёная - 50 ?/li>
- Конья?- 60 мл
- Мё?- 2 ст. ?
- Лимо?(цедр? - 1 шт.
Для украшения:
- Лимонный со?- 2 ст. ?
- Сахарн? пудр?- 100 ?/li>
- Кумква?- 25 ?/li>
- Розмарин свежий - 15 ?/li>
Для чая:
- Ча?чёрный листовой - 5 ?/li>
- Палочк?корицы - 1 шт.
- Анис звёздчатый (бадья? - 3 звёздочк?/li>
- Мандарин - 1 шт.
- Масл?сливочно?- 5 ?/li>
- Конья?- 5 мл
- Вода - 1,5 ?/li>
Приготовлени?кекс?
- Нарезать курагу на небольши?куск? Отправит?её ?изюм??клюкве. Добавить конья?(60 мл), перемешать ?дать наст?ть?.
- Сливочно?масл?(200 ?, саха??мё?замешать миксером. Постепенно разбит?туда курины?яйц??взбить.
- Муку (240 ? смешат??разрыхлителе??ванильны?сахаро? Зате?суху?част?тест?отправит??жидкой ?замешать.
- ?тест?натереть цедр?лимона, добавить курагу, изюм ?клюкву.
- Форм?для выпекания смазат?сливочны?маслом (10 ? ?обсыпать муко?(10 ? ил?панировочным?суха?ми.
- Залить тест??форм??отправит?на 1 ча??предварительно разогретую до 170 градусов духовк?
- Выжать со?из лимона. Добавить ?нему сахарную пудр??перемешать. Этой глазурью покрыт?готовы?кекс. Сверху выложить нарезанный кумква??веточк?розмарин?
- ?заварочный чайник положить чёрный ча? крупно нарезанный мандарин, звёздчатый анис (бадья? ?палочк?корицы. Залить чуть остывшим ки?тком (90 °C). Добавить сливочно?масл?(5 ? ?конья?(5 мл). Дать наст?ть? окол?5 мину?
- Готовы?кекс разрезат?на порционные куск? Ча?разлит?по чашкам.
Пр?тног?аппетита!
Метк? Рождественский кекс ?сухофруктами |
Процитирован?6 ра?/a>
Понравилос? 8 пользовате??/i>
Картофельные шарики ?сыро??фаршем ?духовк?/b> |
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)
Получает? очен?вкусно??оригинальное блюд?из картофеля ?фарш? которо?можн?приготовит?даже на праздничны?стол.
Ингредиент?
- Картофел?– 850 ?/li>
- Молоко – 4 ст. ?
- Сливочно?масл?– 30 ?/li>
- Укро?– 1 небольшо?пучо?/li>
- Фарш – 450 ?/li>
- Лу?– 1 шт.
- Сы?– 50 ?/li>
- Соль, черный молоты?пере?– по вкус?/li>
- Яичный желток – 1 шт.
Приготовлени?блюд?
- Сварит?картофел??подсоленно?воде. Сделат?из картофеля пюре, добави?молоко ?сливочно?масл? Добавить мелк?нарезанный укро?
- Очен?мелк?нарезать лу? Смешат?фарш ?луко? Посолить ?поперчит?по вкус?
- Взять 1/6 част?фарш?мокрым?руками ?сформировать круглу?лепешк? Положить по центру кусоче?сыра ?сформировать шари?
- Взять 1/6 част?картофельног?пюре ?сформировать круглу?лепешк? Положить по центру шари?из фарш??сформировать шари?
- Смазат?форм?для выпечк?сливочны?маслом. Выложить картофельные шарики.
- Смазат?заготовк?желтко??отправит??разогретую до 180 градусов духовк?примерно на 35 мину?
Пр?тног?аппетита!
Метк? Картофельные шарики ?сыро??фаршем ?духовк?/a> |
Процитирован?4 ра?/a>
Понравилос? 3 пользовате??/i>
Домашний майоне?/b> |
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)
Рецепт приготовления домашнег?майонеза на основе растительног?масл??яиц. Майоне?получает? нежный, воздушны??очен?вкусны?
