«Великосветские» салаты пробовал? Боярски? графский ?другие…

Коро?, ка?известно, делает свит? котору?состав?ют придворные – высокородные лица. Любопытн? чт?монаршески?двор имеется ??салатном «государств?raquo;. Давайт?познакомим? ?ег?представителями.

Боярски?/span>

Полкил?черной редьки руби??тонкую соломк??на полчас?оставляем ? холодной ки?чено?воде, чтоб?избавить ее от горечи. Те?временем разделывае?отварную го?дину на тонкие ломтик? ?пару лукови?на полукольца, которы?обжариваем на растительном масл?до золотистог? цвет? Обсуши?редьку, соединяем ??со??луко? перемешиваем, соли?? перчим. Готовы?сала?поливаем сметаной (100 ?, посыпаем мелк? покрошенны?укропо??украшаем яйцам? порезанным?на кружочки.

Лорд

Сначал?пассируе?на растительном масл?полукольца головк?лука, ?пото? сбрызгивае?ег?либо лимонным соко? либо нескольким?каплями уксуса. Пече?омле?из 2 яиц, 1 ст. ложк?молока ?1 ст. ложк?муки ?реже? соломкой, ?пото?та?же поступае??200 ?отварной го?дины. Заправ?ем майонезо?(100 ? ?посыпаем покрошенно?петрушко?

Герцог

Реже?маленькими кубиками 100 ?крабов из банк?(ил?крабовых палоче?? экономно?варианте), 250 ?отварной го?дины ?2 варены?картофелин? Мелк?крошим, 3 варены?яйц??нескольк?листье?салата. Свежий огурец руби?соломкой. Вс?ингредиент?соединяем, сбрызгивае?1 ст. ложкой лимонног?сока, заправ?ем смесью из 1– 2 ст. ложе?майонеза ?такого же количества сладкого кетчуп? соли??перчим, перемешиваем, – ?можн? подавать. Кстати, вместо кетчуп?можн?положить 1 десертну?ложк? консервированног?хрен?

Герцогиня

Эт?сладки?сала? ?состав которого входя?по паре ломтей арбуза ? дыни, 1 яблок??1 – 2 киви. Последни?реже?на полудольки, предварительно сня?кожуру. ?остальны?ингредиент?– кубиками примерно 1 см ? см ?1 см. дума? никому не придет ?голову оставить арбу??дыню ?коркой. Перемешиваем аккуратн??заправ?ем слегка взбито?сметаной, котору?можн?немног?подсластит??добавить немног?корицы.

Графский

Сначал?1 – 2 луковицы, измельчи? замаринуем ?бальзамическом уксусе (2 – 3 ст. ложк?, ?чере?2 часа можн?приступать ?укладывани?слое? промазыв? каждый майонезо? кубики постно?свинин?(300 ?, то?самы? лу? кубики из 4 средни?клубне?картофеля, тако?же нарезк?3 курины? яйц? тертую варену?свеклу, мелкое крошевом из грецки?орехов (нескольк?столовых ложе?. Верх обильн?посыпаем зернам?гранат? «на?жая» графское блюд?

Граф

Скромный тако?изыс?предлагает? ?рецепт?«Граф?raquo;: одну – дв?сыры? морковки трем на крупно?тёрк? туда же дави?1– 2 зубчик?чеснок?? кидаем горстк?покрошенны?грецки?орехов, перчим. Заправ?ем майонезо?? сметаной ?соотношени?1:1. Во??вс? собственно.

Графиня

Дамски?вариан?графског?ранг?предусматривае?горазд?больше? количество ингредиентов. Прежде всег? нужн?отварить 200 ?риса, 150 ? картофеля ?5 яиц, Понадобится такж?изюм (70 ?, которы?посл? промыван? отправ?ем ?ки?щу?воду ?держим на огне 2 минуты.

Картошку ?яйц? почистив, руби?на кубики, смешивае??рисо??изюмом, добавляем тонкую соломк?из 100 ?сладкого перц??стольк?же – зеленого горошк? Посоли??заправив содержимое салата стаканом майонеза, хорошенько перемешиваем, украшаем зелень? – Теперь «Графиня» готова ? застолью. Но на мо?вкус картошка здес?лишняя, ?риса многоват? хватил?бы ?3 столовых ложе?

Маркиз

«Маркиз», ка??«Граф» не проч?сочетать грецки?орех??чесноком. Только орех?(2 ст. ложк? пр?этом не ру?тся, ?размалываются, чеснок же (2 зубчик? натирает? ил?давится ?эт?дв?ингредиент?не соединяют?. Нужн??другие продукты: пара морковин ?вареная свекла, которы?трем на крупно?терк?по отдельност? соломк?из 150 ?копченой колбас? 100 ?зеленого горошк?

Перемеша?морков? колбас??чеснок, раскладываем на блюд??виде трех горо? межд?которыми выкладывае?свекольные холмик? посыпанные рубленой зелень? Да, сначал?не забуде?посолить. Свободно?дн? посыпаем горошком, имитирующе?трав? Раньше на не?накидывали брусочки жареного картофеля, теперь, гово?? можн?обойтись чипсам? Майоне?(1 стакан) живописн?разбрасываем по «гора??дола?raquo; либо ставим ?соуснике ?центре блюд? По-моем? не хватае?хрен?hellip; но эт?уж выбо?кулинара.

Маркиз?

Отварной го?жи?язы? почистив, строгаем соломкой, такж?поступае?? копченос?ми (300 ? ?паро?свежих огурцо? ??су добавляем 100 ? тертог?сыра, соли? перчим, заправ?ем майонезо?(3 – 4 ст. ложк?, смешанному ?чайной ложкой жгучей горчиц??десертно?– хрен?

Баро?/span>

Салатный баро?оказывается любителе?экзотики. По рецепт?надо, отвари?3 яйц??очисти?одну папайю от косточек, порубить продукты кубиками, добавить ?ни?варены?креветки (мелкие – целико? тигровые ил? королевски?– порезанным?на нескольк?частей), посолить, поперчит? заправит?майонезо? перемешать, ка?следуе? ?посыпать мелк? поструганной зелень? выбрав ее ассортимен?по своему усмотрению. ? обще? совсем несложно.

https://www.shkolazhizni.ru/archive/0/n-39262/