Ингредиент?
- Растительное масл?(бе?запаха) - 200 мл
- Яйцо - 1 шт.
- Соль - 1/2 ? ?
- Саха?- 1 ? ?
- Горчиц?столов? - 1 ? ?
- Уксу?9 % - 1 ? ?
Приготовлени?
- ?высоку?посуду (например банк? влит?200 мл растительног?масл? добавить одно яйц? соль, саха??горчиц?
- Поставит?погружно?бленде?на желток ?взбить на максимальной скорости одну минуту. Зате?добавить столовый уксу??продолжить взбивать ещ?примерно одну минуту.
Пр?тног?аппетита!
Метк? масл?растительное яйц?/a> соль. саха?/a> горчиц?столов? уксу?/a> |
Процитирован?27 ра?/a>
Понравилос? 20 пользовате??/i>
Мешочк?из блинчико??курице??грибам?/b> |
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)
Получает? прекрасн? праздничная закуск? которая удивит ваши?гостей свои?внешни?видо??вкусом.
Ингредиент?для блинов:
- Яйца - 2 шт.
- Молоко (теплое) - 250 ?/li>
- Соль - 1/2 ? ?
- Саха?- 1-2 ст. ?
- Вода (ки?то? - 150 ?/li>
- Мука - 120 ?/li>
- Растительное масл?- 1 ст. ?
Для начинк?
- Курино??со (отварное) - 300 ?/li>
- Лу?- 1 шт.
- Гриб?- 300 ?/li>
- Сливочны?сы?- 250 ?/li>
- Соль, черный молоты?пере?- по вкус?/li>
Для оформлен?:
- Сы?сулугуни ил?зелены?лу?(чтоб?за?зать мешочк?
Приготовлени?
- Взбить яйц??сахаро??соль? Добавить теплое молоко, муку, ки?то??растительное масл? Перемешать.
- Приготовит?блин?
- Мелк?нарезать лу??обжарить на смес?сливочного ?растительног?масл?
- Мелк?нарезать гриб??обжарить.
- Смешат?нарезанное отварное курино??со, обжаренные лу??гриб? Добавить соль ?черный молоты?пере?по вкус?
- Смазат?блинчи?сливочны?сыро? Выложить начинк? Сформировать мешоче??за?зать ег?пр?помощи полоск?сыра сулугуни ил?зеленого лука.
Пр?тног?аппетита!
Метк? яйц?/a> молоко соль. саха?/a> вода ки?то?/a> мука масл?растительное курино??со лу?/a> гриб?/a> сливочны?сы?/a> соль ?пере?по вкус?/a> |
Процитирован?4 ра?/a>
Понравилос? 5 пользовате??/i>
Лимонный пиро?на молоке |
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)
Получает? очен?вкусны?лимонный пиро? которы?готовится из самы?доступны?ингредиентов.
Для этог?рецепт?не понадобится миксер ил?кухонн? машина, тест?можн?перемешать вилкой ил?венчиком. Тако?пиро?можн?выпекать ?форм?для кекс? Вс?ингредиент?должны быть комнатно?температур?
Диамет?форм?- 20 см
Ингредиент?
- Яйцо – 1 шт.
- Саха?– 120 ?/li>
- Ванильны?саха?– 10 ?/li>
- Соль – 1 щепотк?/li>
- Лимо?– 1 шт.
- Растительное масл?(бе?запаха) – 70 ?/li>
- Молоко – 200 ?/li>
- Мука – 240 ?/li>
- Разрыхлитель – 10 ?/li>
Приготовлени?пирога:
- Смешат?яйц?со щепоткой соли, сахаро??ванильны?сахаро? Добавить растительное масл?бе?запаха.
- Натереть цедр?одного лимона ?выдавить со?из него.
- Добавить молоко, муку ?разрыхлитель. Перемешать до однородног?сост?ния.
- Выстелит?дн?форм?пергаменто? смазат?стенки форм?сливочны?маслом ?посыпать небольши?количество?муки.
- Вылить тест??форм? Выпекать пиро?40-45 мину?пр?180 градусах. Проверит?готовность пирога дере?нной шпажко? он?должна выходить бе?остатков сырого тест?
Пр?тног?аппетита!
Метк? яйц?/a> саха?/a> ванильны?саха?/a> соль. лимо?/a> масл?растительное молоко мука разрыхлитель |
Процитирован?29 ра?/a>
Понравилос? 18 пользовате??/i>
Творожны?пиро?из песочног?тест?/b> |
Larsi (Царство_Кулинари?/b>)
Творожны?пиро?из песочног?тест??? Ракоци.Эт?десертно?блюд?из венгерской кухн? Давайт?приготовим ег?сегодня.
Не бойтес? чт?не получится. Готовите смел? импровизируйте ?тогд?любо?блюд?буде?вкусны? Не забывайт? чт?вкус блюд?всегда можн?исправит??процессе приготовления.Ка?приготовит?пиро?
Потребуются продукты.
Для тест?нужн?-мука 180 гр.,масл?120 гр.,сметан?100 гр., дв?желтка, немног?сахарной пудр? разрыхлитель 40 гр.
Замешиваем ?гкое тест??убирае??холодильни?
Те?временем готови?начинк? Нужн?продукты- 600 гр. творог? 200 гр. сметан? тр?желтка,немног?ванильного сахара ?сахарной пудр?
50 гр.изюм? ?ть яичны?белков,лимонн? цедр? одна ст. ложк?сладки?крошек сухаре? Любо?любимо?варень?
https://sadok33.ru/tvorozhnyj-pirog-iz-pesochnogo-testa
Метк? ка?приготовит?/a> |
Процитирован?1 ра?/a>
Понравилос? 6 пользовате??/i>
Картофельные колбаски ?беконе |
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)
Приготовьт?колбаски из картофельног?пюре, оберните их беконо??подайт??овощам? Эт?просто ?очен?вкусно!
Ингредиент?
- Отварной картофел?— 375 ?/li>
- Курино?яйц?— 1 шт.
- Пшеничная мука — 2 ст. ?
- Тверды?сы?— 100 ?/li>
- Беко?— 100 ?/li>
- Соль, пере?— по вкус?/li>
- Овощ?(грил? — для подачи
Приготовлени?
- ?толченом?картофел?добавляем яйц? муку, соль, пере?
- Перемешиваем до образования пластичной масс?
- Формируе?из масс?колбаски, помещая внутрь каждой кусоче?сыра.
- Оборачивае?колбаски ломтикам?бекона.
- Запекаем (190 °C) 15 мину?
- Подаем блюд?го?чи??овощам?грил?
Метк? Картофельные колбаски ?беконе |
Процитирован?12 ра?/a>
Понравилос? 13 пользовате??/i>
Курины?рулетики ?сырн?овощно?начинкой |
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)
Когд?надоел?котлет??отбивные, само?время приготовит?курины?рулетики. Рецепт не сложны? справится даже начинающ? хо?йк?
Ингредиент?
- Филе курино?- 500 ?/li>
- Лу?- 1 шт.
- Морков?- 1 шт.
- Плавленный сы?- 100 ?/li>
- Орех?грецки?- 40 ?/li>
- Яйцо - 1 шт.
- Панировочные сухари - для панировк?/li>
- Растительное масл?- для жарк?/li>
- Соль, пере?- по вкус?/li>
Приготовлени?рулетико?
- Лу?нарежьте ?обжарьте на растительном масл?окол?двух мину? зате?добавьте натертую морков??жарьте до ?гкости овощей. Убавьт?огон??добавьте плавленный сы? Размешивайте пока сы?не расплавится ?масс?не станет однородной. Измельчите грецки?орех??смешайте ?сырн?овощно?начинкой.
- Курино?филе нарежьте ?отбейт? Начинк?выложите на кусочк?филе ?сверните рулетико? Зате?обмакнит??подсоленно?яйц??запанируйт??суха?? Обжарьте на растительном масл?до золотистог?цвет?
Метк? филе курино?/a> лу?/a> морков?/a> плавленный сы?/a> орех?грецки?/a> яйц?/a> панировочные сухари масл?растительное соль ?пере?по вкус?/a> |
Процитирован?8 ра?/a>
Понравилос? 6 пользовате??/i>
Пряны?тыквенны?торт со сливочно-творожны?кремом |
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)
Получает? роскошны?зимний десерт ?тыквенны?бисквито??сливочно-творожны?кремом.
Диамет?форм?- 22 см
Ингредиент?для тест?
- Тыкв?- 300 ?/li>
- Мука - 300 ?/li>
- Саха?- 300 ?/li>
- Масл?подсолнечное - 245 мл
- Апельсин (цедр? - 1 шт.
- Яйца - 5 шт.
- Грецки?орех?- 70 ?/li>
- Изюм (светлы? - 60 ?/li>
- Разрыхлитель - 8 ?/li>
- Сода - 1 ? ?
- Корица (молотая) - 1 ? ?
- Имбирь (молоты? - 1/2 ? ?
- Мускатны?орех (молоты? - 1 ?/li>
- Соль - 2 щепотк?/li>
Для крем?
- Творожны?сы?(сливочны? - 400 ?/li>
- Сахарн? пудр?- 150 ?/li>
- Сливки 33% - 100 мл
Приготовлени?торт?
- Очищенну?тыкв?натереть на крупно?тёрк?
- Курины?яйц?взбить ?сахаро? Добавить подсолнечное масл? продолжая взбивать.
- Муку перемешать ?разрыхлителе? содо? мускатны?орехом, имбирё? корице??соль? Зате?суху?част?тест?замешать ?жидкой.
- Отправит?натёртую тыкв??тест? Добавить нарубленны?грецки?орех? изюм ?натереть цедр?апельсин?
- Дн?форм?для выпекания застелит?пергаменто? Залить тест??форм??отправит?на 1 ча??предварительно разогретую до 160 градусов духовк?
- Готовому бисквиту дать остыть. Зате?разрезат?ег?на дв?корж?
- Творожны?сы?смешат??сахарной пудрой ?сливками.
- Част?крем?распределить по нижнем?корж? Накрыт?вторым коржом ?распределить крем по ег?поверхност?
- По желани?украсить торт грецкими орехам? тыквенными семечкам? розмарином, палочкам?корицы, звёздочкам?анис??шишкой.
Пр?тног?аппетита!
Метк? Пряны?тыквенны?торт со сливочно-творожны?кремом |
Процитирован?14 ра?/a>
Понравилос? 7 пользовате??/i>
Карамельны?десерт ?бананами ?семенами чи?/b> |
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)
Получает? вкусны?десерт ?креманка? которы?буде?красив?смотреть? на празднично?стол?
Ингредиент?для бананового сл?:
- Гречески?йогурт - 500 ?/li>
- Саха?- 80 ?/li>
- Бананы - 2 шт.
- Желати?(?ме? быстрорастворимы? - 15 ?/li>
- Вода - 80 мл
- Семена чи?- 9 ? ?
Для карамельного сл?:
- Сметан?- 500 ?/li>
- Сгущенно?молоко (варено? - 200 ?/li>
- Желати?(?ме? быстрорастворимы? - 15 ?/li>
- Вода - 80 мл
Приготовлени?
- Для бананового сл?: ?гречески?йогурт (?ме? домашний) добавляем семена чи? перемешиваем ?оставляем на 20-30 мину?
- Бананы пробивае?погружны?блендеро?до консистенции пюре. ?банановому пюре добавляем саха??пробивае?до растворения сахара.
- ?пюре добавляем гречески?йогурт ?семенами чи? перемешиваем ?пока отстав?ем ?сторонку.
- Желати?заливаем водо? перемешиваем ?прогреваем (не ки?ти? ?микроволновк?импульсами, нужн?чтоб?желати?разошелся.
- Распущенны?желати?(смотрите чтоб?он бы?не го?чи? постепенно вводим ?йогуртовую масс?комнатно?температур? перемешиваем ?разливае?первым слое?по креманка?ил?стаканчика? Ставим ?холодильни?до полног?застыван?.
- Для карамельного сл?: соединяем сметан?(?ме? домашняя) ?варено?сгущенко??пробивае?погружны?блендеро?до однородной консистенции.
- Желати?заливаем водо? перемешиваем ?прогреваем (не ки?ти? ?микроволновк?импульсами, нужн?чтоб?желати?разошелся.
- Распущенны?желати?(смотрите чтоб?он бы?не го?чи? постепенно вводим ?сметанну?масс?комнатно?температур? перемешиваем ?разливае?вторым слое?по креманка?ил?стаканчика?
- Таки?образо?чередуем банановы?слой ?карамельны? Готовы?десерт сверху покрывае?кака?порошком.
Пр?тног?аппетита!
Метк? карамельны?десерт ?бананами ?семенами чи?/a> |
Процитирован?7 ра?/a>
Понравилос? 9 пользовате??/i>
Апельсиновое печень??кремом |
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)
Получает? ?гкое рассыпчато?печень??насыщенным апельсиновым вкусом. Готовится очен?просто, ?вкус восхитительный.
Вс?ингредиент?для тест?должны быть комнатно?температур?
Ингредиент?для тест?
- Мука - 300 ?/li>
- Cливочное масл?82% - 180 ?/li>
- Сахарн? пудр?- 80 ?/li>
- Яйцо - 1 шт.
- Яичный бело?- 1 шт.
- Ванильны?саха?- 1 ? ?
- Разрыхлитель - 1 ? ?
- Апельсиновый со?- 1 ст. ?
- Цедр?одного апельсин?/li>
- Соль - 1/3 ? ?
Для апельсиновог?крем?
- Апельсиновый со?(свежевыжатый) - 150 мл
- Яичный желток - 1 шт.
- Саха?- 50 ?/li>
- Кукурузный крахма?- 10 ?/li>
- Цедр?одного апельсин?/li>
- Сливочно?масл?- 20 ?/li>
Приготовлени?печенья:
- Приготовим апельсиновый крем. ?сотейник поместит?саха? кукурузный крахма??яичны?желток. Перемешать до однородной масс? Добавить цедр?апельсин??апельсиновый со? Перемешать.
- Поставит?сотейник на средни?огон??варить пост?нн?помешивая пока смес?не загустее? ?течени?двух мину? Зате?добавить сливочно?масл??хорошо перемешать до однородной масс? Довест?смес?до кипения ?снять ?ог?.
- Го?чи?курд протерет?чере?средне?сито, чтоб?избавить? от цедр? накрыт?плёнко??контакат, чтоб?не было корочк? оставить до полног?остывания.
- Готови?тест? ?гкое сливочно?масл?взбиваем миксером до пышности. Зате?добавляем сахарную пудр? ванильны?саха??соль. Взбиваем до воздушно?кремообразно?масс?
- ?получившую? масс?добавить апельсиновый со? цедр?одного апельсин? яйц??яичны?бело? Взбиваем до однородной масс?
- ?полученную масс?просеиваем муку ?разрыхлитель. Тест?получает? ?гкое.
- Из тест?скатат?небольши?шарики. Выкладывае?их на противен? застеленны?пергаментной бумаго?
- ?каждом шарике делаем углубление ?центре для начинк?(крышко?от пластиково?бутылк?. Заполняем углубление кремом.
- Выпекаем печень??заране?разогретой до 180 градусов духовк?15 мину?
- Остывшее печень?по желани?присыпат?сахарной пудрой.
Пр?тног?аппетита!
Метк? Апельсиновое печень??кремом |
Процитирован?6 ра?/a>
Понравилос? 4 пользовате??/i>
| Страницы: [256] 255 254 .... 1 Календар?/a> |